いげのやま美化クラブ

Japanese oyster・・・日本の牡蠣



「飾りじゃ～無いのよ～お味は、あっはぁ～ん～♪～」・・・・
って、普通パックに入っている生ガキ・・・・
普通なら、普通に器に入れて食べますよね・・・・それが普通・・・・



でも・・・・・・・美味しい雰囲気で食べたいですよね・・・
Made delicious decorate・・・飾ると美味しくなる

普通食べたら捨てる牡蠣の殻・・・・もしくは、砕いて植物の土壌改良材に・・・
でもね～・・・・いい物が有れば再利用の器へ変身～！

出来るだけ大きな牡蠣殻で、深みのあるのが良いでしょう

綺麗に洗って保管しておくだけ・・・・！



パックの生牡蠣・・・・・水で洗ってそのまま食べますが、食べる前に好みの食塩水に浸けて置くと
また、旨みアップになるかと・・・・私は海水の少し薄い目・・・・




わが家で育ててるサイパンレモンちゃん・・・
ちょっと、こういう物も育てて置くと、便利～！
まだ、育て始めて2年なので、小さいレモンですが・・・・



ちょっと、比べて見てください・・・・お味は同じですが、どっちの方が美味しそうかなぁ～！・・・

大粒の牡蠣を買ったんですが、1個の牡蠣殻にタップリ盛り付け～・・・インパクトも満足感も有ります！




塩味の付いた生ガキ・・・・甘さを感じられる気がして・・・・レモンタップリ～・・・・！

フレッシュフレッシュ～♪～・・・これからは冬の季節・・夏の扉は開けられないけれど・・・




ポン酢も私好きなんですね～私は関西人ですから～・・・・！



海の恵みに感謝してごちそうさま～！・・・



良い牡蠣が育つには、山の栄養、川の栄養・・・・・それが海の恵みに繋がる食材！

Mountain of nutrition・・・山の栄養＋River of nutrition・・・川の栄養

＝Blessing of the sea・・・・海の恵み！



To clean the river・・・・川をキレイに！

山の綺麗な山の栄養を含んだ水も人間の生活圏を通過する時に汚れたり汚染されたりされない川を大切にする気持ちと
取り組みは未来の子供達への食材への繋がりともなりますので、見た目だけでは無く、本質的な川の水質綺麗な状態で
海に運ばれて行きたいですね！・・・



川はゴミの捨て場では、ありません・・・・・山の栄養分を海へ運んでくれる大切な役目をしていますから
日本の川も綺麗にはなっていますが、水の中はゴミだらけ～・・・・やはりプラスチックゴミが大半です・・・

普通川の中の水の中の状況を知っている人も少ないでしょう～・・・
街中の川の中・・・・・見たらビックリするかも・・・・川の上からでは水中は見えないですから・・・

プラゴミ調査・水中の中は？・・・←過去記事

海のプラスチック問題・・・・←過去記事

レジ袋はもういらない・・・・←過去記事



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