記事一覧

• クリスマスはstaubでローストポーク

  豚肩ロースのブロックが色合いもサイズもいい感じだったのでお…

  12月27日 09:47
• メープロイのグリーンカレー

  在宅ランチにメープロイのペーストでグリーンカレーしました。…

  12月26日 10:36
• しらたきカラスミ和え

  久しぶりに買ってみたしらたきは大袋だったので、空炒りしたあ…

  12月25日 10:04
• 今年のそば七納め

  昨日はちょっと早めではあるものの、小伝馬町納め、そして恒例…

  12月24日 09:21
• 冬至に柚子残波

  冬至の晩酌には柚子残波をだしてみました。柚子湯ならぬ柚子酒…

  12月23日 09:45
• 近場移動で旅気分

  日曜は午前中から品川へ。帰りの駅構内で、ちょうど在庫切れだ…

  12月22日 09:36
• しらたきの真子和え

  真子の煮付けをした煮汁には、プチプチこぼれた真子がたくさん…

  12月21日 08:21
• 真子の煮付けと砂肝

  小杉の魚力さんで立派な真鱈の真子を見つけて、生姜、味醂、麺…

  12月20日 10:39
• マッシュルームとベーコンのレモンクリームパスタ

  いつかのワンパンスパゲティ＠赤道です。使いきれなくて冷凍し…

  12月19日 09:55
• 白子麻婆を作ってみました

  すけそうだらの白子を見つけたので、麻婆にしてみました。 胡…

  12月18日 10:58
• やいた黒カレー

  二週間ほど前、南下する前の在宅ランチにレトルトのカレーを開…

  12月17日 10:50
• 本日北上

  今日は昼便で北上です。お江戸は南端でも寒そう、、、 今回も…

  12月16日 07:00
• 赤道最終日はいろいろ片付け

  金曜日にソーダストリームのマシンが突然壊れてガスが入れられ…

  12月15日 09:37
• 週末テイクアウト＠五星餐庁

  週末お約束のテイクアウトはカンポンチキンの白切鶏。海南鶏飯…

  12月14日 11:23
• 二杯目はスタウトで

  IPAはすいすい飲んでしまったので、次はオートミールスタウ…

  12月13日 07:32
• 1日はやく週末気分＠RiversidePoint

  作業が一段落したので、まだ木曜日ではありましたが久しぶりに…

  12月12日 09:21
• マレーシアの苦瓜

  マレーシア産の苦瓜、色は薄緑、表面の凸凹もゴーヤよりなだら…

  12月11日 08:56
• 残ったお肉で焼肉丼

  前日に食べきれず冷蔵庫に入れていたお肉を温めて、ご飯の上に…

  12月10日 14:07
• ドーサをのばして焼いて巻きました

  前回フライパンの上でうまくのばせなかったドーサでしたが、今…

  12月09日 09:32
• 方針転換して肉を焼く

  brisketがなんと半額になっているのをスーパーで発見。…

  12月08日 08:14