いやぁ～前から作って見たかった男のアレンジ料理の皿らーめん
（ほぼ皿うどん）・・・(笑)
即席めん・・・サッポロ一番みそラーメンで！・・・
超～バリカタみそ皿ラーメンを作ろうと・・・
麺は湯がきません～！・・・・これは油・・・！
フライパンに多めの油で揚げるんです～・・・
全体がこんがりキツネ色になるまで・・・・
揚げたらこんな感じに！・・・・
まるでベビースターラーメンの巨大みたいな・・・味は付いて居ませんが
風味はそんな感じに・・・思いっきり油吸ってそうに思いますが
意外とサクッっと少ない感じに・・・
そして、エビ、ホタテ、イカ、ピーマン、キャベツなど
お好みの食材をごま油で炒めるだけ～！・・・
火が通ったら、備え付けの顆粒スープ半分～3分の2（全部入れると濃い辛くなります）に水約200㏄片栗粉大さじ1杯
それを炒めた具材にジュワァ～っと入れてとろみを付ければ完成～
後は揚げた麺にかけるだけ～・・・・！
麺は超バリバリなので、割ってから入れた方が良いかも・・・
「ハイッ！完成～・・超バリカタみそ皿らーめん」～！
お味の方は
凄くバリバリ硬いので食べにくいですが、お味はいい感じ！
これが好みか、好みでは無いかは、あなた次第…(笑)
余りにもバリバリ感が凄いので更にバリバリに（粉々に）・・
スプーンで食べる系～に変更～・・・
すると、今度は、そばめしあんかけ～・・・みたいな雰囲気～(笑)
（完全にふざけてる～(笑)
私個人的には美味しかったけど、好みは分かれそう～な感じ・・・・
おまけ・・・・それに合わせて、ザル茶漬け・・・・
普通のお茶漬けもザルに乗せれば、夏感ある美味しそうな茶漬けセットに見えるかも～！
皿っと（サラッと）お口直しに、自然の恵みと食材に感謝して
ごちそうさまでした・・・・！
今度このサッポロ一番、塩ラーメンでも試してみたいなぁ～っとも思いました
今度は茹でてから揚げてみようかなぁ～なんて～・・・・(笑)
ちょっと手間がかかりますが時間のある時のお楽しみ～
男の料理アレンジ～・・・楽しませて頂きました・・・
ついでに過去記事ですが・・・・・
ばりそばって知っておられますかぁ～・・・？
山口県で食べた、カタ焼きそば～な感じの皿うどん・・・
並みでも結構なボリュウム・・・
ばりそばメガ盛り（5人前）を注文した時の記事。。。↓こちらから
↓・・・これは冗談で・・・(笑)
私個人的にめっちゃ気になります、これ。
固いものが大好きです。とにかく噛みたい！！
この暑さの中麺を揚げるのがちと厳しいので、秋涼しくなったら試してみたいです。
でもあんかけかけるとくてっとしてしまうので、揚げたまま食べちゃうかもしれません
これは良いですね。
麺をカラッと揚げてその上にドロドロの餡掛けをかける。
私パリパリの麺が水分吸ってフニャッとなったのが大好物なんですよ。今日の昼ごはんこれにすれば良かったなぁ。
ナイストライ！
味噌の硬麺はなかなか想像できませんというか、やったことないですね。麺カタメは、とんこつか家系に限って行いますね、ぼくはｗ
しかし、今日も暑いです。。。
これ、結構硬いですが、面白い感覚です・・
お口に合うかは分かりませんが、チャレンジしても面白いかも…(笑)
これ、そこそこ硬いのでフニャっと言うより最後まで、バキバキ～…(笑)・・・
皿うどんや、カタ焼きそばのフニャっとした部分も美味しいですよね！
みそ味の皿うどん系も美味しいかも・・・
お味は美味しかったのですが、麺がブロック感じで・・・バリバリ食べるのが好きな人は良いかも～・・でも半端ないバリバリでした(笑)・・らーめんは、私は基本固めが好きです…でもお店によっては普通の硬さがベストになっているお店も有りますよね！
ばりっ太そば・・・下松サービスエリア上り線に有るのは・・・山口の、ばりそばとは少し違うようです
気になるので今度通りがかりに寄ってみようかなぁ～(笑)