記事一覧

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  穴子の旨味がしみ込む「山菜と焼き穴子の釜飯」

  焼き穴子がちょっと安く手に入ったので早速炊き込んでみました…

  04月26日 18:00
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  春の味覚タラの芽を使った「タラの芽明太バター釜飯」

  タラの芽って火が入るとホクホクしっとりとしてておいしいです…

  04月19日 18:00
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  甘口カレー粉をあえて使う「バターチキンカレー釜飯」

  沢山カレー釜飯を作ってきましたが、辛党にもかかわらず甘口の…

  04月12日 18:00
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  春の食材で「ニンニクの芽と菜の花の鮭釜飯」

  ニンニクの芽と菜の花、春の食材で釜飯（炊き込みご飯）。菜の…

  04月05日 18:00
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  3種のソースが決め手「シンガポールチキンライス風釜飯」

  シンガポールに行ったことないので風ですが、ソースがとてもい…

  03月29日 18:00
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  4月から徳島の番組ゴジカル！にレギュラー出演します

  タイトルの通り4月から徳島県の放送局「四国放送」で放送され…

  03月29日 14:31
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  味噌が隠し味の「シャケと根菜のトリュフチーズ釜飯」

  以前作ったトリュフオイルの釜飯（炊き込みご飯）の鮭バージョ…

  03月22日 18:00
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  お手軽エスニック風「とんこつ鍋スープでエスニック風釜飯」

  とんこつ鍋スープシリーズ第3弾、ナンプラーとレモンを使うだ…

  03月15日 18:00
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  強烈なパンチ「とんこつ鍋スープのガリバタ釜飯」

  とんこつ鍋スープシリーズ第2弾、折角濃厚ならとことんやって…

  03月08日 18:00
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  豚骨スープで炒飯風「とんこつ鍋スープの炒飯風釜飯」

  とんこつ鍋スープのシリーズも作ってみました、第1弾は炒飯風…

  03月01日 18:00
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  根菜どっさり「サツマイモとレンコンの柚子胡椒釜飯」

  根菜どっさり、食物繊維もどっさりな釜飯（炊き込みご飯）がで…

  02月22日 18:00
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  モチモチ「エビとキノコのおこわ釜飯」

  ちょっとづつ春の気配を感じ始めたので駆け込み冬の釜飯（炊き…

  02月15日 18:00
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  生卵のせるのがおすすめ「ガッツリ牛鍋風釜飯」

  味はすき焼、調理法は牛鍋、その結果生卵のせると最高！という…

  02月08日 18:00
• 柚子胡椒がアクセント「柚子胡椒香るエビきのこ釜飯」

  柚子胡椒の香りと松の実の食感がアクセントになる釜飯（炊き込…

  02月01日 18:00
• そっと味噌がいい仕事する「トリュフ香る芽キャベツじゃが釜飯」

  トリュフオイルの香りがガツンとくる、豚バラと春野菜の釜飯で…

  01月25日 18:00
• 温めに温めたデザート系釜飯「チョコ ミルヒライス風釜飯」

  食感と味覚のギャップがあり一瞬脳みそがバグる。不思議な釜飯…

  01月21日 18:00
• キムチ鍋スープを使った「トマトチーズキムチ鍋風釜飯」

  キムチ鍋スープを使ってサクッとトマトチーズキムチ鍋風釜飯（…

  01月18日 18:00
• キムチ鍋スープを使った「麻婆キムチ鍋風釜飯」

  キムチ鍋スープを使ってサクッと麻婆キムチ鍋風釜飯（炊き込み…

  01月11日 18:00
• リメイク釜飯・イクラどっさり「ズボラはらこ飯風釜飯」

  あけましておめでとうございます。本年も何卒よろしくお願いい…

  01月04日 18:00
• 赤飯に砂糖？「モチモチ赤飯ゴマ砂糖かけ」

  もういくつ寝るとお正月、ということで赤飯を羽釜で炊いてみま…

  12月28日 18:00