記事一覧

• 米と麦の合わせ味噌づくり

  今日は昨日に続いて味噌づくり。今日は米と麦の合わせ味噌。米…

  12月22日 09:58
• 黒豆の赤味噌づくり

  明日が本番の味噌づくりの日。初めて味噌づくりに挑戦する人も…

  12月21日 15:38
• 糀の仕入れ

  今年の味噌づくりは12月22日の予定。それに合わせて糀を仕…

  12月20日 17:02
• アカザの杖

  昨日は野草写真ブログ（野の花礼賛）の方にアカザの活用として…

  12月19日 16:20
• ポトフ

  冬野菜を大量に消費するのにいいポトフ。昨夜はソーセージを入…

  12月18日 15:08
• ありがたい冬野菜

  昨日はなにも収穫しなかったので今朝は収穫することに。お馴染…

  12月17日 11:08
• 久しぶりにチーズ入りソフトフランスパンを焼いた

  以前は週に2回なんらかのパンを焼いていたが最近はたまにしか…

  12月16日 11:20
• 毎日白菜とダイコン料理

  白菜が採れ出してダイコンやニンジンも収穫中。せっせと消費し…

  12月14日 15:44
• 畝の整備

  少し前から始めた畝整備。一番の目的は畝の中に入ってきたチガ…

  12月13日 15:49
• 昨年仕込んだ味噌の瓶出し

  今年も味噌づくりの日が近づいてきたので昨年仕込んだ瓶から味…

  12月12日 16:55
• レモンの収穫

  今日は残っていたレモンの実を全て収穫。数えてみると全部で1…

  12月11日 16:48
• やっと立派な白菜が採れた～

  自然農を始めてから今年で11年目。毎年白菜を栽培していても…

  12月10日 11:12
• 畑で見られる見納めの紅葉

  寒くなってきて畑の色合いも随分褪せはじめてきました。その中

  12月09日 17:16
• 伊豆を巡る車中泊旅

  昨日今日で一泊二日のプチ旅行をしてきました。目的は新しく納…

  12月08日 17:01
• 畝の整備

  ミョウガの植え替えをした後ミョウガの生えていた畝をそのまま…

  12月07日 00:05
• 白菜の頭を縛る

  今日は冷え込んで真っ白な霜がびっしり。昨日エンドウ豆の霜対…

  12月06日 12:41
• エンドウ豆の支柱立てと藁による霜よけ

  急に寒くなって霜が降りる可能性も出てきました。順調に成長し…

  12月05日 16:20
• 冬野菜の煮物

  今朝は2℃。急に寒くなっていよいよ冬到来の気配。寒くなった…

  12月04日 16:22
• 唐辛子

  紅くなった実を9月から収穫している唐辛子。12月に入っても…

  12月03日 14:49
• レモンの収穫

  今日はレモンの収穫。今年も昨年同様に多くの実がついていて豊…

  12月02日 13:28