ピザーラ 亀有店@亀有銚子プラザホテル@千葉県銚子市

2018年10月22日

鮨 勝の家@千葉県銚子市5

18-08-24訪問
(写真)握り 一の皿
勝の家:①握り一の皿180824
今日はまた夏休みの話に戻って、京都帰省から帰った翌日の、金曜日の話である。

前日に上陸して通り過ぎた台風20号の影響で、まだ雨模様の中、銚子市にある、勝の家、で寿司を食べようと、朝10時に家を出て、車で泊まり掛けで銚子に向かう。

【前回の訪問記】
鮨 勝の家@千葉県銚子市

いつも日帰りで行くため、勝の家では酒を飲んでゆっくりした事が無いので、この日は銚子駅前の銚子プラザホテルに宿を取り、一泊する事にしたのだった。

勝の家は、通し営業なので、ホテルに車を置いてタクシーで店に向かえば、店に着くのは14時も過ぎていよう。
そうすれば、平日の落ち着いた時間を過す事が出来るはず…と、考えていたのだった。

予定通り、店の暖簾を潜ったのは14時過ぎという事で、想定通り客は僕等だけであった。
小上がりに上がらせて貰い、貸し切りでゆっくりと愉しませて貰った次第。
台風の影響で魚の種類は無かったものの、どれも美味くて、ご夫婦共会話が弾み、楽しい一時を過ごす事が出来た。


(写真)生ビール
勝の家:②生ビール180824
●生ビール × 2

勝の家、で初めて生ビールで乾杯。
美味い!!

(写真)鯖味噌煮
勝の家:③鯖味噌煮180824
●鯖味噌煮

これまでにも出してくれた事があるが、これが美味いんだな。

(写真)鰯漬け柚子七味
勝の家:④鰯漬け柚子七味180824
●鰯漬け柚子七味

これも、これまでにも出してくれた事がある。
常備しているのであろう。
柚子七味が美味くて、酒が進む。

(写真)ガリ
勝の家:⑤ガリ180824
●ガリ

ここはガリも美味しかったよね…と話していたら、ご主人が、
「箸休めに摘んで下さい。」
と、小皿で出してくれた。

(写真)郷乃誉 純米大吟醸
勝の家:⑥郷乃誉180824
●郷乃誉 純米大吟醸 × 2

茨城県笠間市にある、須藤本家、の酒。
ご主人の勧めで飲んでみた。

(写真)蔵元の名
勝の家:⑦蔵元の名180824
スッキリとして料理の邪魔をしない酒。
美味くて2本空けてしまった。

(写真)刺身
勝の家:⑧刺身180824
勝の家:⑨刺身180824
●刺身

雲丹、烏賊、赤身、中トロ、鯛。
台風のお陰で地魚は上がっておらず、珍しい魚は無いものの、どれも美味い。
若布はポン酢で。

(写真)烏賊縁ぺら柚子七味
勝の家:⑩烏賊縁ぺら柚子七味180824
●烏賊の縁ぺらに柚子七味を振った小鉢

「縁ぺらも、つまみにはいいですよ。」
と、ご主人から。
この店が使う柚子七味は何処の物なのであろう。
これを振ると、ホントに美味くなる。

(写真)下足醤油炙り
勝の家:⑪下足醤油炙り180824
●下足醤油炙り

軟らかく、香ばしくて美味い。

(写真)若布
勝の家:⑫若布180824
●若布

刺身に添えられた若布が軟らかくて美味しい…と2人で話しているのを聞き付けたご夫婦が、
「解りますか?」
と、喜んで出してくれた。

(写真)小肌ガリ挟み
勝の家:⑬小肌ガリ挟み180824
●小肌ガリ挟み

花弁の様な、美しい盛り付け。
絶妙な酢加減の小肌で、酒が進む。

(写真)鉄火巻
勝の家:⑭鉄火巻180824
●鉄火巻

細巻きではない。
太くて食べ応えがある。
鮪も美味けりゃ酢飯も美味い。
更に、海苔も美味くて堪えられぬ。

(写真)熱い茶
勝の家:⑮熱い茶180824
●熱い茶

これ以上飲むと、完全に酔ってしまうので、僕は熱い茶を。
連れは、まだまだ〜と、チューハイ。(笑)

(写真)握り 一の皿
勝の家:⑯握り一の皿180824
(写真)握り ニの皿
勝の家:⑰握り二の皿180824
(写真)潮汁
勝の家:⑱潮汁180824
●握り9貫と玉子 2人前 + 潮汁 2つ

昭和の名優、勝新太郎が愛し、銀座からタクシーで通ったという握りを堪能する。
言う事無し。
小肌は新子の2枚付である。

(写真)梨
勝の家:⑲梨180824
●サービスで梨

美味しかった〜!!…と2人で満足の溜息をついていると、奥さんが奥で梨を剥いて来てくれた。
有り難く頂く。
瑞々しく、甘くて美味い。


〆て18600円。
初めて本当の意味で、勝の家、を堪能した。
ご夫婦共、愉しく会話して過ごす事が出来た。
この秋、もう一度、平日に行きたいものである。

【店舗紹介】

(写真)店舗外観
勝の家:店①外観180824
(写真)カウンター席とご主人夫婦
勝の家:店②カウンター席とご夫婦180824
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furutone at 00:01│Comments(2) その他の街 

この記事へのコメント

2. Posted by 古利根   2018年10月22日 09:13
moo 様

いい店なので、是非どうぞ!
1. Posted by moo   2018年10月22日 08:15
5 メモメモ_φ(・_・

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