おうち居酒屋 最新記事

今日は東京都知事選、休みの日は目覚めが早いので暑くなる前に早々に済ましてくる。投票するのは当然小池百合子、他の候補者はどうでもいい。あとはまったりとラス・アス２を。今日は週末最後ということで冷蔵庫の在…

先日の火曜（6/30）NHK プロフェッショナル仕事の流儀で、広島お好み焼き「いっちゃん」の店主、市居馨さんの職人人生を追った番組でした 私のブログを読んでくださった方はご存知かもしれませんが、「いっ…

いたらきモノのポン酒 を いただきモノのそば猪口で ? フルーティー☆ ? 美味ちい。 ?

昼ガッツリ食べた日の夜は ? 控えめにするって一応心がけてるので ? これで！ ? ピーマンとしし唐の腐乳炒め ぬか漬けたち（人参 オクラ ズッキーニ きゅうり） ? やっぱオクラうめーわ。 ? ?

甲府のもつ煮のようにしたかったんだけど、、キンカンがなかった。きんかんの代わりにうずら玉子。これはこれでいいかも。甘辛たれを吸うと美味い。これと、、サラダと味噌汁と漬物なんだけど、、なんかだか、、生活…

県外のひとは多分知らないと思うけど、 ? とんこつラーメン一蘭の元祖 ? 鳳凛（ほうりん）ラーメン ? 一蘭とほぼ同じ味で値段はこっちのが 全然安い。 ? なたんのお気に入り店。 ? 替え玉しても鳳凛…

Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnです。 今日は7月4日。アメリカは独立記念日で、大盛り上がり、、…

今日は珍しくおやつ系レシピのご紹介です(?˘?˘?)* と言っても、ケーキやオシャレスイーツは難しくて作れないので、絶対失敗しないやつをチョイスしました(*･?･*)?！ ? 「スタッフドバゲット」 …

コロナのことがあるので、居酒屋は控えてます（居酒屋さんの経済回してなくてごめんなさい）なので昨夜は友人と宅飲みすることに久しぶりに刺盛りを作ってみた剣先イカサラダマグロアボカド酢モツイカ下足メインはし…

昨年末の思いがけない当選通知に続いて、再びレシピブログさまから、「みんなで一緒に♪ おうちごはんを楽しもう！コンテスト」参加賞当選のご連絡をいただきました。なんと。基本くじ運のないワタクシですが、なに…

コロナ支援のサイトからお取り寄せをしました。八ヶ岳のミニトマト。ミニトマトは元々大好きで、毎日食べてます。トマトジュースは毎朝飲んでます。私の体はミニトマトとお酒で出来ています(笑)ピチピチのミニトマ…

今日はお子さまから大人までウケが良いこと間違いなしのメニューをご紹介します(*･?･*)?！ ? メイン食材はじゃがいもとベーコンとチーズ? 相性抜群！ 美味しくないわけがないですね?*｡(???*)…

息子夫婦とお昼にラーメン屋さんへこの日は息子と私が仕事休み2人でコメダ珈琲店のモーニングパンが美味しくて食べすぎたあとに息子が「お昼ご飯12時に予約とってあるから」って言われたんだけどなんのこと？って…

昨日の晩酌備忘録 ■食べたもの １．海老とマッシュルームのアヒージョ ２．海老の塩焼き ３．らっきょう ４．白菜キムチ ５．紫蘇の実昆布 ６．炙り油揚げ ７．パンとバター（フランスパン レーズンパン）…

【材料】鯵のたたき or 刺し身白味噌生姜（チューブのやつ）小ねぎ【手順】鯵のたたきをまな板に広げ、白味噌と生姜を直接たたきに乗せ、あとはひらすらひたすら叩きます。好みにもよりますが、味噌・生姜は共に…

また買ってしまいました。三つ葉とみょうが。おかえりなさい。近所の八百屋でまた安かったんですよね。三つ葉は2袋で50円。みょうがは10個入って150円。この際、開き直ってとことん使ってやろうかと、考え中…

