記事一覧

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  真っ黒なのはいいコトだ。ラーメンも焼き飯もたまり醤油のコクがやみつき、麻布十番「新福菜館」

  新福菜館の味は、いい感じにシンプルで単純にウマい。色は濃いけ

  05月22日 11:30
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  超絶人気マグロマートの姉妹店。ピザもウマいがマグロも必食。個性派ピザ屋、東中野「東灯」

  予約艱難店、中野「マグロマート」の姉妹店、東中野のピザ屋「東

  05月11日 11:00
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  恐るべきトゥナパハの魔力。一番人気はスリランカ味！ 麻布十番「薬膳カレー 新海」

  薬膳カレー 新海にて、スリランカ風薬膳スープカレーと豚挽肉と…

  05月05日 08:00
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  立ち食いそばの定義とは。包丁切り“極細”そばが絶品、大塚「みとう庵」の鴨せいろを手繰り考える

  立ち食いそばの定義とは。包丁切り“極細”そばが絶品、大塚「み

  04月30日 11:30
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  燃え上がる鍋、踊るタコ。エンタメ系韓国料理店、麻布十番「山本牛臓」でファイヤー！

  燃え上がる鍋、踊るタコ。エンタメ系韓国料理店、麻布十番「山本

  04月26日 11:30
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  生食できるのは伊東「まるげん」系列のみ。喫食は“自己責任”の海鮮「うずわ」を追え！

  禁断の漁師メシ「うずわ」。謎の食材です。日本全国探しても、食

  04月19日 11:30
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  黒酢酢豚と言えばココ！ 名店 中國飯店の流れを汲む本格中華、麻布台「美林華飯店」

  黒酢酢豚のオリジン、かどうかはビミョーな線ですが、酸味好きは

  04月12日 12:39
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  揚げ玉みたいな背油ミンチの旨味爆発。極熱スープが冴える、福山「尾道ラーメン 一丁」

  チャッチャ系とは異なる、尾道ラーメンの「背脂ミンチ」。ちょっ

  04月10日 12:00
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  回転寿司日本一の系譜。超コスパ、神田「寿司バル弁慶」は佐渡の全部入りだ

  回転寿司日本一の系譜。佐渡の鮮魚が高コスパで楽しめる、神田「

  04月05日 11:30
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  Notインネパ 謎のカレー激戦区大久保の「小さなカレー家」。トロける牛すじで昇天

  懐かしきTV番組「とんねるずのみなさんのおかげでした」の名物

  03月29日 11:30
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  好きなラーメン？「キノコ出汁」です。下落合「epilogue 08」でキノコの真髄を知る

  繊細で強烈。キノコって、こんなに美味しかったんだなあと思う。

  03月23日 13:48
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  ワシワシ系のそばが好きなら食べるべき。汐留「そば さやか」のそばは唯一無二だ

  アゴが疲れる、ワシワシ系の硬いそば×ラー油の効いたパンチの強

  03月15日 11:30
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  Foodie Blues：メモ。最近喫食した丼モノの名店01＋α

  マリアージュって言葉は、丼モノのためにあるのでは？ 米といっ

  03月07日 08:00
• 牛丼チェーン、24時間営業の元祖。新橋「なんどき屋」には歴史が詰まっている

  元祖・元祖・元祖！ 吉野家が模倣した牛丼チェーンの発祥の地。

  03月01日 14:48
• 基本に忠実な町中華、新宿「岐阜屋」。期待通りのパンチをかましてくれる

  かつて24時間営業だった、しょんべん横丁の「岐阜屋」。その味

  02月26日 01:58
• アゴが疲れる硬さのそばが絶品の羽田空港「港屋」。ラー油とそばのコラボは発明だ

  アゴが疲れる伝説のそば。「港屋」の冷たい肉そばも、羽田空港な

  02月10日 21:00
• 創業110年のスーパー老舗、新宿「長野屋」。黄色いカレーは今日も食べられるか？

  創業110年のスーパー老舗、新宿「長野屋」の幸福の黄色いカレ

  02月06日 07:00
• ビブグルマン辞退のフレンチ出身店主のこだわり。東中野「メンドコロ Kinari」のラーメンは奥が深い

  東中野「メンドコロ Kinari」。フレンチシェフの創るラー

  02月02日 06:53
• Foodie Blues：メモ。最近喫食したそばの名店02

  立ち食い系のそば屋は個性が強い店が多い。味も、見た目も、店構

  01月24日 00:00
• 本物のとんかつがココにある。高田馬場「とん太」を食べずして語るなかれ

  その「味」は永遠ではない。老舗だからこそ、その継承は難しい。

  01月21日 03:01