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- タイトル
パリでフォトウエディング-イリスブランのブログ-
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- 紹介文
- フランスでウエディングフォト、記念撮影フランス、パリで活動している日本人女性がプロデュース!
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- 餃子の皮は 餃子大好き東京・大田区
- 一般的には餃子の皮は小麦粉と水に塩や油などを足して作られます。 「うす皮餃子の皮」、「厚め大判餃子の皮」はこの材料で作られています。 「もち粉入り餃子の皮」の皮には、名前の通り一般的な材料に加えて「もち粉」が配合されているそうです
餃子大好き東京・大田区 - 餃子の皮は
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- 日本で初めて餃子を食べた人 餃子大好き東京・大田区
- 日本で初めて餃子を食べた人物は、江戸時代の徳川光圀されていて 明治時代までにも餃子を出す中華料理店は存在し、料理書でも作り方は紹介されています。
餃子大好き東京・大田区 - 日本で初めて餃子を食べた人
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- 餃子漢字 餃子大好き東京・大田区
- 「餃」の漢字は、「食器に盛られた食べ物に蓋をした」食という漢字と、「人が足を組む」交という漢字から成り立ち、たくさんの食べ物が交わった食べ物ということから「餃子」という漢字が使用されたそうです。
餃子大好き東京・大田区 - 餃子漢字
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- 餃子漢字 餃子大好き東京・大田区
- 「餃」の漢字は、「食器に盛られた食べ物に蓋をした」食という漢字と、「人が足を組む」交という漢字から成り立ち、たくさんの食べ物が交わった食べ物ということから「餃子」という漢字が使用されたそうです。〓
餃子大好き東京・大田区 - 餃子漢字
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- 浜松餃子 餃子大好き東京・大田区
- 浜松餃子の特徴の1つの円型に焼いた真ん中の穴に、付け合わせとして茹でもやしが添えられるようになったのも、戦後まもなくの頃からだそうです 茹でもやしは、一度に大量に餃子を食べる浜松市民に餃子の箸休めとして受けいられたそうです
餃子大好き東京・大田区 - 浜松餃子
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- 浜松餃子 餃子大好き東京・大田区
- 浜松餃子の特徴の1つの円型に焼いた真ん中の穴に、付け合わせとして茹でもやしが添えられるようになったのも、戦後まもなくの頃からだそうです 茹でもやしは、一度に大量に餃子を食べる浜松市民に餃子の箸休めとして受けいられたそうです土地柄ですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - 浜松餃子
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- 餃子日本一 餃子大好き東京・大田区
- 総務省の2022年の家計調査が7日に発表され、ギョーザの1世帯(2人以上)当たりの年間購入額が4053円となった宮崎市が、2年連続で全国の1位に輝いとのことです
餃子大好き東京・大田区 - 餃子日本一
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- 餃子日本一 餃子大好き東京・大田区
- 総務省の2022年の家計調査が7日に発表され、ギョーザの1世帯(2人以上)当たりの年間購入額が4053円となった宮崎市が、2年連続で全国の1位に輝いとのことですよく食べているんですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - 餃子日本一
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- 餃子の無人販売 餃子大好き東京・大田区
- 無人餃子販売店が増えた一番大きな理由は、2020年の新型コロナウイルスだそうです レストランが休業したり時短営業となったので、外食文化が減り、家で食事を取る人が増えたことが大きなきっかけとなったとのことです
餃子大好き東京・大田区 - 餃子の無人販売
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- 餃子の無人販売 餃子大好き東京・大田区
- 無人餃子販売店が増えた一番大きな理由は、2020年の新型コロナウイルスだそうです レストランが休業したり時短営業となったので、外食文化が減り、家で食事を取る人が増えたことが大きなきっかけとなったとのことですそういう訳だったんですね。
餃子大好き東京・大田区 - 餃子の無人販売
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- 餃子のひだ 餃子大好き東京・大田区
