「助けて~・・・!」・・・っとクマバチさん・・・
最近職場に迷いハチが多くて・・・アシナガバチさん、ミツバチさん、
そして今回はクマバチさん・・・すりガラスは白いから昆虫たちも明るい方向へと誘導されて窓辺で必死に・・・毎日のように救助しています・・・
昨日京都も多くの黄砂で山もかすんで・・・私は平気ですが車はご覧の通り
しかも桜のガクも+されて・・・・洗車しても翌日には・・・・
なのでしばらく積もせておこう~・・・
やってくれますね~・・・・会社の相方・・・ちょっと私の愚痴
何回注意しても言うこと聞けない人居ませんか~?・・・
もうあれもこれも自分勝手に・・・
仕事は頑張るやる気でやってるみたいですがそれが裏目に・・・
以前から注意してる事ですがお客様に対して指示をしたり交渉したり勝手にしないようにっと言ってるのについ調子に乗って?出しゃばって?
昨日は私も激おこ!・・・
仕事の段取りや相談事は私がお客様と相談しながら行ってるのに
私の知らない所で、仕事の相方どうしても自分がこうと思ったら動いてしまう性格・・・内容は言えないんですがお客様と以前から相談して進めてる事柄
なのに勝手に業者と交渉しかも場違いのお客様の部署の方に話を進めて
勝手に先の予定決めてるの発覚!・・・おいおい相方にそんな権限無いのに
3日前に相方がお客様に勝手に指示をして注意したとこなのに・・・
会社はルールが有ります、社会人としてのルールやマナーも有ります
物事を運ぶのには順序も有ります、話していい事抑えておくこと状況に応じて変化も有ります・・・それが分かってないんですよね~
凄いせっかちで自分の思うことは推し進めてしまうタイプ
お客様と長い期間で話し合い進めてきた段取り・・・出しゃばって勝手に
場違いの所で話を決めちゃったんですよね~・・・もう大バカです
「周囲の事が見えてないんです・・・真っすぐ自分の思いが直線タイプ」
私とそのお客様が進めていた段取りめちゃくちゃにしよったぁ~!
いぜんから、要らん事言わないようにっと何回も何回も言ってるのに~
もう仕事の相方とは信用できないし今後一切勝手にお客様に指示をしたり交渉したりしないように!っと言っておきましたがいつまで覚えてるか・・・・
今まで他の事に関しても注意されても戻っちゃう人・・・困りものです
ちなみに何十回注意してもいう事が効けない一例・・通路に物置きっぱなしにするな!・・・っと言ってもこのありさま・・・他にも山ほどあります
でも本人あまり意識無いんですよね~・・・こういうのポイ捨てと同じ意識かも!
そうそう以前台湾パイナップルが甘くて美味しいよ~っと
ブログ仲間ねぇやんが・・・安くて沢山売っているの見て買っておいたんですが飾っていたらすっかり食べ忘れていて・・・
あまりパイナップルは丸ごと買わないんですが
切ってみると結構量有りますね・・・
食べてみるとめちゃくちゃ甘かったです~・・・酸味も無くひたすら甘い
ジューシーで美味しかったです
男の料理・・・パクチー担担麺・・・スープは適当に作りました
唐揚げも入れちゃって~・・・・
パクチー好きな方は担担麺にパクチーは美味しいかも~!
今日は愚痴ばかりでしたがメダカちゃんに癒されて忘れよう~!
過ぎ去ったことは事は後戻りできないし・・・前を向いていこう~
自然の恵みに感謝してごちそうさまでした!
一気に夏仕様~の春京都・・・暑いです~昨日は27度・・
「♪ぼくらはみんな~生きている~♪生きているから動くんだぁ~♪(笑)」
植物も生き物も人間も活発に動いています・・・社会も動いています・・・動いていないのは中小企業の賃金引上げのみ!
大きな会社は動いても小さな会社はなかなか動かない現実・・・(笑)
我が家のおうちメダカハウスも夏仕様~
我が家の山椒の木の蕾もご覧の通り見てるだけでも癒し系~
過去に道端のアスファルトから生えていたど根性スミレちゃん
2度ほど失敗しましたが今は元気に育つようになり増えてきました
我が家のメダカハウス・・・一掃掃除・・・底砂も白に変更~
メダカは6匹だけにしてヌマエビ2匹とシンプルに・・・
なんか爽やかな雰囲気になった気分・・・
きちんとヌマエビちゃんも生きています・・・頑張って藻を食べてくれていますが藻の繁殖力には勝てないエビちゃん・・・
1000年後の未来の笑顔プロジェクトの源平桃の花もきれいに咲きました!
