こんにちは
風邪をひきはじめてから
1週間以上経ちましたが、
未だに鼻が･･･何がこんなに出てくるのかと。笑
先週よりは鼻声改善されたかな
今日は仕事なのでしっかりがんばります
シュトーレンやっと作れたシュトーレン。
レーズンはラム酒に漬けて、
クランベリーは赤ワインに漬け込みました
仕上げはメープルシュガーをまぶして、
甘すぎるの苦手なので粉糖は控えめに♪
自分好みに作れるのが手作りの良いところ
シュトーレン好きだけど
バターたっぷり砂糖たっぷりは苦手なので
自分の理想はこのくらいです。
まだまだ改善点だらけなので
もう1回くらい焼けたらいいなー