- 餃子は、ひだの数を14個前後にすると見栄えが良いそうです ひだの部分は固いので、ひだは少ない方が良いという人もいるそうで 見た目と食感の観点から、自分の好みのひだの数を探すのも良いでしょう。
餃子大好き東京・大田区 - 餃子のひだ
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- 餃子のひだ 餃子大好き東京・大田区
- 餃子は、ひだの数を14個前後にすると見栄えが良いそうです ひだの部分は固いので、ひだは少ない方が良いという人もいるそうで 見た目と食感の観点から、自分の好みのひだの数を探すのも良いでしょう。自分好みも良いですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - 餃子のひだ
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- ネパール モモ 餃子大好き東京・大田区
- チベット文化圏で食べられている餃子のような料理で小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱したもの全般をいい具は野菜とマトン(羊)、ヤク(牛の仲間)などの肉が用いられるとのことです
餃子大好き東京・大田区 - ネパール モモ
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- ネパール モモ 餃子大好き東京・大田区
- チベット文化圏で食べられている餃子のような料理で小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱したもの全般をいい具は野菜とマトン(羊)、ヤク(牛の仲間)などの肉が用いられるとのことですシュウマイみたいですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - ネパール モモ
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- イタリア ラビオリ 餃子大好き東京・大田区
- 中国の餃子から派生して生まれたイタリア料理で小麦粉を練って作ったパスタ生地(2枚)の間に、挽き肉やみじん切りにした野菜やチーズなどを挟み、四角形の四片をギザギザに切り分けたショートパスタとのことです トマトソースやクリームソースをかけて食べるのが本場風だそうです
餃子大好き東京・大田区 - イタリア ラビオリ
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- イタリア ラビオリ 餃子大好き東京・大田区
- 中国の餃子から派生して生まれたイタリア料理で小麦粉を練って作ったパスタ生地(2枚)の間に、挽き肉やみじん切りにした野菜やチーズなどを挟み、四角形の四片をギザギザに切り分けたショートパスタとのことです トマトソースやクリームソースをかけて食べるのが本場風だそうですナイスですね。〓…
餃子大好き東京・大田区 - イタリア ラビオリ
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- インド サモサ 餃子大好き東京・大田区
- サモサはインド周辺地域の餃子風料理です茹でてつぶしたジャガイモに香辛料を加え小麦粉の皮で三角形に包み調理方法は揚げるのが一般的だそうです 餡がジャガイモでサイズも大きめですからかなり食べ応えはあるとのことですボリュームありますね。〓
餃子大好き東京・大田区 - インド サモサ
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- インド サモサ 餃子大好き東京・大田区
- サモサはインド周辺地域の餃子風料理です茹でてつぶしたジャガイモに香辛料を加え小麦粉の皮で三角形に包み調理方法は揚げるのが一般的だそうです 餡がジャガイモでサイズも大きめですからかなり食べ応えはあるとのことですボリュームありますね。〓
餃子大好き東京・大田区 - インド サモサ
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- トルコ マントゥ 餃子大好き東京・大田区
- トルコでは餃子の事を「マントゥ」と呼ぶそうですマントゥは、親指の先ぐらいの超小粒な餃子で餡の具材には羊肉を使い茹でて食べにんにく風味のヨーグルトソースや辛味オイルをかけて食べるそうです
餃子大好き東京・大田区 - トルコ マントゥ
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- トルコ マントゥ 餃子大好き東京・大田区
- トルコでは餃子の事を「マントゥ」と呼ぶそうですマントゥは、親指の先ぐらいの超小粒な餃子で餡の具材には羊肉を使い茹でて食べにんにく風味のヨーグルトソースや辛味オイルをかけて食べるそうです水餃子ですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - トルコ マントゥ
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- 韓国の餃子 餃子大好き東京・大田区
