横浜市港北区、
新横浜の料理教室・料理合コン
「こぶたのカフェキッチン」オカムラです。
いつの間にか9月になっていました~。
GWから夏休み、そして秋になっても
まだまだ海外旅行に行けるような
雰囲気もなく、
旅行好きな人はかなりつまらない年に
なっているのでは?と思います。
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そんな方でも料理で楽しんでもらおうと、
今月のメニューは
「旅するメニューインドネシア編」です。
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インドネシアというとピンとこないかも
しれませんが、バリ島と言うと
行ってみたい人も多いのでは?
私、バリが好きすぎて
20代の時に3回行きました。笑
食べ物も日本人に合うし、
カゴバックが安いし、
海もキレイでカフェもかわいいんです。
バリ島、最高過ぎるので、
コロナが落ち着いたら
みんな行ってみてください♪
で、そんな最高なインドネシア料理
「ナシゴレン」なら聞いた事あるかな?
インドネシアの炒飯です。
ケチャップベースと
オイスターベースのもの、
店によって味も違うのですが、
今回はオイスターソースベースの
味付けです。
ナンプラーなしでも作れる
作り方もお伝えしています。
ガドガドサラダという名前に笑ったり、
バナナを揚げるという
初食感に驚いてもらったり…
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今月のメニューは
驚きがいっぱいだと思いますが
かなり楽しいです♪
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料理合コンの方は
ほぼ満席になっていますが
男性枠に若干空きがあります。
カフェごはん料理教室の方も
残り僅かなので、
ナシゴレン作ってみたい方は
お申込みお待ちしています!