昨夜のご飯は普段あまり使わない食材を使うことにしたので、

新しいレシピに挑戦になった。（挑戦というには　大げさすぎ　(笑)）

 

 

サラダケール・・・。

今回発送してもらった分は苦みが少ないもの

とのことで、生でサラダに加えるだけでも大丈夫と書いてあったけど

ベビーリーフのサラダにそのまま乗せたら

葉の硬さのギャップに少し違和感を感じたので

ちょっと違う方向で利用しようと方針変換。

 

https://cookpad.com/recipe/5453530#share_url

 

 

このレシピにしてみた。

ケールは切るだけであとは調味料と和えるだけ。

それでも硬さはずいぶん抑えらえたと感じた。

味がちょっと濃くなったので

当初の予定だったサラダにそのまま乗せてみた。

和風な味で結構おいしかった。

まだ4枚くらい余ってるので次は違うレシピを探してみよう。

 

そして、最近生徒様からも頂き　宅配野菜にも入っていた赤玉ねぎは、こちらのレシピ