みなさん こんにちは。
朝晩が冷たい日もありますが、一番過ごしやすい季節ではないですかね～♪
仕事も遊びも、十分に楽しめそうな感じだと思います。
どこかに行かれる場合は、車が殆どだと思いますが･･･
その時、タイヤの点検を忘れないで下さい。
すり減っている場合は危ないので、交換する場合はダンロップのタイヤを
宜しくお願い致します！
昨日僕もダンロップのタイヤに交換しました。♪
通勤距離が短いのと、休みがあまりありませんので遠出することが無くタイヤ
の減りが･･･
先日オイル交換をした時に、タイヤの溝は3mm位ありましたが側面に小さな
ヒビがありましたので 破裂するといけませんから迷わず交換しました。
GOODYEARのタイヤより、ダンロップのタイヤの方が乗り心地が良く
なった様に感じます。
今年の12月に、30年焙煎をしてきて初めての豆を焼きたいと思います。
と言いますか、15キロの樽を予約しました♪(笑)
カリブ系の豆はあまり好きではありませんで、キューバのクリスタルマウンテン
は焼いたことがありましたが、一度だけ･･･
ジャマイカの豆も何度かコーヒー屋さんで飲んだことがありますが好みでは･･･
しかし、今年の初めにお客様からあるところのブルーマウンテンの豆を頂き
ましたらとても美味しい！！！
浅煎りが多いブルーマウンテンですが、焼き方でガラッと変わりますので
ビックリしました。高価な豆なので、焼けば焼くほど水分が飛んで軽くなるので
焼かない方が多いのかなと思ったり･･･
僕は電卓をはじかないで焙煎をしますので、美味しいところまでは
焼きます！(笑)
12月になってから、ブルーマウンテン NO.1 ウォーレンフォード農園の豆が
入荷しますので、楽しみ♪
年末年始はパナマのゲイシャ種を焼くことが多かったですが、今年はジャマイカ
の豆を楽しんでもらおうと思います。うなまの備長炭で焼きますので間違いは
無いと思ってます！
あの味に負けないくらいのを焙煎しなければと思います。
コロンビアの sweet&Flowersの豆が欠品になり、来年の春くらいになるみたい
ですので、以前使ってましたｺﾛﾝﾋﾞｱ ｽﾌﾟﾚﾓ ﾗ・ﾊﾞｰｼﾞﾆｱ ｴｽﾍﾟｼｬﾙに変更になり
ます。今月の中旬位から入れ替えになると思いますので、宜しくお願い
致します。
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