Igenoyamaメンバーが1000年後の未来の笑顔の為と取り組み↓過去記事
しだれ桜もきれいに咲きました・・・・
どちらもまだ、膝ぐらいの長さの大きさですが
お手入れと見守り継続していきたいと思って居ます・・・
「枯れないようにだけは願っています」・・・
古都んやんはジュウタンに枝垂れてます~(笑)・・・・
いやいや、どう見ても「だらけてる~猫」ですよ~!
いろいろやること盛りだくさん・・・きょうもバタバタ
仕事の講習の準備も銀行振込書類作成写真撮影
琉金金魚の水替えも・・ミニ人参も植えました
雨樋の掃除も・・・寒いとやる気も失せますが暖かいと活発に動けます~
自然の癒しに感謝の気持ち~!
今日も京都は夏日だぁ~・・・・
新鮮プリプリホタルイカ・・・春の旬のお味・・これで280円
2024年春・・ホタルイカの大量発生と身投げ・・・
スーパーではホタルイカがずらりと・・・
安くて美味しい~プリプリのホタルイカ・・庶民は嬉しい反面
未来の環境は不安な気持ち・・・
海の環境に異変か?・・・海水温の上昇によるものかなぁ~
【ホタルイカの身投げ現象】海岸に大量のホタルイカ 新潟・佐渡市
男の料理・・・久しぶりに食べる冷やっこ・・・
ミョウガと生姜マシマシで・・!
冷たい冷やっこですが生姜パワーで後は体ポカポカ・・
春の海で異変次々 大量「イワシ」「ホッキ貝」「ホタルイカ」…水面・海岸埋め尽くす【羽鳥慎一モーニングショー】(2024年4月11日)
手羽元紹興酒焼き・・・・塩と紹興酒をふりかけて~
グリルで焼いただけ・・・最後に山椒振りかけて・・・
紹興酒を振りかけて焼くといい色合いに焼けちゃいます
こちらは手羽元のポン酢煮・・・・ポン酢1に対して水1・・・
ジャガイモ・・・小さいのを沢山買ったので圧力なべで10分ぐらい
冷めてから汁が無くなるまで煮込みます・・・
これ美味しいんですが、ニンニク入れた方が更に美味しくなるかも!
カラムーチョサラダ・・・・
サラダにカラムーチョほんとよく合います・・・
これはあまり関係ないのですが・・・
デッかい海苔で卵かけご飯・・・こうやって出してみるのもインパクトマシマシ・・・
コレ全部私が作りました・・・調理時間は1時間・・・
自然の恵みに感謝の気持ち・・!
ごちそうさまでした!
いやぁ~・・・天気晴ればれ~・・・夏気温みたいな京都
長岡京市・・・・勝竜寺第2公園八重桜も満開に・・・
沢山の方が写真を撮りに来てくれています
春なのに夏京都・・・「冬から夏?」・・・
雨が降り気温が上がると草もモリモリ活発に・・・気が付けば
花壇も周囲の草に覆われて~・・・
車庫の床下倉庫・・・・わぉ~整理整頓しなくては~
ぐちゃぐちゃ・・・(笑)
冬場は草刈はしないので草刈りの燃料も気温の寒暖差でご覧の通り
未開封のガソリン・・・缶はベコベコに変形~・・
温度が下がるとへこみ温度が上がると膨らみ~・・・
毎年1年以内に使い切りますがこういうの数年放置していたら
缶が裂けガソリンが漏れる事故にも繋がるので気を付けてほしい所です
最初15分ほどだけ花壇の周囲だけを草刈りしようと思って居ましたが悪い癖
スイッチが入っちゃったんです=ここも、あそこも、もう少し・・・っと
結局1時間半…広い範囲刈っちゃった~・・・
いろいろやること盛りだくさん有るのに~・・・(笑)
最近公園にポイ捨て空き缶見当たらないと思って居たら
違う場所に・・・人があまり通らない草むらに・・・
草を刈ってると出てくる出てくる~・・・
この時代になって「ポイ捨て隠し攻撃」こんな意識はレベル低い人ですね!
