こんにちは。
カニが食べたいねーと
この季節、テレビで色々流れるらしく
カニカニと話す母を見て
オーダーしたものが今月半ばに届きまして
完食しました!
2つパックに分かれており
3人で2回に分けて生で。
解凍は食べる20〜30分ほど前から
袋のまま流水解凍です。🦀
「よくテレビで
カニを上に持ち上げて口に入れるのがあるけど
それやな!」と
母は大喜びでした。
どうしても少し生臭さは感じられるので
お酢をたっぷり付けながら頂くと
さっぱりして食べやすくなりました。
私が注文したのは
生で頂けるむき身(ポーション)ですが
足の先半分が殻付きで付いているものでした。
その部分は身も取りにくく
お出汁に使えるくらいなので
足の先までの殻付きではなく
身の部分だけの方が良かったなと思いました。
理由は高齢の親は殻を取るのが困難で
殻は本当に「いらない部分」となります。
殻も持つところだけ3センチほどついたものがありますが
次回はそれが良いなと思います。(個人的感想)
こういうのがいいかも。↓↓
父は毎朝早朝散歩しているのですが
今朝は物凄く大きなお月さんだったという事です。
LAで見た時とおんなんじ
大きなお月さんだったと。
LAには私が住み始めてすぐに
両親そろってきてくれまして
もう30年近く前なんですが
大きな月をみるたびに
その話をします。
私は大きな月を見るたびに
この事を思い出すのだろうと思いました。
今日はカーテン取り付けです!
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