海の恵みの幸頂きに～・・・行ってきました山口県潮彩市場
道の駅となって居ますが、私的には「海の駅」～気分で！
山口県防府道の駅潮彩市場・・・↓こちらから
地元の野菜や、地元で獲れた鮮魚は、価格破壊～みたいなお安さ！
鮮魚売り場は少し少ないけれど、箱買いはかなりの格安～！
他の地域から取り寄せた物はそこそこのお値段・・・
コロッケやハンバーガーお土産なんかも・・・・
鯛バーガーが気になりましたがここで食事をするのでパスしましたが
このデカいハマチ・・・70センチぐらい有るのかなぁ？・・
1本・・・何と700円！・・・よっぽど買って見ようかと思いましたが
食べきれ無さそうで・・・・
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丁度昼時・・・冬場には牡蠣小屋として人気のウミコヤ・・・
夏場はメニューもガラリと変わり・・・・・
http://umikoya38.com/・・・・←ウミコヤさんHPこちらから
お店は少し若者風の感じっぽい雰囲気
目に付いたのは海鮮丼と天ぷら定食・・・
でもほとんどの人が「海鮮を食べるカレーを注文していました」
天ぷら定食・・・・海の幸の天ぷらは美味しいのはもちろん
茄子とシイタケが旨かったなぁ～！・・・
海鮮丼は見栄えは豪華華やか～・・・
地元鮮魚の海鮮丼がいいなぁ～・・・
地元ならではの海鮮丼が食べたかった気持ち・・・
そしてどっちの料理ショーで絶賛されていた白子のようなクリーミー牡蠣
北海道産でしたが、気になったので・・・・
でもお値段が・・・・・
確かにクリーミー～！・・・
自然の恵みに感謝して・・・・ちょっと注文してから運ばれて来るまでの時間が長かったかな～・・・（真心持って作っておられると考えて）
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さて、家で食べる系～・・・家で炭火でサザエのつぼ焼き～！
炭火でつぼ焼き・・・「爆発の危険」が有るんですよね～・・・
2個大爆発～！・・・爆発したら、サザエの中味もバラバラに吹っ飛んで
サザエの炭火焼は要注意です・・・・でもウマウマ～・・・
それから、私個人的に一番旨いおススメは、
潮彩市場で購入した「ニナ貝」・・
普通にニナ貝ではありません・・・デカいんです！
しかも旨いんです！一袋600円ぐらいだったかな～
普通の３～4倍ぐらいの大きさかな～・・・
塩ゆでで食べますが、これが超絶品！・・・
今まで食べたニナ貝の中で一番でした！・・・
一つだけ注意点・・・・湯がいて熱いうちに身を取らないと、冷めると身が貝の奥に入り込んで取り出しにくくなったり、出せなくなりますので湯がいたらすぐに食べるのが良いでしょう～・・・！
山口県防府「道の駅」潮彩市場・・・・場所は↓こちらから
自然の海の恵みちゃんに感謝してごちそうさまでした！
まだまだブログ続きます～！
前回記事は↓こちらから
ニナ貝初めてみました。
サザエさんのようですが〜〜
お昼前さすがゴックンです。
鮮魚市場はびっくり価格
魚種も多く、いげのやまさんには
大満足、たっぷり海の幸ですね〜
あれ？ニナ貝って知りません？海水浴なんかに行くと普通によく見かけますよ！湯がいて爪楊枝でほじくって食べるんですよ・・
でもこのサイズのビックサイズは私も初めてかも・・・これだけ大きいと旨いです！
いげのやま