ブログを報告 登録ID 346610 タイトル 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人醸し屋日記 URL http://fukutsukasa.blog64.fc2.com/ カテゴリ 日本酒 (46位/116人中) 北海道 (204位/244人中) 道東 (16位/30人中) 紹介文 今どきの若僧目線、酵母と大格闘の酒造りなんまら寒い蔵で酵母と私が醸す様子をお伝えします。 4 記事一覧 カテゴリーを選択 解除 再読込 燻製日和とONE WINE 4年前 燻製記 みなさま大変長らくご無沙汰しております。 本業に忙殺され、なかなか燻製もできない日々でしたが、ほんの少し息抜きしようと、ワイン片手に、秋らしく里芋の燻製などをやりながら過ごす時間を持てました。 なんだかあの「いぶり暮らし」の「待ってる時間が一番おいしい」という言葉を思い出しながら… 4年前 燻製記 簡単にはじめる 手作り燻製 発売開始! 4年前 燻製記 燻製記からの書籍化第3弾、「簡単にはじめる 手作り燻製」が本日よりAmazonで先行発売となりました! 第3弾の中身は・・・ 続きを読む 4年前 燻製記 燻製本3冊目が出ます! 4年前 燻製記 燻製記の3冊目の書籍化が決まり、先日、見本が届きました! 7月末くらいからの販売になるそうです。 今週には、詳しい内容をみなさまにお伝えできるかと思っていますが、まずは速報でのお報せまで。 燻製道士 拝 4年前 燻製記 鮭とばの燻製 4年前 燻製記 鮭とばの燻製。 とある、うまい鮭とばをつかって、鮭とばの燻製をやってみた。 続きを読む 4年前 燻製記 読み込み中 … 続きを表示