みなさま こんにちわ。
急に冬らしくなってきましたが、風邪はひいていませんか？
じわじわと寒くなってくれると嬉しいのですが・・・
娘は風邪をひいてしまい、温かい鍋が食べたいと言いましたので
昨夜は、娘の好きなニラたっぷりの鍋を。
ホールトマトを使って、魚介類のイタリアン鍋を食べたかったですが
許可が出なくて・・・（涙）
魚とか入れたら美味しいのですが、実家に娘が泊まりに行った時に
一人で食べたいと思います！（笑）
北海道産の昆布を６時間くらい前から浸水させておいて、夕方買い物から帰って
かつお節でだし取り。
みず菜も安かったし、これで良いかなと娘に言いましたら「ダメ！！！」
でした・・・(苦笑)
これじゃなきゃ駄目だそうで・・・
ニラ２束の重さとだしの熱で、みず菜が隠れてしまって・・・
昨夜の鍋は、娘の嫌いな椎茸と桜島とりを結構入れてます。
最後の〆は中華麺が多いのですが、おじやで良いみたいでした。
今朝もおじやを結構食べてから学校に行きましたが、消化が良いので
給食までもったかな？
実家の野菜でしたら無農薬で作ってますが、買ったものは分からないので
農薬抜きをしてから調理するようにしていますが、どのくらい抜けてるかは・・・
今度の日曜日で、１２月１６日 都城市mallmallまちなか広場で
「九電ふれあい感謝day」と言うイベントがありますので出店致します。
空気が乾燥してからのイベントになりますと、手がひび割れてくるのですよね・・・
食べ物に関しては結構神経質になりますので、ちょっと他のものに触れると
除菌ウェッティを使うので、手の油脂が除去されるためひび割れに・・・
これが冬場の乾燥した時期になると辛いことですね。
今度のイベントも、ホットコーヒーとオーガニック ホットレモンですね。
豆は何を使うかは直前でないと分からないかなと。。。
気温も下がって来ましたが、温かい食べ物と飲み物の店が出店しますので
宜しくお願い致します。
日時 １２月１６日（日）
時間 １０：００～１６：００
場所 mallmall まちなか広場
２・３日前、ボロネーゼソースを作ってましたのでこれを使った食べ物が
続きました。
赤ワインは、フルボディーですがそこまで高くない物を水分がなくなるまで煮込んで
ますので、「娘も家で食べた方が美味しい」とお世辞を言ってましたので良かった。（笑）
ゴーダチーズを加えてホットサンドにしたりしても、美味しかったですね♪
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
http://www.nakamura-coffee.com/connection.php
先程えびの市にあります「イルミナンテさま」からご注文を頂きましたが
まだまだアイスコーヒーが出るそうです♪
冷たいコーヒーを飲まれたい方は、他のお得様も扱って下さってますので
宜しくお願い致します。
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