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先日は、宇都宮のユニオン通りにあるベルアンさんで行われた、紅茶の講習会に参加しました
今回は「紅茶の産地と種類」についてお勉強してきましたよ
講師は日本紅茶協会認定ティーインストラクターmayuko先生
ウエルカムドリンクは、ベリー系のフレーバーティー
mayuko先生が作ってくれました。
様々な紅茶の種類と特徴をテイスティング
色、香り、味（渋みや甘み苦味など）
茶葉を当てるテイスティングテストをしたり、mayuk先生のイギリスの紅茶を巡る旅のお話を聞いたり楽しい時間はあっという間でした。
最後にmayuko先生の手作りのお菓子「トリークルタルト」と「ベイクドスパイスプラム」をいただきながらお茶会
講習会のあとはベルアンさんのお料理を堪能
美味しかった
ワインが飲みたいとこでしたが、車の運転もあるのでお預け…
mauko先生お世話になりました～
ご一緒した皆さん、お世話になりました～