活動範囲広いから~草刈りも大変です・・・しかも草は好き放題伸びるので待ってもくれません・・・刈っても刈っても伸びる植物・・・
これからエンドレスの草刈り地獄が始まります~・・・
いつまで体力が続くのか~・・・・・(笑)
スッキリ刈りました~!
お昼はちょこっととんかつ🍺・・・・
ソースにからしたっぷり付けてビールで流し込む~
美味しいね!
この日はやることが多すぎて・・・・ブログも書けませんでしたので
分割して書いていきます・・・この後もUPしますのでよろしくね!
旬の筍もう食べましたかぁ~
春の代表的な食べ物と言えば竹の子料理・・・
あっさりとした雰囲気で歯ごたえ有りながらも柔らかい食感が魅力
竹の子の独特の風味は日本人にとっては癒しの香~・・・!
過去記事貼りながら記事書きました・・・
京都長岡京市と言えばブランド筍でも有名ですが・・・
↓過去記事こちらから・・・
放置林で荒れてる山も有れば都会などは高値の食材!
でも日本の古来から歴史ある竹の子料理・・・これも日本の文化食とも言えそうなそんな雰囲気も・・・
私も数年前はタケノコのおっちゃんと交流が有り毎年嫌というほど、もらったり堀に行ったりしてましたが今はもうそういうのも無くなり・・・
京都生まれの大阪育ちの私は筍なんてほとんど買うことは無く、もらうものでした・・・しかも毎日竹の子で嫌になるぐらいでした
でも今はそんな知り合いも時代の流れで居なくなり~
今回は旬の味を楽しみたくて購入・・・
妻の実家に行けば掘り放題食べ放題なんですが・・・・
毎年掘りたてのタケノコ生でかじったり~炭火で焼いたり~
とりあえず旬のお味を頂きたくて1本だけ購入して湯がきました
新鮮な筍は切り目を入れて皮ごと茹でてぬかは入れません~!
新鮮な筍はあくがほとんどないです・・
ぬかを入れるとどうしても、ぬか臭が残るので私は入れない派です
タケノコとわかめも相性が良くてお澄ましなんかも和の風味と香りとお味!
筍の下の部分は一緒に炊いて上の部分は後入れすることで竹の子の本来の風味と食感を味わえます・・・
筍とわかめのお澄まし・・・
今回は水500㏄に対して、ほんだし小さじ2分の1,鶏ガラ小さじ2分の1
醤油小さじ2分の1で作ってみました・・・
木の芽は我が家の山椒ちゃん・・・ちょっと我が家の春菊も入れてみました
少し鳥ガラを入れることでコクと深みが増したようなお味でした!
一発目のタケノコ料理・・・シンプルながらも春のお味楽しめました
山口県の妻の実家に行けば嫌ほど有るんですがねぇ~・・・・
我が家の古都にゃん・・・・・
「たけのこご飯は関係ニャイです~・・・竹の棒で遊んでくじゃちゃい~!」
自然の恵み旬の恵みに感謝の気持ちでごちそうさまでした!
皆さんお地域のタケノコ事情ってどんな感じかなぁ~?
都会の方は筍は手に入りやすいのかなぁ~?
田舎の方は筍は買うものでは無く、もらうものって感じの方いるのかなぁ~?
我が家のおうちは花見が出来るんです~・・・
ちょっと春らしくこんなのを買って
おうち花見気分で・・・・
「SAKURA」Japan where cherry blossoms bloom
ソメイヨシノ・山桜・八重桜が同時に見れる2024年長岡京市犬川三角公園付近
写真2024年4月9日時点・・・
昨夜の京都の大雨・・・かなり強くずっと降りましたが
桜は持ちこたえています・・・更に八重桜がこれからピークに!
まだまだ桜のお花見楽しめる長岡京市勝竜寺第2公園
おうち花見・・いいなぁ~って思うかも知れませんが・・・・・
花が終わり花吹雪と共に車に花びらが~・・・
雨でも降れば花びらがペチャっとくっついて、そのまま乾くと
かなり取りにくくなるんですよね~それが終われば花のガクが降り積もり
秋には落ち葉が降り積もり~・・・
毎年の行事でも有ります~(笑)
こんな状況~・・・これまだマシな方です・・・(笑)
ちょっと余談・・・!
