記事一覧
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- 戦争と深谷もやし 令和6年8月版 まぼろしの「もやし」求めて・・・
- 深谷のもやし屋（有）飯塚商店創業者であり、初代代表取締役社長飯塚英夫（平成２２年没 享年八十八歳）は第二次大戦において凄惨を極めた【インパール作戦】の生還兵であった。日本陸軍参加将兵８万６千のうち戦死者３万２千あまり。その大半が病死もしくは餓死だったと言う。生き延びた英夫は帰国…
まぼろしの「もやし」求めて・・・ - 戦争と深谷もやし 令和6年8月版
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- 新たな道を進む―開拓の喜びー まぼろしの「もやし」求めて・・・
- 久しぶりのブログ更新です。 どん底の中、怒りと何かに突き動かされてこのブログを始めたのが2008年だからもう16年も前のことになります。その頃はいつ潰れても不思議じゃない小さなもやし屋でしたが、お客様、理解者に助けられ、なんとか今も続けています。全然裕福ではありませんが（笑）、…
まぼろしの「もやし」求めて・・・ - 新たな道を進む―開拓の喜びー
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- 戦争と深谷もやし 令和5年8月版 まぼろしの「もやし」求めて・・・
- 深谷のもやし屋（有）飯塚商店創業者であり、初代代表取締役社長飯塚英夫（平成２２年没 享年八十八歳）は第二次大戦において凄惨を極めた【インパール作戦】の生還兵であった。日本陸軍参加将兵８万６千のうち戦死者３万２千あまり。その大半が病死もしくは餓死だったと言う。生き延びた英夫は帰国…
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- ３℃違う まぼろしの「もやし」求めて・・・
- 深谷のもやし屋、飯塚商店はミャンマー産のブラックマッペをもやしの原料にしていますが、今年の1月の半ばごろでしょうか、もやしが成長、品質が安定しなくなりました。それはミャンマー産の新豆を使いだした頃とほぼ一致しています。しかし常に品質の良いミャンマー産ブラックマッペ、これまで豆が…
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- もやしの声を聴け まぼろしの「もやし」求めて・・・
- 久しぶりのブログです。コロナ禍に入ってから朝ドラを観るようになって、現在放映中の「カムカムエヴリバディ」で美味しい餡子をつくるおまじないで「小豆の声を聴け」というフレーズがありました。確かにどんなものでも、そういうのってあると思いました。 今年、令和4年の1月10日あたりからそ…
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