記事一覧

• 牛肉とごぼうのしぐれ煮

  牛肉、なんかしばらくぶりの気がする。 ごぼうとのしぐれ煮にし…

  12月25日 20:58
• 酒粕汁

  この１杯で、体が温まります。 酒粕をたっぷり入れて。 具は、…

  12月23日 21:46
• さつまいものきんぴら

  無農薬・無肥料の自然農でも、根菜類は比較的よく育ちました。 …

  12月20日 21:31
• 八宝菜

  イカがめずらしく安かったので、八宝菜を作りました。 イカの皮…

  12月18日 21:15
• ダダミと豆腐の煮物

  ダダミという言葉は、秋田だけしか使わないのかな？ ダダミは、…

  12月16日 21:56
• しめ鯖

  しめ鯖は、自分で作るのはあきらめて、できたものを買ってくる。…

  12月12日 20:58
• 鮭のムニエル

  鮭の季節。 今日はムニエル。   しいたけのバター炒め。 他…

  12月07日 23:07
• 牡蠣とほうれん草のクリーム煮

  牡蠣はいいお値段がするので、大量には買えない。 だけど、こう…

  12月05日 21:00
• 鳥団子のスープ

  鶏ひき肉をどうやって食べようか考えた結果、この日は鳥団子のス…

  12月03日 21:17
• かぼちゃのミートソースグラタン

  ひき肉のメガパックを見つけた時に買って、ミートソースとか、マ…

  12月01日 21:10
• 牡蠣と小松菜のバター炒め

  牡蠣だいすき💞 今日は小松菜と炒めました。   たこ焼きを久…

  11月29日 11:07
• 菊芋の素揚げ

  ほったらかしでたくさん育つ菊芋。 今年もたくさん実りました。…

  11月27日 21:38
• 自家製ハンバーグ

  ハンバーグも、かけてるソースも自家製。 自分で作れば余分な添…

  11月25日 22:00
• 鶏肉の煮物

  鶏肉を煮てスライス。 豚肉で行ったら煮豚かな？ 煮汁にゆで卵…

  11月23日 21:59
• りんごとセロリのサラダ

  このサラダも冬の間、よく食べます。 セロリ、長期保存できて重…

  11月21日 21:25
• 牡蠣とほうれん草のクリームシチュー

  牡蠣がおいしい季節です。 自家製のほうれん草とクリームシチュ…

  11月19日 20:25
• こんにゃくとちくわの炒め煮

  こんにゃくとちくわの炒め煮。 ちょっと味が薄かったので、七味…

  11月17日 11:08
• 久しぶりのイタリアン

  母をショートスティにお願いして、数か月ぶりに東京へ。 いろい…

  11月16日 23:20
• 鶏肉とさつまいものグリル

  鶏肉には寒麹をまぶして下味をつけておきます。 あとは野菜を切…

  11月14日 21:59
• レバにら炒め

  レバー、臭いかと思って、一度しょうがを入れてゆがいた。 そう…

  11月12日 22:08