記事一覧

• ザンスカールからお取り寄せ

  ザンスカールの全粒粉を使ってパンを焼いてみたくなり、親戚と知…

  12月05日 10:00
• 甥っ子たちに教えてもらう

  先日近所に住んでいる甥っ子君たちがお泊りで遊びに来たので、一…

  12月04日 10:00
• 景色が良すぎる

  定期的、といっても一年に数回ですが、息子たちを歯医者さんに悪…

  12月03日 10:00
• お祝いされる長男

  寄宿生活を送っている長男創一、11月22日にめでたく16歳に…

  12月02日 10:00
• 寂しすぎて・・・

  最終に取り寄せた10kgのカルギルのリンゴも残りわずかとなり…

  12月01日 10:00
• 家族用のパンを焼いても

  ハハカフェの商品開発熱の爆上りがずっと続いている今日この頃。…

  11月30日 10:00
• 自家製酵母のパンを焼き始めました

  育てている自家製酵母を使って、パンを焼き始めました。切り込み…

  11月29日 10:00
• 薪ストーブから離れられない

  11月初めに薪ストーブを設置し、本格的に冬仕様となっている我…

  11月28日 10:00
• 自作の型、活躍中

  少し前に作ったリーフパイの型を使ってみました。予想以上に良い…

  11月27日 10:00
• デリーから届いた激安新鮮白菜

  用事でデリーに出かけていた夫ヤンペルが、大量の新鮮な白菜を持…

  11月26日 10:00
• 本当の本当に最後のお取り寄せだよ

  カルギルのリンゴがおいしすぎて、どうしても、どうしてもあと1…

  11月25日 10:00
• 自家製酵母、ぐんぐん成長中

  少し前に気合を入れてスタートした自家製酵母、毎日全力で育てて…

  11月24日 10:00
• 自家製酵母はじめます

  お客様からリクエストをたくさんいただいていた自家製酵母のパン…

  11月23日 10:00
• どんどんおいしくなる新商品

  シュークリームもカスタードプリンもデニッシュパンもどれもこれ…

  11月22日 10:00
• 桃のシャーベット

  大切に少しづつ食べていた桃のシャーベットが先日終了となりまし…

  11月21日 10:00
• あきらめて持って帰ってきた

  カフェを始めるときにクレープを看板商品にしようと思って購入し…

  11月20日 10:00
• リーフパイの型を自作してみた

  アップルパイのカフェでの販売がかなり定着してきました。現在、…

  11月19日 10:00
• 賑やかすぎたので

  創一と秋生が帰省していた数日、たった数日でしたが賑やかすぎる…

  11月18日 10:00
• 壮行会ピザパーティ

  創一と秋生が寄宿学校に旅立っていく前日の夕食は、4人息子全員…

  11月17日 10:00
• ラダックでレンコンきんぴらおにぎりバーガー

  今年もつかの間のレンコンの季節がやってきました。細すぎて下準…

  11月16日 10:00