記事一覧

• ラーメン旺 / ラーメンが染みる夜を探している・・・塩ラーメン ＠滋賀県栗東市

  たまたま夜更けに8号線を走っていたので、またまた「ラーメン旺…

  12月06日 05:00
• 無鉄砲本店 / 豚骨の聖地でシビれる～の巻・・・豚骨担々麺 ＠京都府木津川市

  この日も夜更けの一杯。寒さもあってか垂れ込める闇の先、ヘッド…

  12月04日 05:00
• 博多っ子 / 満を持しての新作登場・・・ホルモンラーメン ＠京都市山科区音羽

  巨大病院前のラーメン店、「博多っ子」さん。ここでラーメンいた…

  12月03日 05:00
• 麺スタイル柴 / やはり直球一本の本格派・・・肉まみれ鶏とろ味噌つけ麺＠三重県四日市市

  滞在時間1時間、往復の運転時間の方が長いとんぼ帰りビジネス。…

  12月02日 05:00
• さんだとんこつラーメン ぶたお / 縁結び通りにドロ豚骨降臨・・・濃厚とんこつラーメン ＠兵庫県三田市

  2025年5月、三田駅前の縁結び通りにオープンした、「さんだ…

  12月01日 05:00
• 天天有 本店 / 本物が放つ美味の輝き・・・中華そば ＠京都市左京区一乗寺

  ンメェェェェェェ～！このディープな鶏感に打ちのめされたくて通…

  11月30日 05:00
• 豚骨ラーメン / 鉢の中に見慣れた景色・・・ラーメン ＠京都市左京区百万遍

  路地を曲がれば懐かしい風景に浮かぶ大きな提灯。そこには豚骨ラ…

  11月29日 05:00
• 麺道 金獅子 / 弾ける醤油と構える出汁・・・地鶏と鴨の中華蕎麦 醤油 ＠長野県上田市

  いつも長野ビジネスを終えるのは上田市です。あえてそうしている…

  11月28日 05:00
• 麺屋 東雲 / 鉢の中で伝えられる美味の経験・・・鯛だし塩麺 ＠長野県佐久市佐久平

  ド素人の私如きが言うのも何ですがラーメンの可能性を広げている…

  11月27日 05:00
• 麺処きのとみ / 懐の深さと味の深さ・・・醤油ラーメン ＠長野県茅野市

  諏訪湖は日暮れ時に走るのが何となくセンチに思えて、「My B…

  11月26日 05:00
• 麺匠 佐蔵 / 行列の向こうの真実・・・佐蔵味噌らぅめん＠長野県松本市

  松本屈指の行列店と言っても過言ではない、「麺匠 佐蔵」さん。…

  11月24日 05:00
• 拉麺餃子 駒ヶ根雷音 / 本日も節ってます・・・雷音ラーメン ＠長野県駒ヶ根市

  憧れの千畳敷カールのある駒ヶ根。未だにあの景色は夢の彼方です…

  11月23日 05:00
• らーめん遊貯 京都本店 / 階段上の扉を開けば新世界・・・京都生姜醤油らーめん ＠京都市下京区四条寺町

  昭和時代、オーディオ好きだった八朔坊主の聖地は寺町の電気屋街…

  11月22日 05:00
• ラーメン旺 / 8号線に黄色い看板再び・・・ラーメン ＠滋賀県栗東市

  栗東インター北の8号線沿いにあるお店、「ラーメン旺」さん。2…

  11月21日 05:00
• THE麺 the醤油 高槻店 / 卒なく暴れるニボシ・・・煮干し醤油ラーメン ＠大阪府高槻市

  2025年10月オープンの、「THE麺 the醤油 高槻店」…

  11月20日 05:00
• にんにくラーメン 一力 / 危険な香りに惹きつけられ・・・ラーメン＠大阪府堺市堺区三国ヶ丘

  堺を訪れる度に目に入るRED & YELLOWの色鮮やかなコ…

  11月19日 05:00
• 麺々 結び / コクとキレを備えたバッチリびっしり濃厚白湯・・・鶏豚々＠奈良県奈良市

  2023年のオープン以来、気にはなっていたのですが、夜営業が…

  11月18日 05:00
• 横浜家系らーめん 秀吉家 / 人気実力兼備の湖国最強家系・・・ラーメン＠滋賀県守山市

  前を通れば並びがなかったので久しぶりに此方で。滋賀県で絶大な…

  11月17日 05:00
• らぁ麺 団欒 / ありがとう、お疲れさま、そしてまたいつか・・・濃厚醤油 ＠大阪府寝屋川市香里園

  ひたむきなラーメンとでも言いましょうか。ラーメンから教えられ…

  11月16日 05:00
• 中華そば よもぎ / 名店DNAが激戦区に降臨・・・中華そば ＠和歌山県岩出市

  とあるお店で隣客に「和歌山で1番美味しいお店」と教えていただ…

  11月15日 05:00