はちきん沙羅萬理の美味しい五感Style♪名古屋


♪ようこそ萬理サロンへ♪

毎月変わるテーマに沿って 

テーブルコーディネートと簡単創作家庭料理 
 
『五感』に響くおもてなしを大切に

彩り豊かなしつらえ

    ◎潤いと癒しの ◎美味発酵食 ◎からだめぐる健幸美(薬膳) 

◎茶羅遊美さらゆうび 中国茶、台湾茶  味わい深く香りで癒され安らぐとき
 
 身近な食材で、からだめぐる健幸美(薬膳)(健幸美茶と食) の食養生
  
 貴女のライフスタイルのヒントになれば嬉しいです      


2023
 令和5年 どうぞ宜しくお願いいたします


開始 10分前からの入室をお願いしています。

時間 11:00~14:00
 
テーマに添ったテーブルコーディネート&簡単創作家庭料理

         彩り発酵食と季節の養生薬膳料理 menu

参加費 ¥6,000-

1クラス 6名様までの少人数制   江南市 愛知県



★12月 テーマ ラブリー メリークリスマス

  19日(火)、20日(水) 、22日(金)、23日(土)   \7,000-

                            クリスマス特別価格

2024/ 1月 テーマ 薬膳!!からだめぐる健幸美
           心身の冷え対策! 季節の養生しましょう!!

  23日(火)、24日(水)、26日(金)、 27日(土)   \6,000-
                      

    
☆☆☆~~~~~~~~~~~~~~~☆☆☆

★茶羅遊美さらゆうび  中国茶・台湾茶・薬膳茶会の日程

 【中国茶 台湾茶】 【4名様】 2024     
            
         
          ☆1月 5日(金) 6日(土)

          ☆2月 9日(金) 10日(土)     参加費\5、000-

☆☆☆~~~~~~~~~~~~~~~ ☆☆☆
   
   からだめぐる健幸美の会  【薬膳の席】   『6名様』
    

  2024    ☆1月 11日(木)、13日(土)       

          ☆2月 8日(木)、 17日(土)    参加費¥5,000-


いずれも 時間帯11:00~14:00   かゆ膳、薬膳ランチ があります。


キャンセルフィーについて

●萬理サロン&茶羅遊美 共に

3日前から2日前まで半額   前日、当日は全額


のご負担になりますこと ご了承下さいませ 


  ▲薬膳って! 身近な食材で! あらっ! 簡単で

         美味しい!楽しい!美しい! 心身の潤い!

      薬膳のことが分かりやすく納得のいく 1日集中講座です
 


◎東洋美食薬膳協会
          東美 薬膳R アドバイザー認定講座 (初級)

                   2月6日(火)  1日集中講座 対面

https://orientalyakuzen.com/index.html



 お問い合わせお待ちしています 



 https://orientalyakuzen.com/ 

テーブルコーディネーター
フードコーディネーター
東洋美食薬膳協会認定講師 
東洋薬膳茶アドバイザー&東洋薬膳茶スペシャリスト認定講師
東洋美食薬膳協会 東美薬膳Rアドバイザー認定講師
醸しにすと 発酵食スペシャリスト
薬膳コーディネーター
野菜スペシャリスト


詳しい LESSON内容は こちらから
☆☆☆



↓ LESSONのお申し込み こちらから



萬理サロン予約


https://k_mari_sarah@yahoo.co.jp

k-mari-sarah@ezweb.ne.jp



お名前、連絡先、携帯番号、お問い合わせ内容を
明記下さいませ 折り返し詳しい説明いたします♪



フードソムリエ 沙羅萬理
 東邦ガスクッキングサポーター活躍中



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 ・JTAAテーブルアーティスト ・JFCAフードコーディネーター ・BAUカラーコーディネーター


   ・JAZZ&TAPインストラクター ・ストレッチインストラクター


萬理サロン  沙羅萬理




   本ブログに掲載の転載、転写をかたくお断りいたします


 









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薬膳っていいわ❣️ からだめぐる健幸美

おはようございます
沙羅萬理です♪

薬膳
からだめぐる健幸美クラス






薬膳って
簡単、美味しい
お陰様だわ❣️
あふれる笑顔の皆様



お休みの方もいらっしゃいましたが

このクラス
まあ❣️とにかく

明るい
前向き
よく笑う☺️









お仕事されていて
毎回
疲れた〜
とお越しです〜

でもでも
薬膳茶からはじまり

お茶請け〜

座学のころは
ちょっぴり静か〜😁真剣!?

