記事一覧

• 今日は天然酵母のshop食パンと米と麦のおまめのパンをさせていただいた

  今迄にないぐらいに素晴らしい発酵になったので、お豆が溢れてし…

  11月04日 23:30
• 今日はshop食パン3と米と麦のカンパーニュをさせていただいた

  チアシードを入れたshop食パンが、新鮮で新食感ですごくおい…

  11月03日 23:30
• 今日はスイートポテトブレッドとshopカンパーニュをさせていただいた

  いつもの手際の良いメンバーの方たちが、楽しみながらパンを作っ…

  11月02日 23:30
• 今日はココナッツオイルとアガベの健康食パン

  手ごねのエピ、基本のパネトーネをさせていただいた。食パンはメ…

  11月01日 23:30
• 今日は月に一度の楽しいハピネスクラブのレッスン

  パンは、shopカンパーニュと米粉と玄米粉のチーズブレッド。…

  10月31日 23:30
• 今日は加糖中種の食パンと今人気のイチゴのカンパーニュをさせていただいた

  ベーカリーショップをやっている方、パン教室をなさっている方、

  10月28日 23:30
• 今日は師範研究科のかぼちゃパンとポンムドテールをさせていただいた

  ハロウィンが近いので、かぼちゃパンはとても喜んでいただけてう

  10月27日 23:30
• 新メニューとお楽しみメニュー

  新メニュー「クッキークリームパン」お楽しみメニュー「S・G・

  10月26日 21:22
• 今日は天然酵母のshop食パンと米粉のブラウニーをさせていただいた

  天然酵母の魅力にハマった方が、あと３回ぐらい受けてマスターし

  10月25日 20:44
• 今日は天然酵母のイチゴカンパーニュと生ドーナツをさせていただいた

  生ドーナツは、半生の揚げるタイプとフワフワの焼くタイプの２種

  10月24日 23:30
• 今日はハードでリーンなカンパーニュと

  ソフトでリッチなクリームパンという、理想的な組み合わせのパン

  10月23日 23:30
• 今日は師範研究科と米粉のブラウニーをさせていただいた

  月に一度、いろいろな話を交えてのレッスンは、本当に楽しいと改

  10月22日 23:30
• 今日は米粉のブラウニーと米粉のレンチンパン

  そして午後からは、「脳が9割り」のセミナーをさせていただいた…

  10月21日 23:30
• 今日は師範認定クロワッサンとかぼちゃのクルクルパウンドブレッドをさせていただいた

  以前に何度か、ゴンドランシェリエのクロワッサンをなさっている…

  10月20日 23:30
• 今日は午前に山型食パンとあんぱんをさせていただいた

  更に山型食パンは、国産小麦との味比べをさせていただき、そのあ…

  10月19日 23:30
• 今日はいろいろあったが師範研究科のボレリーアとビアシュタンゲルが

  無事終了した。皆さんたちのすばらしい出来栄えに感動している。

  10月18日 23:30
• 今日は基本のシュトーレンとパネトーネをさせていただいた

  ベテランの先生たちも多かったが、意外と基本のものをやっていな

  10月15日 23:30
• 今日はハロウィンに先駆けてかぼちゃのカンパーニュをさせていただいた

  こんなカンパーニュはお店で売っていないですよね、と喜んでいた…

  10月14日 23:30
• 今日は基本のシュトーレンとパネトーネをさせていただいた

  私がパン教室を始めた頃は、基本のものをずっとやり続けていたの…

  10月09日 23:30
• 今日は2024モーンシュトーレンとshop食パンⅠをさせていただいた

  モーンシュトーレンと聞いて、ピンとこなかった方も、すごくおい

  10月08日 23:30