- 韓国語では餃子を「マンドウ」と呼び語源は中国語の「マントウ(饅頭)」からで小麦の皮で豚肉や牛肉を包みキムチも一緒に練りこまれていることもあるとのことです スープでグツグツと煮込むのが一般的な食べ方で蒸したり焼いたりして食べることもあるそうで水餃子よりも大き目で食べ応えのあります…
餃子大好き東京・大田区 - 韓国の餃子
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- 韓国の餃子 餃子大好き東京・大田区
- 韓国語では餃子を「マンドウ」と呼び語源は中国語の「マントウ(饅頭)」からで小麦の皮で豚肉や牛肉を包みキムチも一緒に練りこまれていることもあるとのことです スープでグツグツと煮込むのが一般的な食べ方で蒸したり焼いたりして食べることもあるそうで水餃子よりも大き目で食べ応えのあります…
餃子大好き東京・大田区 - 韓国の餃子
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- モンゴルの揚げ餃子 ホーショール 餃子大好き東京・大田区
- モンゴルの揚げ餃子と表現されるホーショールは中に羊や牛のひき肉・たたき肉が入っているそうで各家庭で日常的に作られ屋台や食堂、お弁当などで広く食されています
餃子大好き東京・大田区 - モンゴルの揚げ餃子 ホーショール
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- モンゴルの揚げ餃子 ホーショール 餃子大好き東京・大田区
- モンゴルの揚げ餃子と表現されるホーショールは中に羊や牛のひき肉・たたき肉が入っているそうで各家庭で日常的に作られ屋台や食堂、お弁当などで広く食されています 具だくさんで美味しそうですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - モンゴルの揚げ餃子 ホーショール
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- ロシアの水餃子 ペリメニ 餃子大好き東京・大田区
- ペリメニはワンタンと同じにスープへ浮かせて食べたり、サワークリームを添えて食べたり、家庭や地方によっても異なるようです 日本や中国の餃子のように具を包んで半月型に折ったら、皮の端と端を重ね合わせる「襟巻型」の包み方が特徴だそです
餃子大好き東京・大田区 - ロシアの水餃子 ペリメニ
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- ロシアの水餃子 ペリメニ 餃子大好き東京・大田区
- ペリメニはワンタンと同じにスープへ浮かせて食べたり、サワークリームを添えて食べたり、家庭や地方によっても異なるようです 日本や中国の餃子のように具を包んで半月型に折ったら、皮の端と端を重ね合わせる「襟巻型」の包み方が特徴だそです変わった感じがしますね。〓
餃子大好き東京・大田区 - ロシアの水餃子 ペリメニ
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- モンゴルの蒸し餃子(ボーズ) 餃子大好き東京・大田区
- モンゴルの蒸し餃子として有名なのは、ボーズで小麦粉の皮で細かく刻んだ肉を包んで蒸した、餃子のような小龍包のような料理とのことです ツァガンサル(旧正月)などお祝いの席には欠かせないモンゴルの代表料理ですが日常でもよく食べられており、庶民派食堂でもファストフード感覚で食べられてい…
餃子大好き東京・大田区 - モンゴルの蒸し餃子(ボーズ)
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- モンゴルの蒸し餃子(ボーズ) 餃子大好き東京・大田区
- モンゴルの蒸し餃子として有名なのは、ボーズで小麦粉の皮で細かく刻んだ肉を包んで蒸した、餃子のような小龍包のような料理とのことです ツァガンサル(旧正月)などお祝いの席には欠かせないモンゴルの代表料理ですが日常でもよく食べられており、庶民派食堂でもファストフード感覚で食べられてい…
餃子大好き東京・大田区 - モンゴルの蒸し餃子(ボーズ)
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- 中国 餃子(ジャオズ) 餃子大好き東京・大田区
- 本場の中国の餃子で中国でも焼餃子が主流なんじゃないかと思うかもしれませんが実は主流は水餃子なんだそうです 中国の水餃子は厚い皮に日本の半分くらいの餡の比率が主流とのことでパスタやうどんのようにもちもちした皮の食感を楽しむ水餃子になっているそうですこれも美味しそうですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - 中国 餃子(ジャオズ)
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- 中国 餃子(ジャオズ) 餃子大好き東京・大田区
- 本場の中国の餃子で中国でも焼餃子が主流なんじゃないかと思うかもしれませんが実は主流は水餃子なんだそうです 中国の水餃子は厚い皮に日本の半分くらいの餡の比率が主流とのことでパスタやうどんのようにもちもちした皮の食感を楽しむ水餃子になっているそうですこれも美味しそうですね。〓
餃子大好き東京・大田区 - 中国 餃子(ジャオズ)
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