「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリシアン」という学術誌に掲載された研究結果より
フライドポテトを週に2~3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。
肉じゃが、蒸かし芋等々、日本人ならではの食生活を楽しみたいところですね。
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