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日本酒をLikeに！！ -
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- カテゴリ
- 日本酒 (69位/110人中)
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- こちらでは『日本酒』の魅力を「全国各地の地酒」「酒蔵」「料理」など様々な項目から楽しく、分かりやすくお届けしていきます！日本酒初心者の人や全く飲んだことない人が、このブログを通して少しでも日本酒に親しんでもらえると嬉しいです！
記事一覧
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- 日本酒ビギナーにオススメな土佐酒「亀泉 純米吟醸生原酒CEL-24」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は高知県の酒蔵「亀泉酒造」にて醸造されている甘口テイストな純米吟醸生原酒をご紹介します。 淡麗辛口な酒質が特徴的な高知県の日本酒(通称：土佐酒)ですが、紹介酒は「フルーティーさがあり、白ワインに近しい感じで飲みやすい […] The post 日本酒ビギナーにオススメな土佐酒…
日本酒をLikeに！！ - - 日本酒ビギナーにオススメな土佐酒「亀泉 純米吟醸生原酒CEL-24」
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- 日常に寄り添うネオスタイルのカップ酒「菊正宗ネオカップ」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は家飲みをはじめ、ピクニックやBBQなどでのアウトドア飲みも気軽にできる！そんな日常に寄り添ってくれるニュータイプなカップ酒「菊正宗ネオカップ」をご紹介します。 菊正宗ネオカップご紹介にあたって 今回ご紹介させていた […] The post 日常に寄り添うネオスタイルのカッ…
日本酒をLikeに！！ - - 日常に寄り添うネオスタイルのカップ酒「菊正宗ネオカップ」
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- 【広島県】驚愕なコスパ高！気軽に日本酒&一品料理が楽しめる「スタンドローキー」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は広島旅行で巡り合った、日本酒・一品料理ともにコスパ抜群な立ち飲み屋「スタンドローキー」をご紹介します。 店舗概要 広島城やお好み村など様々な観光施設やグルメスポットが軒を連ねる、広島市中区に今回の目的地があります。 […] The post 【広島県】驚愕なコスパ高！気軽に…
日本酒をLikeに！！ - - 【広島県】驚愕なコスパ高！気軽に日本酒&一品料理が楽しめる「スタンドローキー」
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- 今年の夏に感動した一本！「琥泉 純米吟醸夏の原酒・一火」 日本酒をLikeに！！ -
- 今年の夏も全国各蔵から様々な夏酒が販売されており、皆さんも料理と共に色々呑まれたかと思います！ そこで今回は色々と夏酒を楽しんだ中から、美味しさや飲み心地に衝撃を受けた夏酒「琥泉 純米吟醸夏の原酒・一火」をご紹介します。 […] The post 今年の夏に感動した一本！「琥泉 …
日本酒をLikeに！！ - - 今年の夏に感動した一本！「琥泉 純米吟醸夏の原酒・一火」
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- ラベルや味わい深い旨味で『秋』を楽しむ「美丈夫 吟醸秋酒」 日本酒をLikeに！！ -
- 今年も8月下旬から続々と秋酒(ひやおろし)が登場していますが、皆さんは既に色々と飲み比べているでしょうか？ 今回は代表銘柄「美丈夫」を醸造されている高知県の酒蔵「濱川酒造」から、秋酒としてリリースされている『美丈夫 吟醸 […] The post ラベルや味わい深い旨味で『秋』を…
日本酒をLikeに！！ - - ラベルや味わい深い旨味で『秋』を楽しむ「美丈夫 吟醸秋酒」
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- 【広島県】美酒美食の味比べ味探しができる「こびと」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は2月の広島旅行で１軒目に訪れた「集来軒」にて、日本酒が堪能できるオススメ店を教えていただき、２軒目で訪れた店舗「こびと」の紹介記事になります。 1軒目で訪れた「集来軒」の紹介記事はコチラからチェック！ 【広島県】古 […] The post 【広島県】美酒美食の味比べ味探し…
日本酒をLikeに！！ - - 【広島県】美酒美食の味比べ味探しができる「こびと」
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- 夏に飲みたいトロピカルジューシーなクラフトサケ「MIYOI Craft -団地 de マリブ」 日本酒をLikeに！！ -
- ここ数年で一般的な日本酒と比べて、材料・香り・味わいが全く異なり、日本酒初心者にもオススメしやすい新ジャンルの日本酒「クラフトサケ」が頭角を表しています。 そこで今回は、クラフトサケシリーズから大阪府の酒蔵「足立農醸」か […] The post 夏に飲みたいトロピカルジューシー…
