ブログ情報
記事一覧
-
韓国・済州大学の学生さんが真昆布の視察にいらっしゃいました。年々、真昆布の視察のために海外からのお客様が増えている当組…05月23日 15:22
-
函館南茅部の「真昆布」を持続可能にするために漁家さんは頑張っています!快晴の空。 そして海はグッドコンディション。 そうなると沖…05月17日 13:48
-
作業の遅れを取り戻そうと養殖真昆布漁家さんは精力的に「選り(すぐり)」作業をしています。比較的好天に恵まれたゴールデンウィークも終わりました。 み…05月10日 14:35
-
当組合製品も出品している池袋東武百貨店さんの催事「大北海道展」が本日(4/23)より開催!!毎年、恒例のものってたくさんあるわけですが、ゴールデンウィ…04月23日 14:54
-
春の行楽シーズン到来!お弁当には当組合「塩吹きこんぶ」の「おにぎり」がおすすめ!昨日(4/18)、函館に桜の開花宣言が出されました。 ここ…04月19日 14:59
-
食卓がフレッシュな春の爽快な躍動感に包まれる春キャベツと知内わかめの絶妙な味わいの逸品!長かった冬を忘れさせる気温になった4月も中旬のここ函館南茅…04月12日 10:49
-
津軽海峡の知内町では繊維しっかり旨味ばっちり美味しい「わかめ」の水揚げが行われています。これは津軽海峡の北海道と本州との最短の場所「汐首岬」から日…04月05日 14:18
-
みなみ北海道東海岸は春の訪れを告げる早採り真昆布の香りがするようになりました。精力的に養殖真昆布の「選り(すぐり)」作業が行われている3…03月27日 10:15
-
函館南茅部の真昆布漁業は世界に誇れる仕事です。去る2024年3月9日(土)、ここ函館南茅部にある「南茅部…03月20日 20:09
-
「とろろ昆布」をお腹に巻いた「たい焼き」が道の駅「なとわ・えさん」に登場!!活火山「恵山」がハワイのダイヤモンドヘッドのように見えるこ…03月12日 19:05
-
春はもうすぐ。南茅部産養殖真昆布のみずみずしい美味しさに出会ってください。これはここ函館南茅部地区の尾札部町にある崖に出来た氷壁です…03月08日 14:01
-
早春の海の息吹を感じる「サラダ昆布」の季節になりました。海岸線を通ったら「選り(すぐり)」作業で間引かれ採取されて…03月01日 11:43
-
ロングセラーの人気商品。原材料をよく見るとそこには昆布が入っていました。みなさんは食料品を買うときにはどこまで見て買うでしょうか?…02月23日 19:00
-
暑くなって汗かいたりまた寒くなったりそんな時は「とろろ昆布」の出汁茶漬けです。この冬は暖冬傾向でここ函館南茅部は雪が少ないと言ってきまし…02月16日 12:40
-
シーモスジェル?藻活?なにそれ?それは腸活にもなる海藻を食べる健康法の最新トレンド。出典記事はこちら 先日、なにげにYahoo!ニュースを眺め…02月09日 11:47
-
旬の真鱈の「真昆布〆」を作ってみました。魚が美味しい冬。 旬の魚の代表格と言えば、鍋の主役、煮ても…02月01日 21:04
-
昆布への探求心があなたをグルメな食生活に変えてくれます。去る2024年01月21日(日)、函館市街地にある「国際ホ…01月25日 15:40
-
正月過ぎて函館南茅部では養殖真昆布の「選り(すぐり)作業」が行われています。今年はやっぱり暖冬でしょうか? 先週末、北海道は大雪と暴風…01月18日 13:24
-
2024年の業務開始!保存が効く昆布、二次利用で食材の無駄を減らし経済的にも賢く食事しませんか?本日(1/9)より当組合は2024年の業務をスタート。 そ…01月09日 16:10
-
未来を変えていきたいなら食生活から美味しく縁起良く健康的に変えていきませんか?昨日からお天気に恵まれ気温も寒さ緩み、穏やかな時が流れてい…12月29日 12:04