Eat natural in nature・・・・・・・・・・自然の中で自然を食べる
朝からこんな事してまーす~・・・・!・・・
田舎ならではの1つの楽しみ・・・!
火起こし・・・裏山の中には、自然の燃料がどっさり~・・・
今はほとんど使われる事も無く、そのまま放置されている現状
人間がこれらを使って生活するのも里山の保全にも昔は繋がっていました・・・
人が山に入る事で人と山のバランスが保たれていましたが、人が入らなくなれば
山も里山も荒れてしまいます・・
木は大切な日本人のエネルギーでしたが、今では電気及びガスなどスイッチ一つで
あたりまえのように何も感じないでエネルギー使って居る現代ですね・・・
最近では火の起こし方も知らない人も・・・・・
よく、「火は危ないから触ってはいけません~」・・って子供に対して言う親の方もおられますが、
いやいや・・・危ないから、安全を知る!・・・・・って言うのも勉強になるかも・・・
何でも「危ないからダメ!」・・・・これは子供達は何が危ないのか判らないですからね!
火の危険怖さを知っているこそ、安全は保たれるかも知れませんね・・・
さて、朝から~少し炭火焼定食でも作ろう企画~!・・・って楽しんで居ます
ちなみに普段は私は朝はパン食で済ませているのでワクワク心がアップ・・・・
自分で拾って来た薪を自分で火起こし・・・そして焼く!・・・そして自然を食べる・・・!
(炭を食べる訳ではありませんが)・・・
七輪があったので、炭を移動してこれで焼く事に・・・・七輪って、少量の炭で
長持ちしながら、良く焼けるんですよね~・・考えて見たら
小さな小さな移動出来る炭焼き窯コンロなのかも知れませんね!
普通のシンプルな、一般庶民の昔から親しまれているアジですが
やはり、炭で焼いた物は、一味違いますよね!
炭の香りが魚にしみ込んで、考え方によっては普段こんなのあまり食べれない1品かも!
今回朝に焼いたのはアジだけですが、「朝の炭焼き定食作り~」・・・こういうのは是非、子供さんなんかに体験して頂きたいですね!
自然の中で自然を感じ自然の恵みを食べる・・・・「食育環境教育」!
アジのジュウジュウ~塩焼き♪音符
アサリの味噌汁・・・・・普通の味噌汁ですが、山口県ならではの味噌汁・・・・
それは、「ぶち旨い味噌」って言うのがあって、これ結構ウマウマなんです~!
山口県民愛用の味噌かも・・・
これで作った味噌汁は何でもウマウマに~!・・・って私は思います・・・
朝からアサリちゃんの味噌汁も体に染み渡る自然の恵みちゃんです・・・・・・!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、朝飯食ったし~・・・・食べたら動く!・・・
食べてすぐ寝たら、昔から牛になると私は言われて来ました……(笑)・・・
なので、ボランティア気分で・・・・
高齢化社会・・・・・私も人の事は言えませんが、年をとると、重い物が持てなかったり
高い所に手が届かなかったり、体を使う作業が困難だったり・・・・
いろいろやって欲しい事があるけれど、自分では出来ずにそのままにしているお年寄りも多いかと・・・
ちょっとしたこと・・・若者なら、何でもない簡単な事もお手伝いしてあげると大変喜ばれますね!
別に大きな事しなくてもいいんです~・・・それは自分自身のボランティア精神っという
普段の生活の中で自分自身にもプラスになる事だと思います・・・
さて、私もいろいろ雑用~・・・結構いろいろやりました・・・・
裏山の竹林・・・・風で竹が折れて、小道が塞がれて・・・・ちょっと整備ですね・・・
この竹やぶも昔は綺麗に整備されていたんですが、今は誰もする人が居なくなり
結構荒れて居ます・・・
切った竹で、チョコット花の花壇の杭でも・・・・・再利用~・・・
小さな子供達が居れば、いろいろ竹で楽しめるんですが、・・・・・・
子供の小さい頃は竹で流しそうめんもしたことも・・・・
さて、やる事いっぱい、時間一杯・・・・
洗面所の蛇口からの水漏れ・・・完全に閉まらない系~・・・ほとんどはバルブ付近にゴミが詰まってか、バルブのパッキンの老化によるもの・・
ゴミの詰まりは元栓を開けて一気に掃除・・・バルブはホームセンターで売っているので交換・・・・結構簡単!