アンパンドーナッツ・・・一口かじっておいて置いたら
どこかで見たマークに・・・
よく考えたら~
これでした・・・・
先日健康診断・・・年一度だけど朝食べれないのは辛いなぁ~
健康診断の日私は毎年鼻から胃カメラです、バリウムが苦手で
当日、私の前の人、どうやらバリウムの検診で引っかかって胃カメラをしに来ていたみたいですが、おそらく鼻から胃カメラより口から胃カメラの方が簡単だと思ってたのかなぁ~・・・胃カメラ初体験だったようで
診察室からうなされてる声で笑いそうになりました・・・😁
終わって出てきた時の表情は地獄を見たような~😭 ・・・そんな感じで
口からの胃カメラより鼻からの胃カメラの方が楽なのになぁ~・・・
麻酔して胃カメラする方法も有りますがその分費用もかかります・・
私も初めての時はビビりましたが今では5回してるので慣れたもんで
ささっと終わっちゃいます・・
さて男の料理・・・!
燃やしちゃっています~・・・(笑)
炙り焼きペペロンチーノ・・・炙って香ばしさ倍増~!
鶏ガラスープのもとで味付けしたら結構美味しかったです!
自然の恵みに感謝の気持ち!
ごちそうさまでした!
京都府長岡京市勝竜寺第2公園は↓こちら・・
まだまだお花見楽しめますよ~!
スーパーで沢山売られてる活オオズワイガニ・・・
「厄介者と言わないで~!」・・っと自然の恵みですから~
でも漁師さんにとっては死活問題・・・という問題
北海道のオオズワイガニ・・もう4月なのに~
京都はこんな感じで売ってるの見かけます・・・
「ヒメとまいにち」ブログさんで以前、活ズワイガニ食べてたのを思い出し
その時のリンクを貼ろうと思ったら記事行方不明~あらゆる手段で検索しましたが出てこ無かったのですが
カニカニカニ~♪っと安く食べられる事は庶民にとってうれしいお話
でも漁師さんは困惑~っていったいどういう事~・・・・
ここ数年北海道でオオズワイガニが大量発生~・・・
2022年2023年と北海道のスーパーでは3杯500円で売られてたとか
他の魚を狙う漁師さんにとっては、目的の魚よりカニカニカニが網に入り
網が破られて大きな損害、しかも市場価値も下がりキロでも200円だとか
しかも燃料費高騰で・・・何でも増えすぎると価格は下がるとればとるほど
儲け無し・・・
なので市場ではカニも安く売られているようです
京都・・このサイズで1杯780円・・しかも北海道産+活ズワイガニ
生きていました・・・
これは庶民にとって食べるチャンス!
オオズワイガニ動く口
🌟カニの美味しい茹で方・・・・🌟必見!
①海水程度の塩分のお湯を沸かして甲羅をたわしで洗いカニさん投入~
🌟(背中を下にしてお腹を上にして茹でます)
②再沸騰してから15分~20分(サイズによって異なります)
③氷水に入れて5分〆ます・・・そうすることで身離れが良くなります
カニの身もスルっと剥けちゃう~身もフワフワ~!
冷凍ものとは比べ物にならない美味しさ!
またかにみそと和えながら食べるとまた旨い~
最後はお酒も入れちゃって~蟹酒!
こんなおいしいオオズワイガニさん・・・
「厄介者と言わないで~!」・・・
きっとオオズワイガニも絶滅寸前の数になれば人は
手厚く保護したり問題定義したり値段も高騰するんでしょうね
ここ数年さんまは数が減少して庶民の魚から高級魚意識へ
オオズワイガニはそれに反して高級感から庶民のお味に・・・
人間って勝手なもんですね~!
異常繁殖・・異常現象は何らかの原因が有ります
気候変動によっても様々なことが起こります
人類が壊した環境破壊の環境保護や維持も大切ですが
自然現象による環境異変はそれに向き合って行かないといけない地球の歴史なのかも・・・温暖化の恐竜時代も有れば寒冷期も地球の長い歴史の中で変化もしていますし考えると複雑な気持ちになります
何にせよ食材の恵みは自然からの恩恵~感謝の気持ちを大切にしたいですね!
オオズワイガニさん美味しく頂きました・・・こんなに美味しいならもっと買えばよかったかとちょい後悔しています・・・(笑)
4月になってもカニ売ってましたので是非、生きた活蟹見つけたら美味しいですよ~!
我が家の2階でひなたぼっこしてる古都にゃん初公開・・・
古都にゃんの居場所って沢山有るんです~・・・
お休み中寝ぼけた感じで~・・・
2024年京都八幡背割堤まつり・・・・!続きです
本当は先週が桜まつり・・・でも桜まつり延長だって~!
