記事一覧

• 菊芋の素揚げ

  ほったらかしでたくさん育つ菊芋。 今年もたくさん実りました。…

  11月27日 21:38
• 自家製ハンバーグ

  ハンバーグも、かけてるソースも自家製。 自分で作れば余分な添…

  11月25日 22:00
• 鶏肉の煮物

  鶏肉を煮てスライス。 豚肉で行ったら煮豚かな？ 煮汁にゆで卵…

  11月23日 21:59
• りんごとセロリのサラダ

  このサラダも冬の間、よく食べます。 セロリ、長期保存できて重…

  11月21日 21:25
• 牡蠣とほうれん草のクリームシチュー

  牡蠣がおいしい季節です。 自家製のほうれん草とクリームシチュ…

  11月19日 20:25
• こんにゃくとちくわの炒め煮

  こんにゃくとちくわの炒め煮。 ちょっと味が薄かったので、七味…

  11月17日 11:08
• 久しぶりのイタリアン

  母をショートスティにお願いして、数か月ぶりに東京へ。 いろい…

  11月16日 23:20
• 鶏肉とさつまいものグリル

  鶏肉には寒麹をまぶして下味をつけておきます。 あとは野菜を切…

  11月14日 21:59
• レバにら炒め

  レバー、臭いかと思って、一度しょうがを入れてゆがいた。 そう…

  11月12日 22:08
• さつまいもサラダ

  うちのさつまいもサラダには、ラム酒に浸したレーズンが入ります…

  11月10日 22:28
• ブリの照り焼き

  今日は大根おろしもたっぷり付けました。 ごぼうと牛肉のしぐれ…

  11月08日 22:20
• イカとセロリの炒めもの

  イカ、高くなった😢なかなか買えない。 今日は久しぶりに買える…

  11月06日 20:44
• ポークソティー

  豚ロースが安かったから、今日はポークソティ。   食用菊のも…

  11月04日 23:03
• やきとり

  鶏もも肉のかたまりに寒麹をすりこみ1日おきます。 それを切っ…

  11月02日 21:00
• ブロッコリーとむきえびとゆで卵のサラダ

  夏の間はこのサラダを食べなかったな。 トマトやキュウリが豊富…

  11月01日 22:22
• 麻婆豆腐

  以前は丸美屋の麻婆豆腐の素を使ってた。 だけど、添加物だらけ…

  10月30日 23:21
• 鮭のムニエル

  今日は鮭のムニエル。 里芋と豚肉の炒め煮。 先月収穫した里芋…

  10月28日 21:00
• さんまの煮つけ

  新鮮な生のさんまを、たくさんいただきました。 まず塩焼きで食…

  10月26日 21:07
• 栗の揚げ物

  栗の鬼皮だけ向き、油で揚げます。 塩をふっていただきます。 …

  10月24日 22:22
• 水菜のおひたし

  生で食べる事が多い水菜ですが、さっと茹でておひたしにするとシ…

  10月22日 21:41