フォロー ブログを報告 ブログ情報 登録ID 1410620 タイトル 菌使いの実験場―パン作りは学問の集大成である― URL http://blog.livedoor.jp/ouchi_bakery/ カテゴリ パン・お菓子作り (-位/110人中) 自家製酵母パン作り (15位/22人中) 手ごねパン (20位/30人中) 紹介文 米粉と自家製酵母で手ごねパン実験。情報を集め、菌を培養し、粉と格闘する。 果たしてマイブームはいつまで続くのか。 記事一覧