記事一覧

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  最近のタイのメロン事情 テンタイと日本種のメロンイープン

  タイ語でメロンの総称は、テンタイ (แตงไทย)、またはテ…

  02月21日 15:29
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  タイのローゼルジュースの話 ナムグラチアップ

  赤色のローゼルの実をグラチアップデーン (กระเจี๊ยบ…

  02月14日 11:04
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  タイのローストしたスイカの種の話 マレットテンモーオップ

  ローストしたスイカの種は、タイ語でマレットテンモーオップ (…

  02月09日 10:20
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  タイのカボチャの種 マレットファクトーン

  マレットファクトーン (เมล็ดฟักทอง) とは「カボ…

  02月05日 20:48
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  グラジャップカオクワーイ タイの茹でた菱の実 

  菱の実を見つけたので紹介してみよう。タイ語でグラジャップカオ…

  02月01日 10:31
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  フアプリー タイのバナナのつぼみ/花の話

  フアプリー (หัวปลี) とは「バナナのつぼみ」のこと。…

  01月24日 11:50
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  iPhone のスピーカーから出る音が小さくなった（原因は ...）

  iPhone のスピーカーから出る音が小さくなったように感じ…

  01月20日 12:03
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  ホームデーン タイのエシャロットの話

  ホームデーン (หอมแดง) とは「タイの赤いエシャロット…

  01月16日 08:16
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  トンテーンファラン/ケープグーズベリー タイのフルーツほおずき

  トンテーンファラン (โทงเทงฝรั่ง)、または英名の…

  01月11日 11:27
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  タイのゴツコラ ブアボック（アジア原産のメディカルハーブ）

  タイでは、付け合わせの野菜として見かけることが多いブアボック…

  01月05日 13:33
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  ロートチョンシンガポールとは？ もう一つのロートチョンナムガティ

  タイの伝統的なデザートの一つにココナッツミルクを使ったロート…

  01月04日 10:08
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  タイのとんがりキャベツ カラムプリーフアジャイ 朝市で発見！

  とんがりキャベツ/三角キャベツは、カラムプリーフアジャイ (…

  12月31日 22:43
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  オーリアンとガフェボーラーン タイの昔ながらのアイスコーヒーの話

  タイには、オーリアン (โอเลี้ยง) と呼ばれているア…

  12月28日 14:18
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  サラネー タイミントの話 飾りじゃないのよミントは ...

  サラネー (สะระแหน่) とは、スペアミント系の「タイ…

  12月22日 18:19
• チムチュムとは イサーン地方のハーブの効いた鍋料理

  チムチュム (จิ้มจุ่ม) のチム (จิ้ม) は「…

  12月15日 10:13
• タイの乾燥バエルフルーツ マトゥームヘーンとマトゥーム茶の話

  柑橘系のフルーツを輪切りにして乾燥したものを見かけたことがあ…

  12月09日 20:06
• ミーグロープ センミーを油で揚げたカリカリ麺のお菓子

  ミーグロープ (หมี่กรอบ) のミー (หมี่) と…

  12月06日 20:56
• スキーナームとスキーヘーン タイの豚肉と野菜と春雨の料理

  スキー (สุกี้) とは、春雨と白菜、豚肉のスライスを基…

  12月02日 12:41
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