日本酒をLikeに！！ - - 夏に飲みたいトロピカルジューシーなクラフトサケ「MIYOI Craft -団地 de マリブ」
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- 華やかなビジュアルが魅了する！ ピンク色!?の低アルスパークリング酒 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は広島県の酒蔵「山岡酒造株式会社」にて醸造されている、紅麹発酵のスパークリング酒「瑞冠 純米発泡 紅麹生酒」をご紹介します。 「瑞冠 純米発泡 紅麹生酒」の特徴 アルコール度数11%の低アルスパークリング酒 お酒の色 […] The post 華やかなビジュアルが魅了する！ …
日本酒をLikeに！！ - - 華やかなビジュアルが魅了する！ ピンク色!?の低アルスパークリング酒
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- 【広島県】古き良き名店で肉料理と日本酒を堪能「いっぴんや集来軒」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は広島市民はもとより、訪れた人たちの胃袋と心を絶品肉料理で満たし続けてきた「いっぴんや集来軒」をご紹介します。 店舗概要 「いっぴんや集来軒」は広島市内では知る人ぞ知る名店と言われています。 今回は、高知県高知市にて […] The post 【広島県】古き良き名店で肉料理と…
日本酒をLikeに！！ - - 【広島県】古き良き名店で肉料理と日本酒を堪能「いっぴんや集来軒」
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- 地酒振興への酒蔵と酒屋の両想いで誕生した大吟醸酒「美和櫻 大吟醸 中取り」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は大吟醸酒らしい華やかな香り＆スッキリテイストに加え、酒米の特徴を最大限に抽出した奥深い旨味が堪能できる「美和櫻 大吟醸 中取り」をご紹介！ 酒蔵紹介やペアリングと合わせて、今回の紹介酒を購入させていただいた酒屋もご […] The post 地酒振興への酒蔵と酒屋の両想いで…
日本酒をLikeに！！ - - 地酒振興への酒蔵と酒屋の両想いで誕生した大吟醸酒「美和櫻 大吟醸 中取り」
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- 土佐酒で乾杯！ 土佐新酒の会2024 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は４月１９日に高知県にて開催された日本酒イベント「土佐新酒の会」に参加してきましたので、当日の様子をご紹介していきます。 昨年参加した「土佐新酒の会」の記事ではイベント詳細や全蔵のブース紹介をしてますので、コチラもぜ […] The post 土佐酒で乾杯！ 土佐新酒の会20…
日本酒をLikeに！！ - - 土佐酒で乾杯！ 土佐新酒の会2024
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- 豊能梅酒蔵開放 in弁天座 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は高知県香南市を拠点に「土佐金蔵」「豊能梅」といった代表銘柄の日本酒を醸造されている『高木酒造株式会社』の酒蔵開きに参加してきたので、当日の様子を紹介していきます！ 豊能梅酒蔵開放の概要 高知県を拠点に「豊能梅「土佐 […] The post 豊能梅酒蔵開放 in弁天座 fi…
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- 【純米大吟醸原酒 明石鯛】鯛料理のお供にピッタリ！品のある果実香と膨らみのある旨味が自慢の日本酒 日本酒をLikeに！！ -
- 本日の紹介酒は華やかな香りと原酒ならではの力強い旨味を含みながらも、飲み疲れしない軽快テイストが自慢！ そこで今回は「純米大吟醸原酒 明石鯛」の詳細やオススメペアリング、醸造している酒蔵などについて紹介していきます。 「 […] The post 【純米大吟醸原酒 明石鯛】鯛料理…
日本酒をLikeに！！ - - 【純米大吟醸原酒 明石鯛】鯛料理のお供にピッタリ！品のある果実香と膨らみのある旨味が自慢の日本酒
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- 【特別純米酒 辯天 】酒米の魅力たっぷりな旨辛系純米酒 日本酒をLikeに！！ -
- 山形県は低温発酵に適した寒冷気候にあり、名峰「月山」から流れる仕込み水があるなど、酒造りに適した環境にあり、日本造りに励まれている酒蔵の数は「51」あります。 今回は山形県南東部にある酒蔵「後藤酒造店」の代表銘柄「辯天」 […] The post 【特別純米酒 辯天 】酒米の魅力…
日本酒をLikeに！！ - - 【特別純米酒 辯天 】酒米の魅力たっぷりな旨辛系純米酒