今日は日中ずっとラス・アス２をやっていた。自身の記録は、プレステ2時代にバイオハザード４を2夜3日やり続けたことだが、さすがに今回は年齢的な面もありそこまでは行かないと思うが、それに近いものがある、い…

7月4日、まあまあ昨日も飲み過ぎたけど、今日の朝の目覚めは結構マシだった。金曜朝に15kmランニングしたお陰だろうか？で、今日もランニングして身体からアルコール抜くか、と思ってたが、朝から雨。さすがに…

トマト＆モッツァレラの中華ドレサラダ ? 生だこ刺身 なたんが塩もみして湯掻いてくれたぉ！ ? タコはさー、やっぱりこの色のやつがいいな！ ? うみゃい☆ ?

20200627(Sat) 夕食-2メインにハンバーグと野菜のトマト煮を用意。副菜にも、在庫整理のようなサラダを用意しました。味付けは自家製のバルサミコ酢ドレッシング。モッツァレラチーズとの組み合わせ…

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 平日にお弁当を作ると､半端な材料がたくさん出ます。 今日は冷蔵庫の整理も兼ねた晩ごはん＆晩酌にします(*^^*) エビ 豚肉 パプリカ ズッキーニ…

相方の手作りコロッケ。コロッケって、、なんかだ買ってくるもんってイメージだったけど、、手作りもいいねー。ひき肉もいっぱい。お腹いっぱい。↓↓クリックにほんブログ村↓↓クリックおうちごはんランキング

最近、飲んだ次の日のお酒の残り方がハンパないので平日はビールを飲む量を減らしてます確かに減らすと寝起き、顔、体調全て良い禁酒はできないけど減酒はできそうだなそのかわり次の日が休みの時は好きなだけ呑む！…

なんか最近 うどん欲。 ? 肉ごぼう天 平打ち麺で美味しかった！ ? ? カツ丼 程よい甘さでこれも美味しかった！ ? ここはリピするー ? ?

新人の小皿、連日の登板です。この日はわさび漬けとキムチを載せてみました。リモート仕事がつづくと、あまり週末とか平日とか関係ないかんじになって来がちですが、やっぱり金曜の夜は気持ちもゆったりするものです…

休日のお昼ご飯に嫁たぬきと二人してなぜかサンドイッチが食べたくなったので、簡単なのを作りました。「ハム玉子」です。玉子サラダたっぷりでハミてますね（＾＾； 柔らかめに作った玉子サラダが旨いんだな。 シ…

Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnです。 もう流行と言うよりは、コーヒーや紅茶のようにいたってフツ…

ホタルイカの塩辛が十分にねっとりしてきたので、柚子皮をまぜました。新入りの小皿もデビュー、大葉を敷いた上に塩辛鎮座。 大葉は北側3mのどすこい大葉から摘んできました。柚子皮は年末に収穫した花柚子の実の…

マルコメさんのＨＰの中の「私のマルコメレシピ」にて甘酒を使った料理を２品紹介させて頂いています（＾＾）甘酒はそのまま飲むのはもちろん美味しいですが、調味料としても使えるので私は重宝しています♪♪甘酒フ…

7月3日、昨日は在宅ワークの日。仕事前にランニングをした。７時半少し前からスタート。15km走る。キロ5分4秒ペース。Web朝会15分前に帰宅。急いでシャワー浴びて、間に合う。と言うか、もうちょい早い…

フレッシュな「赤しそジュース」のレシピ（作り方）を紹介します。 6月くらいからスーパーには、赤しそが袋で販売しています。 その赤しそを1袋使って「赤しそジュース」を作ります。 作った「赤しそジュース」…

20200627(Sat) 夕食-1この日は嫁さんと長女と3人での晩ごはん。アルバイトの予定もなく、いっしょに食べるというので、食べたいものがあるかと聞いたら、「ハンバーグ」。ハンバーグ作りは、普段は…