お食事やデザートタイムは



ずっと
『美味しい❣️』『体が喜んでるわ』
を連発!

五感に響きまくり
で!元気復活❣️

まあ
ずっとずっと
お口は止まらず
エンドレス😅

元気はつらつ(古い😥)

最後
私が
もうしゃべられません〜😅

そこで
みんなからの
介護😅ですのよ

茶羅遊美が
薬膳をはじめた時
最初のLessonからのお付き合い

何ヶ月先までエントリー
くださっています♪

元々明るく前向きな方々なのだけど

薬膳のお陰様で❣️
からだの中から
自分の内面から
疲れた時や体調が悪い時の
対処法など
ずいぶんとマスターされています❤️

何時もありがとうございます♪
感謝❣️

4月は13日(土)開催です

来月5月は
9日(木)
17日(金)
18日(土)
11:00〜14:00
¥5,000-



江南市 萬理サロン
茶羅遊美

ご参加お待ちしてます♪

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4月・5月ご案内♪


清明・4月4日



花が咲き、蝶が舞い、空は青く澄み渡り、爽やかな風が吹く頃

萬理サロン
4月・5月  ご案内🌸











🔴4月テーマ
〜洋食屋さん〜English Garden〜

19日(金)お席あります
20日(土) 🈵
23日(火) お席あります
24日(水) お席あります






🔴5月テーマ
〜神戸・元町飲茶〜

21日(火) お席あります
22日(水) お席あります
24日(金) 残1
25日(土) お席あります

いずれも
時間帯
11:00〜14:00
参加費
¥6,000-

デモンストレーション形式
テーブルコーディネート
簡単創作家庭料理 
五感に響くおもてなし
彩り豊かな発酵食
簡単・美味しい薬膳食

ちいさな集いの間

ご参加お待ちしてます♪

※キャンセルポリシー
ご予約の
1週間前〜2日前
参加費の半額
前日、当日
全額
ご負担になります事ご了承下さいませ。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

△昨日のこと
お花見🌸&ランチ
(生憎の雨だったけど・浄化の雨)

窓から見る桜🌸🌸🌸
美しかった🌸

まさしく
桜咲く国🌸♪
この季節になると

私は    歌う〜♪🌸
『さくら咲く国〜♪桜さくら〜花は西から東から』

二胡自主稽古(麻子ちゃんと🎶)のあと

カフェの窓から
桜🌸🌸桜を
愛でながらの
ランチの時
色んな事、あーすれば、こーすれば
どぉ?そうねえ!?
なんて
有意義なお話の時
ベイクドチーズケーキ
お茶もおかわり〜
美味しゅうございました♪