一番注意して欲しいのが、元栓を閉め忘れて、外さないように・・・一気に水が噴き出しますので・・・
後は、草ぬきや、重い物の移動、そうそう、テレビが1台映らなくて・・・・・
配線は来ているのですが、受信しなくて・・・「電波が来ていません」っと表示が・・・・・
仕方が無いので長年室内アンテナで・・・でもほとんど3チャンネルしか映りません・・・
何とか全部映るようにと・・・
地デジになった時に配線かわったのかな?・・・っと屋根裏へ侵入~!・・・アンテナチェックです・・・
屋根裏、夏に入るもんではありません!・・・・サウナ状態!・・・配線辿っていろいろ見ましたが
分配器も別に問題無しきちんと繋がっています・・・????????
もしかしてもしかする・・・・・?・・・・・テレビ側の設定?・・・・初期設定やり直したら
映るようになりました~・・・・・「なぁ~んだ~・・原因は設定かぁ~」・・・
電波は配線迄来ているのに、テレビは「受信しません」の表示・・・・・ややこしくもあり!
本当に電波が来て居ないのか、設定が悪いのか、その判断を分かりやすくしてほしい気持ちでした・・・!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、イタグレシェィミーさんと言えば・・・・・・・
見てください!・・・・この光景~・・・まるで車に引かれた映画のワンシーン見たいな・・・・
でもただの日向ぼっこ・・・・・・太陽充電ですね・・・・・
でも知らずに車バックしたら、危ないやん~!・・・
もちろん、車を動かす時は、必ず犬の存在を確認しますけど・・・・・・
でも、この暑い真夏に日向ぼっこが好きなイタリアングレーハウンド・・・・・シェィミーさん・・・・
熱中症で倒れている見たいにも見えるので、道路で日向ぼっこしないでね!(笑)・・・
「自然の中で自然と触れ合い自然を食べる!」・・・・そんな環境、未来の子供達にも味わせてあげたいですね!
それと、高齢者の方へのお手伝い・・・たとえ身内でも、ボランティア・・・ボランティア精神これからの高齢化社会には
もっと必要かも知れませんね!・・・・困っている人を見かけたら助けてあげる、これも、れっきとしたボランティア・・・・!
あっ!・・・・ついでにオマケ・・・夜は夜で、肉系炭火焼・・・・
分厚い塩タン炭火焼き&和牛ロース炭火焼・・・・まさに炭の香りがウマウマ~・・・・!
こういう場所だからこそ・・・・何でも焼きたくなります・・・
ちなみに山口県はクジラも有名・・・・・なので、クジラのユッケ・・・・・
①ごま油をかけて
②ニンニクすりおろし少し入れて
③塩コショウで味付け!
たったこれだけですが、まるでユッケ!・・・・私は好きだね系~・・・・生卵の黄身を入れてもさらにいいかも・・・!
今ちょっと、にほんブログ村マイページ不具合?・・・入れないので後でバナー貼ろうかと・・・
ボランティアランキング
凄いですね!僕も田舎に住んでいますが
なんか違った風景に見えてきます。楽しそうですね(^^)
炭で焼くと、普通の肉もぐっと美味しくなりますよね。
ご実家でもいろいろされてるんですね。
お疲れ様です。
たまに会ったときしか手伝えないし
いろいろしてあげたい気持ちは私もよくわかります〜。
炭火のいい香りがこちらまで漂ってくるような気がしますよ。火を起こしたときの独特の香りに、ときどきパーンっていう音もまたいいものですよね。
そして、夜はガッツリとですね!! 活動的にすごされているので、増量も気になりませんね!?(笑)
母が早起きして火を起こしてそれからご飯を炊いたり
味噌汁を作ったりしてた時代。
かまどが各家庭にあった時代です。
古民家とは、まだ行かない日本建築です、古民家は近くの別の所に、空き家として有ります(笑)
巻き風呂が有るので楽しいですよー😄!
田舎ならではの、ワイルド料理
田舎は田舎の楽しみが有ります
自然の調味料が、食材を、更にウマウマにUPさせてくれまーす!😄!
そうそう焚き火の焼ける音も、いいですね、風が入ったときのボーーっと、言う火力の音も、間違っても竹はそのまま入れてはいけない恐怖、竹の爆発の威力は、焼いている食材をも吹き飛ばすので(笑)😄!
ガス無かったんですかぁー
今は便利な世の中で、
そう言う体験をする子供達も少なく
もっと、自然を感じて欲しいと思います。