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- 買って飲んで美丈夫の魅力が堪能できる新店登場！「濱川商店追手筋蔵&BAR夢許」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は高知県を拠点に代表銘柄「美丈夫」を醸造している濱川商店が1月28日にオープンさせたアンテナショップ＆barについてご紹介していきます。 創業120周年の節目にオープン！ 上品な香味と口あたりの良さに定評がある美丈夫 […] The post 買って飲んで美丈夫の魅力が堪能で…
日本酒をLikeに！！ - - 買って飲んで美丈夫の魅力が堪能できる新店登場！「濱川商店追手筋蔵&BAR夢許」
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- 【 海風土 sea food 】牡蠣や魚介料理にベストマッチな爽やか系日本酒 日本酒をLikeに！！ -
- 今回紹介するのは白ワインに近しいドライテイストな飲み心地のある「海風土(シーフード)」。 ラベル買いしたくなるポップなデザインや食中酒として有力など、様々な魅力を解説していくので、ぜひ参考にしてみてください♪ 【今回の日 […] The post 【 海風土 sea food 】…
日本酒をLikeに！！ - - 【 海風土 sea food 】牡蠣や魚介料理にベストマッチな爽やか系日本酒
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- 「純米大吟醸 tosa uraura」フレッシュな香味✖︎飽きない飲み心地✖︎高コスパが魅力！ 日本酒をLikeに！！ -
- 全国新酒鑑評会にて毎年金賞受賞をするほど、高クオリティーな酒造りで評判高い高知県の酒蔵「土佐鶴酒造」。 今回は土佐鶴酒造の銘柄から女性好みなテイストに仕上がっている純米大吟醸「tosa uraura」の魅力や香味について […] The post 「純米大吟醸 tosa urau…
日本酒をLikeに！！ - - 「純米大吟醸 tosa uraura」フレッシュな香味✖︎飽きない飲み心地✖︎高コスパが魅力！
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- 【高知県】ホルモンと日本酒のペアリングが楽しめる「焼肉モツ鍋とんちゃん」 日本酒をLikeに！！ -
- 高知県内では日本酒と肴が楽しめる居酒屋やダイニングバーなどが年々増えており、店舗ごとで提案されるペアリングは多種多様。色々と選択肢がある中から今回はホルモンとのペアリングが楽しめる焼肉店をご紹介していきます。 店舗概要 […] The post 【高知県】ホルモンと日本酒のペアリ…
日本酒をLikeに！！ - - 【高知県】ホルモンと日本酒のペアリングが楽しめる「焼肉モツ鍋とんちゃん」
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- 爽やかな果実香と綺麗な飲み心地が魅力！「特別純米酒 叶川」 日本酒をLikeに！！ -
- 愛媛県には現在35箇所の日本酒蔵があります。 今回はその中でも100年以上の歴史を誇り、全体的に上質な旨味と雑味の無い綺麗な飲み心地が楽しめる日本酒を醸造されている「養老酒造」から発売中の「特別純米酒 叶川」をご紹介して […] The post 爽やかな果実香と綺麗な飲み心地が…
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- 熟成された香味＆良質なキレが自慢の秋酒 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は高知県にて淡麗旨口な食中酒として評価高い「酔鯨」を醸造されている「酔鯨酒造」の秋酒をご紹介。 【紹介酒】酔鯨 純米大吟醸 高育秋あがり こちらは酔鯨酒造では初登場となる純米大吟醸タイプの秋酒となっており、ラベルは暖 […] The post 熟成された香味＆良質なキレが自慢…
日本酒をLikeに！！ - - 熟成された香味＆良質なキレが自慢の秋酒
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- 日本酒ゴーアラウンド2023inKochi(後編) 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は10月1日に開催された日本酒イベント「日本酒ゴーアラウンド」の高知県エリア後編をお届けしていきます！ 前編をまだ見れてない人はまず、コチラからチェック！ 日本酒ゴーアラウンド2023 inKochi(前編) 後半戦 […] The post 日本酒ゴーアラウンド2023in…
日本酒をLikeに！！ - - 日本酒ゴーアラウンド2023inKochi(後編)
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- 日本酒ゴーアラウンド2023 inKochi(前編) 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は10月1日に全国18都市で開催された日本酒イベント「日本酒ゴーアラウンド」の高知県エリアに参加してきたので、その様子を前編、後編でご紹介していきます。 日本酒ゴーアラウンドとは？ 毎年10月1日(日本酒の日）に全国 […] The post 日本酒ゴーアラウンド2023 i…
