女の子に会いたくて ハノーファー
この女の子のロゴを見てわかる人も多いはず
三越、伊勢丹に店舗がある
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
本店がハノーファーにあります。
25年前、ドイツで本場のバウムクーヘンを初めて食べて感動したお店
伊勢丹に出店したのはそのだいぶ後でした。
お菓子の勉強をはじめて間もない頃
あの時と変わらないモザイクの床、懐かしい＆感動です。
日本ではバウムクーヘンのお店として有名になりましたが、現地ではココアもスペシャリテ
ちょうどティータイムの時間で店内満席に近く
大量にバウムクーヘンを買う私を担当してくださったマダムは
日本から来たの？と優しくパッケージしてくださいました。
ハノーファーにはこんな素敵な写真が撮れる場所もあります。
ドレスデン、ザルツヴェーデルで購入したバームクーヘンとクッキー類
＊一部撮影忘れたバーム有
