ブログ情報
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- 登録ID
- 1948220
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- タイトル
- NOBの厨房 NOB's Kitchen
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- カテゴリ
- 創作料理 (23位/23人中)
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- 紹介文
- 素材からつくる手作り創作料理いろいろ
記事一覧
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最近のご飯@関西別宅 牡蠣グラタンと海老ピラフの贅沢ドリア de シャルドネときどき無性に食べたくなるこってり洋食。 ハンバーグとかドリ…03月15日 14:33
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最近のごはん@関西別宅 鶏塩焼の残り de 親子丼など今日の夜は豚肉豆腐チゲと決めていた。 キムチ、白菜やキャベツ…03月15日 08:29
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最近のご飯いろいろ 鶏塩焼と月の桂 立春朝搾り令和七年乙巳(きのとみ)二月三日久々に豚肉豆腐チゲ。 青唐辛子が無いのが残念だけど、 鶴橋の…03月03日 10:16
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すき焼き、牛丼、そして焼き芋に久々のチョコレート関西のいいところの一つ。 質の高い牛肉が良心的なお値段で手に…03月01日 10:23
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アンティークバカラにはまる予感・・・無性にさいき家の鯖寿司が食べたい・・・ 買いに行ったら完売・…02月27日 18:42
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キッチンリフォーム完了 久々の寿司、またまた焼肉、そしてチンジャオロースキッチンリフォームが完了。 やっと落ち着いて料理したり食事す…02月26日 16:40
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キッチンリフォーム終盤 久々のキッチン焼肉などキッチンリフォーム開始数日前から片付け開始。 キッチン、ダイ…02月22日 15:10
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新年ひとり飯@関西宅(その2)青森産本マグロ赤身 de 伍鬼上、古いキッチンのラスト家飯は贅沢に黒毛和牛シャトーブリアン de ランチ北村酒造の伍鬼上が届いてから本マグロか南マグロ の赤身が食べ…02月02日 10:53
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新年のひとり飯色々@関西宅 生たらこと蕪の炊き合わせ de 玉乃光&風の森、天然真鯛のカルパッチョ、ポワレ、ヤリイカのトマト&墨煮 de Beringerなど約2か月ぶりの関西宅。 しばらく開け閉めをしていなかっただけ…02月01日 16:14
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かみさん用の作り置き料理色々 蓮根きんぴら、煮物、牛すじ煮込み、チキンカレー、牛丼の具、海老のチリソース煮、ホタテの佃煮、牡蠣のクリームシチュー、牛すじ肉の赤ワイン煮関西宅に行ってからデリバリするよりも、 出かける前に作り置き…01月26日 17:18
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食材の宝庫茨城! とろろなめこ蕎麦、赤飯、蓮根入り煮物、riviereのランドクシャ&Raffaelloのココナッツアーモンドチョコ茨城は食座の宝庫。 山の幸、海の幸、フルーツ、なんでもある。…01月26日 16:36
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肉にはまった週 ローズポークの豚角煮、ローズポークの叉焼入りラーメン、牛すじ豆腐チゲ、牛焼肉クッキングプロV3を買って初めてつくる角煮。 最近はまってい…01月24日 15:07
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美味しい炒飯が食べたい! 自家製チャーシューと野菜たっぷり炒飯炒飯食べたい!!! と思ってしまうとほんと困る。 食べに行く…01月17日 08:14
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5年ぶりのかっぱ橋の変わりように驚き 藤次郎(Tojiro)の包丁などCreate and Barrelの小皿を関西宅に持っていこ…01月14日 08:41
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最近の家ご飯いろいろ(その2)茨城食材 de 蓮根きんぴら、治部煮風煮物、クッキングプロ V3 de 中華おこわ、ローズポークの厚切りソテー de ジャドの白、ペリカンの食パンが旨すぎる!今の季節。茨城と言えば蓮根。 かみさんは蓮根大好き。 蓮根が…01月12日 09:38
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最近の家ご飯いろいろ(その1)茨城のローズポークのロース肉でサムギョプサル 鮟鱇唐揚&鮟鱇豆腐チゲなど茨城の食材はとにかく素晴らしい。 まずはサツマイモ。 ストー…01月11日 12:19
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リンナイガス炊飯器からクッキングプロV3へガス会社からリンナイガス炊飯器に関する通知が届いた。 いつ買…01月05日 09:26
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2025年1月3日 海老のチリソース煮&牛肉とブロッコリーのオイスターソース de CODORNIUなど1月3日の夜。 前々から考えていた中華。 海老のチリソース煮…01月04日 09:51
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2025年1月2日 雑煮の後はお節料理色々 de 篠峯雄町純米大吟醸&篠峯うすにごり今年は茨城で買って来たのし餅2枚で十分かと思いきや、 のし餅…01月03日 07:33
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2025年元旦 お節料理色々 de 篠峯雄町純米大吟醸&伍鬼上&篠峯うすにごり2025年新年の朝。 大鍋の鶏肉スープに煮ておいた大根、人参…01月02日 08:15