*Chitchi diary*

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*シマリスチッチや料理のこと*

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明けましておめでとうございます🎍



今年もどうぞよろしくお願いいたします☺️🌸
元旦は実家で過ごし、今日はわが家で過ごしています🏠
おせちは母との共同作です☘️
年末に作ったものと、今朝お雑煮とサーモンと鯛の笹漬けの紅白押し寿司を作り完成です✨

今年も皆様にとってよい年でありますように💓
今更ながらクリスマスの投稿

クリスマスディナーのメニューは🍗🎅🎄✨

ペンネゴルゴンゾーラ
スモークサーモンとホタテのカルパッチョ
ローストチキンと付け合わせ野菜
ローストビーフ、赤ワインソースとマッシュポテト
カプレーゼ
シュトレン
蕪のムースとウニのソース
ケーキ

結婚してから3回目のクリスマスでやっと納得のローストチキンができた❗塩麹に漬けてから下茹でしてるので外が焦げて中は焼けてない心配はなし😁ローストビーフは作りなれてるし、簡単で喜んでもらえるから定番☘️

息子には固形物があまり食べれないのは承知で練習として取り分けしたけどほとんどポイポイして終わった😅ホタテは先日喜んで食べてたけど今日は気分でなかったらしい😂
息子はとにかく動くことが好きで、よく人からずっと動いてるね、って言われます👶そんな息子が喜ぶプレゼントは遊具しかない❗と、夫婦で相談して大きな遊具をプレゼント🎁✨(リビング広くないのに😂)今日はずっと遊んでいて疲れて早く寝ました👶💤







家族写真撮ったけどまともに正面見てくれたのが一枚もない🤣



粕漬け

北京ダック風


主人忘年会、1人晩酌🍺横には散らかしまくりの息子(笑)