ブログ情報
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- 登録ID
- 2121704
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- タイトル
- Foodie Blues：減酒逃避行
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- 紹介文
- 飲酒量を減らすために廻った名店の情報を、与太話&ウンチクとともにお届け。
記事一覧
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寿司Blues 04：神楽坂「すし OMAKASE」光り物をも熟成させる、コスパ最高のコダワリ寿司が待つ津本式究極の血抜き処理により、光り物をも熟成させる熟成鮨の鬼12月22日 15:51
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洋食Blues 01：麻布十番「洋食屋 大越」老舗のスパゲッティはおかずを受け止めるライスの代替スパゲッティはおかずを受け止める炭水化物として存在する。炭水12月19日 00:47
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カレーBlues 09：新橋「カリカル」日本式の印度カレーはスパイシーでサラサラ。カジュアルにウマい日本にしか存在しない印度カレー。その味わいは優しく、そしてな12月14日 17:17
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うどんBlues 01：人形町「おにやんま」琥珀色のおつゆにチュルチュル食感の麺。東京で啜れる本格讃岐うどんきらきら光る琥珀色のおつゆに、のどごしの良い透き通ったうどん12月08日 22:18
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ラーメンBlues 015：千葉・竹岡「梅乃家」元祖・竹岡式ラーメンは煮豚の煮汁と麺の茹で汁をMIX！ 麺はまさかの乾麺だ千葉のご当地ラーメン×3の一翼、竹岡式ラーメンの元祖「梅乃家12月01日 22:56
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立喰Blues 09：日暮里「一由そば」極太田舎そば＆ゲソ天で昇天。ココから立喰にハマる人多し立ち食いそばの素晴らしさに気がつくキッカケになってしまうお店11月24日 16:13
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洋食Blues 01：麻布十番「洋食屋 大越」老舗のスパゲッティはおかずを受け止めるライスの代替スパゲッティはおかずを受け止める炭水化物として存在する。炭水11月19日 00:47
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カレーBlues 08：麻布十番「Kasik（カシュク）」サラりとしつつも濃厚。ストロングスタイルの欧風カレーKasik（カシュク）とは、トルコ語で「スプーン」という意味11月12日 23:04
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韓国料理Blues 02：麻布十番「シモン」20時間煮込んだ牛骨スープのタッカルクッス20時間以上煮込むという牛骨スープと透き通った不思議なうどん11月02日 23:51
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とんかつBlues 02：神谷町「とんかつ 河むら」林SPF的とんかつの実力や如何に（並Ver.）林SPFと一体化した衣。難癖のつけようがない上質なとんかつが10月30日 00:32
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ラーメンBlues 14：大塚「北大塚ラーメン」圧巻のノス系チャーシュー麺。これがモンゴル流か北大塚ラーメンはノスタルジーの権化。注文ごとに切られるフレッ10月20日 02:46
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立喰Blues 08：新宿「かめや」天玉そば発祥の店。麺に絡むどろりとした温玉こそがオリジンだ誰が言ったか「しょんべん横丁」。そんな新宿西口にある横丁で、…10月13日 19:52
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肉Blues 05：千駄ケ谷「CHACOあめみや」1kgの肉塊は圧巻。清く正しい炭焼きステーキ炭火焼きで旨味と肉汁が凝縮された1kgの肉塊。チンチンに熱さ10月05日 02:25
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カレーBlues 07：虎ノ門「気象庁食堂」カレーもそばも近隣最安値。気象庁に潜入せよ気象庁食堂は職員食堂ですが、一般開放されており、思う存分楽し09月27日 14:49
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パンBlues 01：神谷町「虎ノ門3206」流行る前から萌え断。デビルドサンドの断面＝美萌え断。萌え萌えの行き着く最終地点。その美しさには誰もあらが09月20日 15:37
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ラーメンBlues 13：新宿・落合「麺や晴心」繊細なスープに強靭な麺。醤油も塩もなんだコレすごい醤油も塩も超繊細で、難関ダンジョン並の奥深さ。対して、手揉み09月14日 12:05
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野菜Blues 01：神谷町「クリスプサラダワークス」スプーンで食べるチョップドサラダ。おすすめはメキシカンフランクな接客の最適解とは。クリスプサラダワークスはめっちゃ09月03日 20:20
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立喰Blues 07：飯田橋「豊しま」推定1.5cmの厚肉ON。立ち食いそばの限界突破元祖厚肉そば。肉の厚みは歓喜の推定約1.5cm！ ソレをそば08月30日 14:49
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カレーBlues 06：六本木「ジャスミンタイ」魅惑の甘いマッサマンカレー。タイ・セレクト2つ星だその国の、エライ政府のお墨付き。 日本で気軽に本場の味を楽し08月24日 17:04
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海鮮Blues 04：銀座「エイス シー オイスターバー」あたらない牡蠣はホンモノか。いやはやちゃんとウマい！海鮮Blues 04：銀座「エイス シー オイスターバー」当…08月19日 01:08