記事一覧

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  売上を上げるのに即効性を求めるな！

  売上を上げるということは中小企業には必須の使命というか、必…

  03月27日 07:30
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  売るものはあなたが決めれば何でも良い！

  飲食店経営は「美味しい順に売れている」と考えられている人は…

  03月24日 08:00
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  いつも元気！！！

  こんにちは！飲食店専門コンサルタント 宍戸（ししど）です！…

  03月20日 17:00
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  それってアドバイスなの？

  飲食店を経営し始めると周囲の方から多くのアドバイスをもらい…

  03月17日 20:00
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  社長と王様

  飲食店経営をするということは一国一城の主であるということで…

  03月13日 12:00
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  規模拡大をやりたいけどあきらめちゃう

  多かれ少なかれ複数人になるとそれは「組織」です。最小組織人…

  03月10日 08:00
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  本当の苦しみとは

  お金がないから苦しいという話を良く聞きます。酷くなると自ら…

  03月06日 18:00
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  教育は面倒なのでしたくない、、、

  人を雇うと言うことは教育することと双璧にあります。当たり前…

  03月03日 08:00
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  飲食店経営は分かれ道を選択することの繰り返し

  「若いうちの苦労は買ってでもせよ」こんな言葉を聞いたことが…

  02月27日 08:00
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  あなたの知っているその売上の上げ方は間違っている！！！

  既に飲食店経営されている方もこれから飲食店新規開業する方も…

  02月24日 12:00
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  販路拡大(売上を上げる施策)その1

  自店の売上を上げようとしたらあなたはまず何を考えるでしょう…

  02月20日 08:00
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  あなたは誰になりたいのか？？？

  飲食業界は不思議なもので、同業の知り合いが少ないのがわたし…

  02月17日 08:00
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  飲食店のつくり方

  飲食店を立ち上げようとする人は何を調べるでしょうか？飲食店…

  02月13日 08:00
• 飲食店の売上高って何なんだ？

    何度かお伝えしていますが、売上高についてお話ししていきま…

  02月10日 08:00
• 飲食店を経営するということ

  飲食店経営を数字で表すと「売上高-経費＝利益」となるはずです…

  02月06日 08:00
• ラーメン店の政権交代

  ラーメン店にも勢力図はあるのでしょうか？面白おかしく、もっ…

  02月03日 08:00
• あなたのお店は必要か⁉

  酷いタイトルで始まりました今回です。 あなたのお店は必要か…

  01月30日 08:00
• 「ワンチャン」の人はムリな世界

  「俺はワンチャンやる時はやる男だからさ！」なんてことを考え…

  01月27日 08:00
• 教育とは何かを考える

  飲食店で一番困っているのはズバリ「教育」でしょう！ちびまる…

  01月23日 08:00
• 隙間があると埋めたくなっちゃう

  見栄えを良くするのは飲食店経営では必須です。「売価は見た目…

  01月20日 08:00