@grassedaybyday

味わいも盛り付けも
さりげなく
スタイリッシュなのです♪

1階は
又々、好みの
セレクトショップです♪

色んな事、脳内整理できたかな😊

そして今日は
晴明❣️

よき日ですわね

清明(せいめい)とは万物が清らかで生き生きとした様子を表した「清浄明潔」という言葉を訳した季語

万物が若返り、清々しく明るく美しい季節
この頃は桜の花が咲きほこり、お花見のシーズン

南の地方ではつばめが渡って来る頃

雨が多い時季で、暖かくなった後に小雨が降り続いて寒くなったりもします。

※沖縄では「清明祭(シーミー)」といって、墓前に親族が集まり、酒・茶・お重を供えた後、皆でご馳走をいただく習慣があるそうです

季節の変わり目
皆様
心身共に気をつけてお過ごしくださいませ

ご参加下さいます皆様
心よりお待ちしております♪

ようこそ萬理サロンへ

沙羅 萬理

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爽やかドレッシングであじの香草焼き


さっぱり爽やか
ドレッシングで



あじのパン粉焼きの
前菜

はるみ🍊
ネーブルオレンジよりも
小振りで
ジューシーで
酸味と甘味のでバランスgood



※ドレッシング
はるみをむいたもの
と果汁全て

醤油、はちみつ、塩、胡椒
オリーブオイル🫒

ハニーマスタード
モッツァレラチーズ
スーパーブロッコリー

あじの3枚開き
骨を綺麗に取り
塩麹を少し塗って
30分ほどおく

パン粉、乾燥パセリ、オリーブオイル
まぶす

オーブントースター
両面を5分づつ焼く

食べやすい大きさにカット

プレートに盛り

柑橘🍊ドレッシングをかけて




召し上がれ

ようこそ萬理サロンへ

沙羅萬理




辰年2024 新春のお慶び申し上げます 萬理サロン


辰年
2024
明けまして
おめでとうございます🎍



しめ縄飾りは

@橤茶々花々


本年も
どうぞ
宜しくお願い致します🎍



私の干支・辰年🐲🐉

🌟五感に響くおもてなし🌟

笑顔いっぱいで
心よりお待ちしております♪















さあ〜

参りましょう❤️🐲








萬理サロン
茶羅遊美

沙羅 萬理

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lovely Merry Xmas 今年1年に感謝❤️

今年もあと少しになりましたね🎶

🎄lovely Merry Xmas🎄



萬理サロンの
クリスマス Lesson
終了致しました🎄
お陰様でとてもとても賑わいました♪🎄



コーディネートをご覧になって
素敵💓ここにも、あらここは



あちこちにサンタ🎅さんいるわ〜

アドベントリース
なるほど〜こうすれば
アレンジメントしやすいわ



welcomeドリンクの
ジンジャーシロップ😍😍
何やら
たくさんの気になる食材が
いっぱい詰め込んでる
効く〜



帆立カルパッチョ
このソースがきめてね❣️



ラザニア
カチョポは簡単に出来てヘルシー

今月も
燻製マヨネーズが人気です♪



ラ・フランス🍐コンポート
紅くって
可愛い❤️



クラシックシュトレン

スノーボール⛄️

モルト紅茶☕️



どのシーンからも

笑い声 素敵な笑顔
弾むお話







デモンストレーションしながら
私も
一緒に仲間に入って
それはそれは
賑わう XmasのTable🎄

五感に響くとき😍
ちいさな集いの間

皆様は今夜は
ご家族と共に
Xmas nightでしょうか🎄😍

我が家も
旦那様と2人で
ラザニアと
クリームスープです
今夜は
白ワイン🍾です🍷



今年一年に大変お世話になりました
有り難うございました🎄

心よりお礼申し上げます🎄

来年
お待ちしております♪

Merry Xmas🍾🎅⛪️🎄



ようこそ萬理サロンへ
沙羅 萬理

来春1月は
5日(金) 🈵
6日(土) お席ございます♪

中国茶・台湾茶のお点前クラスです

追って
詳しくお知らせ致します♪

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#愛知県
#大人の習い事

2024 ♪萬理サロンのご案内♪ 概要

                 

 ”五感”に響くおもてなし

 

     ちいさな集いの間 

 

    萬理サロン

 

 

 

 

 welcome drink
 

ようこそ萬理サロンへ

 

 春風そよぐ
コーディネート
心に響くこと
 

創造性を 豊かに 高め

 

表現していく  Lesson

 

色  布  花  カトラリー  空間  食  集い  会話

 

いつからでも 参加 始めていただけます 

 

 ラベンダー畑

コーディネート

 

6名様までの少人数制 

 
毎月変わるテーマに沿って
 

”テーブルコーディネート・

簡単創作家庭料理 

彩り豊かな発酵食

心身に届く薬膳料理

安心な野菜たっぷり

 

 

新春の

hakko〜講座コーディネート

簡単で美味しいねって

言ってもらえる料理

 

発酵の素晴らしさ楽しさ

日本人に、とっても大切な事お伝えしています

 

デモンストレーション形式

 

ウエルカムドリンクでお迎え致します

 

旬の食材と発酵の食材などをふんだんに使って

 

簡単なレシピで 美しい盛り付け方‥

 

 前菜の一皿から

 

相手を 自分自身を 思いやること
 
『いただきます』『ごちそうさま』
   から
食を通して   はじめてみませんか
 
気持ちを込めて     『ありがとう』
 
その向こうには 必ず笑顔があります😊
 
心身健康であるために 
 
盛りつけ例
 

受講料:1回に付き 

¥6,000ー- (当日払い) 

特別月などには 金額が変わる事があります

2022・4月より

 

時間帯 11:00〜14:00

 

カラーレシピ付き

 

複写、転載はご遠慮下さいませ

 

持参するもの こちらで用意ございます。

 

Lesson内容撮影可

 

ご自身のSNSなどへの投稿可😊

イースターコーディネート
 
季節、行事、歴史など織り交ぜて
テーマに沿ってコーディネートします
 

創作料理をいただきながら学んでいただきます

クリスマスコーディネート

 