どこのお祭りもほとんど桜の咲いていない時に終わってるけど
ここはお祭り延長~!キッチンカー大集合~!
これは大正解だと思います!・・・
しかもいい天気で最高の花見日和・・・
屋台もガンガン儲かっちゃいますね~・・・
去年も私来ているので花よりビールです・・・・!
去年クラフトビール販売されてたのに今年は見当たらない~
「ガァ~ン!」・・・っとあちこち🍺いろんなビールを偵察して発見!
樽ごと買ったんとちゃいますし~・・・
ドリームマスターですが🍺BIGサイズみーつけた~!
1杯1500円だけどかなりの見ごたえある1杯!・・・
しかし「デカッ!」・・・・これは嬉しいサイズ!
それとこれも発見!
テレビ番組のオモウマい店で出てくるイサムのぶたから(豚のから揚げ)
これ食べて見たかったんですよね~・・・
出会えてラッキー!・・・
イサム直伝「ぶたから」・・・これで500円は有難い
味付けも旨い~お肉も柔らかい~・・・!カリっと揚げたて
美味しく頂きました~・・・
そしてコレ!・・・
熟成牛肉ハラミの串焼き・・・・1本800円
えぇ~・・これで800円~😬 ・・っと思いきや
めちゃくちゃ旨い!・・とろけそうな柔らかさのお肉~
お味も絶品!・・・これはこれだけの値打ち有るかも~
そして焼ながらデカい肉をそぎながら魅力を感じるケバブ
ケバブはトルコ料理の一種で、肉や魚、野菜などを焼いた料理です。トルコ語で「グリル肉」を意味し、アラビア語では「カバーブ」と言います。
香辛料が効いていて海外のお味!
肉巻きも食べてみましたが肉の中はおこわみたいな感じで意外と旨かった
今年はラーメン店も・・見るとつい誘惑されちゃいます
らーめんマル昌さんの中華そば・・・
麺固めでしっかりとした醤油感有るスープ
もう1杯ビール欲しかったのですが帰りも1時間ぐらい歩いて帰らないといけないのでまた家に帰ってから飲み直そう~・・・っと
自然の恵みに感謝して、お祭り延長で楽しい食べる楽しみ味わえました!
前回記事はこちらから↓・・・・
2024年4月7日・・京都八幡背割堤・・・満開
青空のもと、駐車場は無いけれど凄い人・・・・
(自転車・バイクの駐車場は有り)観光バスの事前予約は駐車場有り
京阪本線・京阪電車「石清水八幡宮駅」から歩いて約11分
大山崎インターから歩いて約30分・・・
我が家からだと歩いて1時間ぐらい・・・
歩きましたよ~・・・1時間以上・・・
やはり桜の名所と有って人は混雑していました
天気も良く汗ばむ陽気・・・
今年は観光船も有りました・・・
約1.4kmにわたって220本の「ソメイヨシノ」が植栽されています。また他にもハナミズキ36本が植えられています。
続きは↓こちらから・・・・
京都府長岡京市勝竜寺犬川
老ヶ辻三連橋付近・・2024年4月6日
老ヶ辻三連橋付近・・2024年4月6日
河川に咲く黄色のカラシナとソメイヨシノの桜の花がいい雰囲気に
ソメイヨシノは満開・・・
今日は朝から沢山の花見の方が来られています・・・
お弁当持ってピクニック気分で花の位置が低いので
子供さんでもペットと一緒でも良さそうな写真も写せます
朝からカメラマンも来ていました・・・
ミニしだれ桜も花咲きました
京都府長岡京市勝竜寺犬川&三角公園の桜も満開
河川は黄色いカラシナと白いユキヤナギも見所
犬川を覗けば鯉の産卵も観察出来ます
沢山の方がピクニック気分でランチを食べてました
京都府長岡京市勝竜寺第2公園・・・・
八重桜と山桜が咲き始めています
まだ2分~3分咲きですがお花は楽しめます
2024年4月10日~16日が見頃の予想・・・
4月15日の雨でソメイヨシノは少し心配ですが八重桜はこれからなので
雨の心配は無さそうです・・・
場所は↓・・・・京都府長岡京市第8小学校付近
春の短い期間の日本の桜・・是非お立ち寄りくださいませ~・・・
自然の中で自然を感じ~自然を食べる!そんな気持ちで未来への笑顔の繋ぎ・・・!