記事一覧

• ポートワイン

  ポートワイン（Port Wine）は、ポルトガルの特産品で、…

  12月21日 09:22
• 地域ごとの日本酒の特徴

  日本酒の特徴は、地域ごとの気候、地形、水質、米の種類、歴史や…

  12月20日 10:26
• デザートワイン

  デザートワイン（Dessert Wine）は、甘みが特徴のワ…

  12月19日 14:50
• アイスワイン

  アイスワインは、極寒の地で収穫される凍ったブドウを原料にした…

  12月19日 14:41
• シャンパン

  シャンパンの誕生シャンパンは、フランス北東部のシャンパーニュ…

  12月19日 09:29
• スポーツの優勝セレモニーなど、成功や喜びを分かち合う場面でシャンパンが使われるのは何故？

  シャンパンと気球には、興味深い歴史的なつながりがあります。1…

  12月18日 09:24
• 酒器の魅力：お猪口、グラス、ジョッキなど、器によって変わる味わい

  お酒を飲むとき、どんな器で飲むか。それはまるで、その日の私自…

  12月17日 11:44
• 日本酒が意外と酔いやすい理由

  日本酒のアルコール度数は13～16％程度ですが、飲むと意外に…

  12月17日 09:36
• SAKE COMPETITION 2024の結果発表

  「SAKE COMPETITION 2024」の結果発表では…

  12月16日 11:28
• ワインの「テロワール（terroir）」は、ワインの個性を形作る重要な要素であり、フランス語で「土地」を意味します

  ワインの「テロワール（terroir）」は、ワインの個性を形…

  12月15日 11:15
• ブランデー

  ブランデーは、果実を原料とする蒸留酒で、特にブドウを原料とす…

  12月14日 10:39
• 日本酒の精米歩合とは

  日本酒の精米歩合（せいまいぶあい）は、米を磨いて残した割合を…

  12月13日 16:03
• 小さな教会もクリスマスモードです

  12月13日 11:23
• 日本酒のラベルの読み方

  1. ラベルには何が書いてあるのか？基本項目を知ろう日本酒ラ…

  12月13日 11:21
• 世界で最もアルコール度数が高いお酒は？

  スピリタス（Spirytus Rektyfikowany）は…

  12月12日 12:08
• 札幌も本格的な雪の季節に

  冬、夜の公園

  12月12日 10:01
• JR琴似駅の隣にあるレンガ作りの建物

  通称「レンガの館」と呼ばれているこの建物は、昭和４年建築の旧

  12月11日 13:09
• ジャパニーズウイスキーのプレミア銘柄

  ジャパニーズウイスキーの中でも、サントリーの銘柄は世界的な評…

  12月11日 09:30
• 世界各国の乾杯のマナー

  「乾杯」は、世界中で親しまれている飲酒の際の儀式ですが、その…

  12月10日 16:01
• ラム酒

  ラム酒は、サトウキビの副産物である糖蜜やサトウキビジュースを…

  12月10日 11:12