ブログ情報
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- 登録ID
- 2004756
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- タイトル
- FENNE
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- ハーブやハーブティー、日々の暮らしを豊かにする植物の情報について書いています。
記事一覧
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和ハーブ検定1級＆2級の体験談・口コミ｜日本のハーブが学べる！併願・独学でも合格可能一般社団法人・和ハーブ協会が主催する「和ハーブ検定」を受け…03月25日 06:49
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ナツメグ｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】ナツメグの特徴 ナツメグは肉の臭み消しに役立つキレのよい香…03月22日 04:01
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ホースラディッシュ｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】ホースラディッシュの特徴 ホースラディッシュはアブラナ科セ…03月19日 06:29
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【スパイスミックス】七味唐辛子｜特徴・料理への活用法・原材料について七味唐辛子の特徴 七味唐辛子は唐辛子を主体とした日本オリジ…03月16日 06:29
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【スパイスミックス】五香粉｜特徴・料理への活用法・原材料について五香粉の特徴 中国の代表的なスパイスのひとつで、5種類の香…03月13日 06:30
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【スパイスミックス】エルブ・ド・プロバンス｜特徴・料理への活用法・原材料についてエルブ・ド・プロバンスの特徴 エルブ・ド・プロバンスは、南…03月10日 06:59
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【スパイスミックス】カレー粉｜特徴・料理への活用法・原材料についてカレー粉の特徴 カレーと名のつくだけあってカレーを作る時に…03月07日 06:51
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【スパイスミックス】ガラムマサラ｜特徴・料理への活用法・原材料についてガラムマサラの特徴 カレーにもよく使われるガラムマサラはイ…03月04日 06:50
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ルッコラ｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】ルッコラの特徴 ルッコラはゴマのような香りと辛味・苦味があ…03月01日 06:58
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マスタード｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】マスタードの特徴 マスタードというと、チキンナゲットにつけ…02月26日 06:10
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メース｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】メースの特徴 メースはナツメグと同じ植物の果実から採れるスパ…02月23日 06:53
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レモングラス｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】レモングラスの特徴 レモングラスはインドや東南アジアの熱帯地…02月20日 06:03
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パプリカ｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】パプリカの特徴 パプリカはナス科トウガラシ属の多年草で、ピー…02月17日 06:34
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バニラ｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】バニラの特徴 バニラというと何を思い浮かべますか？アイスクリ…02月14日 06:20
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ワサビ｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】ワサビの特徴 ワサビは和食と共に海外へ広まった、日本原産のス…02月11日 06:31
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ターメリック(ウコン)｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】ターメリックの特徴 インドや東南アジアが原産のスパイス・ハー…02月08日 06:34
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タイム｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】タイムの特徴 タイムは爽やかな香りがあり、お肉や魚の調理に使…02月05日 06:12
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フェンネル｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】フェンネルの特徴 フェンネルは地中海沿岸を原産で、料理でも使…02月02日 06:37
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ミント｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】ミントの特徴 ミント類は料理に爽やかな風味を付けた時に便利な…01月30日 22:37
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マジョラム｜料理への活用法・組み合わせやすい食材について【料理用ハーブ＆スパイス】マジョラムの特徴 マジョラムはオレガノに次ぐ香りの強いハーブ…01月27日 06:41