 
萬理サロンは
お陰様で
 
2020・10
 
15周年を迎えることが出来ました。
有り難うございました♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
お茶クラスのご案内

茶羅遊美の会 さらゆうび

 

♦️中国茶 台湾茶 

 

香り豊かな中国茶 台湾茶で

心身共に和む癒しの時🍃

 

 中国茶を愉しむこと

 

自分で淹れることの楽しさ

 

幸せ感を

 

体験していただけます♪

 

お点前取得クラスもございます。

 

茶羅遊美

参加費¥5,000-

 

お茶の基礎

お茶の淹れ方

茶葉の歴史

種類の説明 分析しながら

お茶を楽しんでいただきます

お点前の取得できます

 

お茶菓子

お粥膳

 

皆様、是非ご参加くださいませ😊

 

 ♦️薬膳・からだめぐる健幸美クラス

薬膳茶とは 

陰陽五行とは

天人合一とは

食養生とは

からのintroduction

五感を大切に感じる薬膳茶・薬膳食

 

いちばんのことは

簡単で

美味しいこと!!

 

 

 

五気・五性・五味を知る事

 

春、梅雨、夏、秋、冬の養生

の食事・お茶で快適な日々の暮らし

 

 身近な旬の食材の組み合わせで
心身共に癒される😊
 
welcome薬膳茶
季節の養生の詳しいお話し
お茶のブレンドの仕方
薬膳かゆ膳
 
11:00〜14:00
¥5.000-
是非ご参加下さいませ
 
東洋美食薬膳協会認定講師スペシャリスト講師
♦️お知らせ
♦︎東洋薬膳茶アドバイザー資格
♦︎東洋薬膳茶スペシャリスト資格
♦︎東美薬膳®️アドバイザー資格
♦︎東美薬膳®️スペシャリスト資格
を1日で取得できます♦︎
ご希望の方は
お問い合わせ下さいませ
 

 

 

 

 

詳細はサロンにてご説明致します。
 

お申し込み  お問い合わせ は

下記 アドレスから お願い致します

marisalonss@gmail.com

 

k-mari-sarah@ezweb.ne.jp

 

K_mari_sarah@yahoo.co.jp

 

お名前 ご連絡先 ご希望日時 年代 

 

携帯番号など

 

お問い合わせ内容を 明記ください

 
 彩り薬膳な発酵食プレート
 
 
キャンセルポリシー
 
◎萬理サロンは
参加日の
3日前から〜2日前
50%
前日〜当日
全額
 
◎茶羅遊美は
参加日の
3日前から〜2日前
50%
前日〜当日
全額
のキャンセル料のご負担になります
ご理解、ご了承をお願いします。
 
次回のご参加の時にご同封くださるか
お振込をお願いしております。
(振込先は追ってお知らせ致します)
 
皆様のご参加
心よりお待ちしております。
 
 デザート盛りつけ例
 
 
江南市 藤ケ丘
名鉄犬山線 江南
 
名鉄名古屋駅から
快速特急  17分
鶴舞線 上小田井駅連結
 
江南駅下車
バスターミナル②番から🚌9分
バスは1時間に4、5本出ています
 
お問い合わせの時に詳しい場所の説明をさせていただきます。
 
ようこそ萬理サロンへ
 
k_mari_sarah@yahoo.co.jp
からもお受け致します。
 
 春風そよぐテーブルコーディネート
 
 
美味しい嬉しいスイーツTime
 
 
春の桜テーブルコーデネートより
 
 
ようこそ萬理サロンへ
 

自宅サロン主宰

JTAA認定テーブルアーティスト

JFCA認定フードコーディネーター

BAU認定 カラーアドバイザー

東邦ガスクッキングサポーター

優茶会認定  中国茶茶藝師

東洋美食薬膳協会認定スペシャリスト講師

薬膳コーディネーター

発酵食スペシャリスト

醸しにすと

野菜スペシャリスト

豆腐マイスター

クリナップドリーミアクラブ サロネーゼ

フランス菓子 岡本典子洋菓子教室 神戸北野

食品衛生責任者

ヨーロピアンフラワーアレンジメント

カフェプロデュース

専門学校非常勤講師

ストレッチインストラクター

(ジャズ・タップダンス)

 

 

 
 
 
 

  

 ようこそ萬理サロンへ

    茶羅遊美🍃へ

 

沙羅萬理

 

 

 