今日はスーパーでマグロがお安かったので、 アボカドと一緒に韓国風の漬けにしてみましたよ(*･?･*)?！ ? コチュジャンとしょうゆベースの濃いめの味付けで、 めっちゃ飲めるやつです(´艸｀)* 卵黄…

相変わらず大好きな茄子。こないだも同じようなの作りましたが、やっぱりピリ辛のみそ風味が食べたい。それと最近疲れやすいので、もっと元気の出るような食材で作ってみました。ということで今回のレシピです。【豚…

楽しい週末、週末と言えば焼き鳥です、さっそく買って帰りましょう。今夜はこれで酒が飲めると思うと気持ちが高ぶりますなぁ。 まずは発泡酒で喉を潤したら、あとは焼酎でじっくりとです。 「ラストオブアス２」を…

こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます！ 今日の娘弁当です。 玉子焼き ウインナー 春巻き(冷食) 肉団子(冷食) 枝豆 きゅうり浅漬け プチトマト グリーンハウスみかん 雑穀ご…

こんにちはー！ゆず胡椒研究家のあおさんです。 今日は、柚子胡椒の作り方をご紹介します。 一般的に売られている『青柚子胡椒』は、青柚子皮と青唐辛子を使って作られます。 青柚子皮と青唐辛子が重なる時期は、…

20200626(Fri) 夕食-4これはひとり分だけ用意した小鉢もの。長芋の切れ端、賞味期限間近の納豆があったので、取りあえずの小鉢もの。全体を混ぜ合わせていただきました。 続きを読む

こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は娘のリクエストでカレーライスを作りました(^ ^) 市販のカレールーは使わない給食式カレーです☆ あと､平目のお刺身が激安だったので買ってき…

オルニチンたっぷりのしじみラーメンスープ。体にいい？しじみラーメン。無難に美味いけど、、飽きはきてる。。↓↓しじみ好きはクリックにほんブログ村↓↓あさり派はクリックラーメンランキング

先日。久しぶりにサイゼリヤへ行きまして。『第５回 サイゼリヤで“フルコース風”に食べてみる』を開催しました。 早いもので、５回目です。気に入ってます、この企画。乾杯はいつものブリュセッテノーテ：1,6…

枝豆発見可愛いなぁ美味しい枝豆になりますように

燻製のおだし、というのを見つけたので、たまごかけごはん、TKGで試してみました。 以前、燻製塩とか燻製胡椒とかをイージースモーカーで工作してました。改て過去ログを見直したら、オリーブオイルやら醤油やら…

7月1日、一昨日、家に帰って飲む前に1日1運動、スクワット100回して、懲りずに飲む。飲み過ぎやのう。1日1運動してるからイイやろ！ダメか（笑）おうち居酒屋ランキング

ジメジメと暑いとさっぱりとしたおつまみが欲しくなります♪♪はっきり言ってお腹にはたまらないのですが、お酒は進みます。元々泡が好きなので、この時期は泡の登場回数が増えます！！直売所で買ったミニトマト＆枝…

おはようございます先日のお家ご飯?主役は冷やしざるうどん??焼き魚はホッケ煮物は有り合わせの食材で高野豆腐、大根、人参、椎茸、ごぼうワインはアルゼンチンのトロンテス夏になると飲みたくなるワインですしっ…

20200626(Fri) 夕食-3しばらく前に低温調理器を手に入れてから、毎週末に1品は低温調理するようにしています。今週は定番の鶏むね肉の蒸し鶏風。細切りにして、ごまマヨネーズ和えにしました。 続…

昨日の晩酌備忘録 ■食べたもの １．揚げ茄子とピーマン ２．ロースとんかつ ３．らっきょう ４．胡瓜の三五八漬と糠漬け ５．冷奴 ６．茹でたまご ７．玉葱とレタスと胡瓜のサラダ ８．エムズバー ラム・…

【材料】かぶ（葉も使います）バター醤油にんにく（チューブのやつ）【手順】かぶを洗って葉の部分を切り、皮を剥いて好きな大きさに切る。かぶの葉も洗って食べやすい大きさに切る。フライパンを熱してバターを多め…