ブログ情報
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- 登録ID
- 667310
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- タイトル
- 究極のパン作りを目指して365日奮闘中
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- 紹介文
- 初心者からプロを目指す方までどうぞ! イーストパンから天然酵母パン作りまで、ご希望のメニューをどうぞ
記事一覧
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実年齢の半分の年齢に見られるなんて素敵!世界初の老化細胞除去薬セノリティクスや、ワクチンなどの研究開…12月03日 23:30
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恒例の新潟健康セミナー2日間が終了したリピーターの方も何人か参加してくださり、うれしい。健康の事を…12月02日 23:30
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新メニューとお楽しみメニュー新メニュー「ポテウィッチ」お楽しみメニュー「クリームinレモ11月30日 18:13
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今日は、はぴねすくらぶでパン2種類の楽しいレッスンをさせていただいた94歳と85歳の大御所の生徒さんが、首コリと肩コリが痛いとい…11月29日 20:15
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今日は加糖中種食パンと渋皮栗のシュトーレンをさせていただいたベテランの方ばかりなので、このシュトーレンは何年もやっていた…11月28日 23:30
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今日は師範研究科のプレーリーブレッドと大納言ロールをさせていただいたプレーリーブレッドはやはりおいしいねと言いながら、甘くてリッ11月24日 23:30
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今日は上級のグラハムブレッド、まめあん、プルマンブレッドミルティーユ、シューケット、チェダーチーズと黒コショウのパウ…11月22日 23:30
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今日は師範研究科のツイストブレッド新メニューのパープルクリームパン、お楽しみのSGSをさせてい…11月21日 23:30
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今日は米と麦のクロワッサンと痛みを自分で治すセルフケアⅠをさせていただいた参加してくださった生徒さんが、転んで全身を打撲して、特に腰痛…11月20日 23:30
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今日は師範研究科のカンパーニュとストロベリーパフそしてシュトーレンをさせていただいた。レッスンの間に、足が痛…11月18日 23:30
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今日はシュトーレンとイチゴのカンパーニュをさせていただいた人数が多いとバタバタしたり、分からない箇所が出てきたりするの11月17日 23:30
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今日のSPの食パンはイーストと海洋酵母の味比べ見た目もこんなに違うのですね、と驚いていらした。そして米粉の11月16日 23:30
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今日は以前やった人気のメニューエピまめとミルクティーブレッド、そして大人気の米粉のブラウニ…11月14日 23:30
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今回の埼玉教室でのレッスンは今年のシュトーレン・「モーンシュトーレン」と、米粉のコーヒー…11月11日 23:30
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今日は講師研究科のボレリーアとビアシュタンゲルをさせていただいた一人1単位最初から作っていただいた。このグループの先生たちは11月06日 23:30
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今日はバスクチーズケーキとshop食パン4をさせていただいたまだパン作りを始めて2回目という方とベテランの先生とペアで、…11月05日 23:30
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今日は天然酵母のshop食パンと米と麦のおまめのパンをさせていただいた今迄にないぐらいに素晴らしい発酵になったので、お豆が溢れてし…11月04日 23:30
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今日はshop食パン3と米と麦のカンパーニュをさせていただいたチアシードを入れたshop食パンが、新鮮で新食感ですごくおい…11月03日 23:30
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今日はスイートポテトブレッドとshopカンパーニュをさせていただいたいつもの手際の良いメンバーの方たちが、楽しみながらパンを作っ…11月02日 23:30
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今日はココナッツオイルとアガベの健康食パン手ごねのエピ、基本のパネトーネをさせていただいた。食パンはメ…11月01日 23:30