記事一覧

• 朝食：マッシュポテトとソーセージ

  いただいたソーセージを焼きました。「大人の辛さ」と注釈にあ…

  05月12日 18:34
• 0415夕食：ホタルイカのパスタ

  ホタルイカが記録的豊漁と知り、スーパーの鮮魚売場へ。で、ホ…

  05月09日 08:06
• 0407朝食：スプレッドバーガーもどき

  原宿コープオリンピア、ダイネットのスプレッドバーガーの味、…

  05月08日 14:26
• 0406朝食：春キャベツと野良坊菜のパスタ

  テーブルで、それぞれ自分で、あわせて作ろう、Do it y…

  05月06日 21:28
• 0403朝食：エビの超さっぱりガーリック炒め

  味付けはガーリックと黒コショー、エビが持っている塩分。あと

  05月05日 08:46
• 0329朝食：飯盒（はんごう）で玄米を炊飯

  ときどき無性に飯盒炊爨（はんごうすいさん）のごはんが食べた…

  05月03日 08:36
• 0402夕食：タラコとシメジのパスタ

  ひさしぶりにタラコのパスタ。バターと白ワインをくわえて。あ

  05月02日 15:38
• 0405夕食：つくし

  近くの公園でつくしを採った。数十年ぶりに。子供の頃、毎年こ…

  04月30日 16:45
• 0330昼食：一人だったので 冷麺とカクテキ

  友人の兄上が静岡で農業を営んでいる。無農薬野菜の数々を作っ…

  04月27日 14:57
• 0422朝食：アボガドしらす

  アボガドの小さな角切りをレモンの絞り汁であえて、釜揚げしら

  04月26日 20:09
• 1001朝食：しずかな和定食

  中央のお浸しは、金時草。フーさんの取材に同行した帰り、道の…

  10月04日 11:01
• 昨日の夕食：豆干絲 と 海老のニンニク炒め

  海老のニンニク炒め、なんとなく中華風 ↑ 。半年ほど前、阿…

  10月03日 10:05
• 0925夕食：ヒラキナメコとニンジンのパスタ

  09月29日 12:00
• 0925朝食：フレンチトースト 昼食：残りものセット

  朝食やわらかく煮込んだニンジンとタマネギの甘いスープ（甘く…

  09月28日 11:27
• 0924 朝・昼・夕食

  朝食作りの前に昼食の下ごしらえ。有機竹の子の水煮で炊込み御…

  09月25日 12:23
• 昨日の夕食：ズッキーニとミョウガとオクラの肉巻き

  この日は朝昼晩、僕が食当（しょくとう）のはずで、献立を全部…

  09月24日 17:08
• 朝食：スズキのリゾット 昼食：シャケマッシュ

  冷凍庫に５センチほどの小さなスズキの切り身があったので、そ…

  09月23日 14:36
• 0915夕食：コシード ふたたび

  12:04 昼食を作りながら夕食の準備5日間寝かせた 塩ス…

  09月22日 10:45
• 昼食：サーモンのソテーをもずくソースで

  生シャケをオリーブオイルとバターで焼いて、焼いた後のフライ…

  09月21日 14:43
• 朝食：野菜たっぷりリゾット

  と、半熟玉子.

  08月31日 10:41