レシピが分かるかもしれないメニュー
ヒメコウイカと万願寺のカレー炒め
海苔巻きエノキ焼きゆかり味付け
基本的人参きんぴら
🐣今日の玉子焼き
余計なワンポイントコメント
久々にマキノで弁当作りです
昨日訪れた「明石魚の棚」で買って、同包の氷に付く露をぼたぼた落としながら運んだヒメコウイカを使いました。大きなコウイカよりは甘みが少ないですが、美味しいですよ
夏休みの宿題:旅行日記編
残念な結果だった倉敷の夜でしたが、翌日はそれを取り返すべく、帰路「青春18きっぷの旅」あらため「白秋61きっぷの旅」よろしく、明石で途中下車のちょい呑み旅はじまり始まり
途中、相生、姫路で乗り換えて明石に向かいます。
以前から来たかった魚の棚です。
天ぷら屋さん、練り物やさん、魚屋さんだらけ
食材にも興味はあったのですが、一番の目的はココ。
たなか屋酒店さんに併設されている、立呑屋「田中」
左の暖簾をくぐって奥へ
茶室のにじり口じゃないけど、低い扉をくぐって入ります
ココでは、おもての酒屋さんで販売しているこだわりの日本酒や国産ワインを、テキパキ働く3人の美女が供しています
先ずは、明石といえばタコ 🐙
明石産タコのうま煮と、明石ブルワリーの「黒生」で喉を潤します
さて、日本酒は❓
.... 明日へ続く
ヒメコウイカと万願寺のカレー炒め
海苔巻きエノキ焼きゆかり味付け
基本的人参きんぴら
🐣今日の玉子焼き
余計なワンポイントコメント
久々にマキノで弁当作りです
昨日訪れた「明石魚の棚」で買って、同包の氷に付く露をぼたぼた落としながら運んだヒメコウイカを使いました。大きなコウイカよりは甘みが少ないですが、美味しいですよ
夏休みの宿題:旅行日記編
残念な結果だった倉敷の夜でしたが、翌日はそれを取り返すべく、帰路「青春18きっぷの旅」あらため「白秋61きっぷの旅」よろしく、明石で途中下車のちょい呑み旅はじまり始まり
途中、相生、姫路で乗り換えて明石に向かいます。
以前から来たかった魚の棚です。
天ぷら屋さん、練り物やさん、魚屋さんだらけ
食材にも興味はあったのですが、一番の目的はココ。
たなか屋酒店さんに併設されている、立呑屋「田中」
左の暖簾をくぐって奥へ
茶室のにじり口じゃないけど、低い扉をくぐって入ります
ココでは、おもての酒屋さんで販売しているこだわりの日本酒や国産ワインを、テキパキ働く3人の美女が供しています
先ずは、明石といえばタコ 🐙
明石産タコのうま煮と、明石ブルワリーの「黒生」で喉を潤します
さて、日本酒は❓
.... 明日へ続く