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- 食前・食中酒として高スペック「辛口吟醸 大吉祥」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は高知県を拠点に酒造りをされている「土佐鶴酒造」が醸造するラインナップの中から「淡麗辛口」濃度が高く、香りも共に楽しめる銘柄をご紹介します。 【紹介酒】辛口吟醸 大吉祥 こちらの紹介酒「辛口吟醸 大吉祥」は心地よい吟 […] The post 食前・食中酒として高スペック「辛…
日本酒をLikeに！！ - - 食前・食中酒として高スペック「辛口吟醸 大吉祥」
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- 【高知県】香り華やか甘口系日本酒と洋風料理が楽しめる「sea field」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は第二の実家感覚で足を運ぶほどのお気に入りであり、甘口テイストの日本酒が豊富に揃えるダイニングバー「sea field(シーフィールド)」をご紹介します！ 高知市中心街から好アクセス！ 今回紹介する「seafield […] The post 【高知県】香り華やか甘口系日本酒…
日本酒をLikeに！！ - - 【高知県】香り華やか甘口系日本酒と洋風料理が楽しめる「sea field」
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- 秋の味覚と共に嗜みたい季節酒「純米酒 秋鶴」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は250年以上の歴史を誇る高知県の酒蔵「土佐鶴酒造」から今年度のひやおろし（秋酒）として発売された「純米酒 秋鶴」をご紹介していきます。 実は土佐鶴酒造様公式のアンバサダー「＃タンカラ部」に任命して頂けました！ なの […] The post 秋の味覚と共に嗜みたい季節酒「純…
日本酒をLikeに！！ - - 秋の味覚と共に嗜みたい季節酒「純米酒 秋鶴」
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- 低精米でキレの良い辛口食中酒「安芸虎 山田錦80%精米」 日本酒をLikeに！！ -
- 高知県には「土佐酒」といわれる生粋の淡麗辛口酒文化があります。 今回は高知の日本酒らしい酒質を持ちながらもしっかりとした旨味もあり、食中酒として楽しめる８０%精米の純米酒を紹介していきます。 【今回の日本酒】安芸虎 山田 […] The post 低精米でキレの良い辛口食中酒「安…
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- 温度変化を楽しむ新感覚酒！「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は冷酒、常温、燗酒、ロックなど1本の日本酒で色んな味わいが楽しめる「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」をご紹介！ 【今回の日本酒】「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」 こちらは京都の酒蔵「木下酒造」にて杜 […] The post 温度変化を楽しむ新感覚酒！「玉川…
日本酒をLikeに！！ - - 温度変化を楽しむ新感覚酒！「玉川 純米吟醸 Ice Breaker」
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- 四万十産の魅力が凝縮された日本酒「黒尊」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は高知県の酒蔵と酒屋のコラボで誕生したPB酒をご紹介していきます！ 【今回の日本酒】黒尊 こちらは高知県四万十市にて酒屋を営まれている「酒蔵ことぶき屋」のPB（プライベートブランド）酒として誕生した日本酒です。 コラ […] The post 四万十産の魅力が凝縮された日本酒…
日本酒をLikeに！！ - - 四万十産の魅力が凝縮された日本酒「黒尊」
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- 瑞々しい甘さで酒質バランスも素敵な「安芸虎 土佐麗 しぼりたて」 日本酒をLikeに！！ -
- 【今回の日本酒】安芸虎 土佐麗 しぼりたて 今回は高知県安芸市にて酒蔵を構える「有光酒造場」にて醸造された無濾過生原酒の純米吟醸酒「安芸虎 土佐麗 しぼりたて」をご紹介していきます。 特徴 「安芸虎 土佐麗 しぼりたて」 […] The post 瑞々しい甘さで酒質バランスも素敵…
日本酒をLikeに！！ - - 瑞々しい甘さで酒質バランスも素敵な「安芸虎 土佐麗 しぼりたて」
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- 愛媛県産の絶品料理と銘酒が楽しめる居酒屋「味ふく」 日本酒をLikeに！！ -
- 今回は愛媛県松山市にて、地元料理の数々と県内外の日本酒が楽しめる居酒屋「味ふく」をご紹介させていただきます。 外観 お店の場所は松山市二番町、大街道商店街近くにあります。丸印のなかに「味ふく」と書かれた看板が目印です。 […] The post 愛媛県産の絶品料理と銘酒が楽しめる…
日本酒をLikeに！！ - - 愛媛県産の絶品料理と銘酒が楽しめる居酒屋「味ふく」