葉月 中国・台湾茶の席 黄茶

葉月





茶羅遊美
中国・台湾茶

お越し頂きました時
碧螺春ジャスミン冷茶



黄茶

淹れて頂きました🌱

温度で
こんなにも
香り
味わい
水色
違いましたね





とても
丁寧に淹れて頂きました🌱

お茶請け菓子4種



かゆ膳
赤米、蓮の実、くこの実、韓国海苔

茄子の煮浸し
ゴーヤチャンプル
手前べったら漬け
たえちゃんのトマト🍅

プーアール茶



⭕️点心スイーツ 
洛神花ゼリー
緑豆黒蜜煮

このクラスは
お粥は必ず
おかわり❣️

茄子の煮浸し
めっちゃ人気です♪♪♪

暑さ吹っ飛びました♪

五感に響く時

ようこそ
有り難うございました♪

萬理サロン
茶羅遊美

沙羅萬理

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7月テーマ 薬膳大国・美の大国 始まりました

26日(水)から始まりました
7月レッスン
ご案内 



⭕️7月テーマ
薬膳大国・美の大国〜





韓国/韓方ハンバンって❣️
  美味しい食卓 マシッソヨ〜



26日(水) 残席1
28日(金) 残席1
29日(土) 残席3
31日(月)余裕あります
8/1日(火) 余裕あります

11:00〜14:00

¥6,000-

デモンストレーション形式

テーブルコーディネート
簡単創作家庭料理
五感に響くおもてなし
彩り豊かな発酵食
心身癒される薬膳食



韓国
薬膳大国〜美の大国

チャングムからヒントを得て
日頃の食卓に
旬の食材を使って簡単に取り入れてみる
楽しそうですよね😊

美への追求も半端ない
食べ物から
身体の中から
綺麗に元気になって!
快適な夏に致しませんか❣️

今、日本でも広まってきている
韓国独自で発展した『韓方(ハンバン)』
韓方を生活の"食"に取り入れるには

私なりに理解して
なるほど💡💖

暑い夏を元気にハツラツと
参りましょう❣️



ご一緒に!美味しい食卓を!

五感に響く時

薬膳 いやされる〜 今夜の献立は何? 小暑の頃

ただいま〜😊😍
って
つい❣️言っちゃうかしら😊



薬膳の おばんざい屋さん
意識して、お出ししています







気取らずに お家にいるかのように

薬膳のお昼の膳

こんな おばんざい屋さん
あったら
毎日、行って 入り浸ってるわね💓

おうち用に買って行くって良いよね😊

って、盛り上がってらっしゃいます♪



今日は

蒸し蒸し〜

お口爽やかに

welcome drinkは

パープルクイーンジュース炭酸割🍹

はぁ〜生き返る〜

今日の薬膳茶は
菊花、よもぎ、なつめ

むくみ感、気の滞り感、イライラ感

身体の芯から温めて
目のまわりの不快感とれて
穏やかになって来ましたね🎵



夏の養生 小暑の頃の対策

スッキリしてきましたよ〜😍

ランチご膳の時には

お目々パッチリ👀

自宅にある食材を
書き出して頂いて

あーしてこうして

組み合わせて調理すると良いかもですよ

えっ❣️こんな調理法あったとは🌟💡

少しヒントをお伝えして

今夜のメニュー
お孫さんのスイーツ
肉との合わせ方etc…




スイーツTimeは

桃膠、白木耳、乾姜、クコの実
ぷるるんよせ

でした♪♪♪

五感に響く時

とっても癒されて
元気になられて
解散〜❤️

癒され薬膳
養生薬膳
明るい私になりましょう

薬膳の席

14日(金)
15日(土) お席あります♪

11:00〜14:00

¥5,000-

茶羅遊美
沙羅 萬理

萬理サロン

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7月のご案内 韓国がテーマ 行きたいですよね〜


💖ご案内💖

7月は 26日(水)〜
韓国がテーマ
いきたいですよね〜

薬膳大国〜美の大国



チャングムからヒントを得て
日頃の食卓に
旬の食材を使って簡単に取り入れるには⁉️

美への追求も半端ないですね
食べ物から
身体の中から
綺麗に元気になりましょ❣️

韓国独自で発展したものが「韓方(ハンバン)」

韓方を生活の"食"に取り入れるには

私なりに理解して
なるほど💡💖



暑い夏を元気にハツラツと

参りましょう❣️

ご一緒に
美味しい食卓を

五感に響くおもてなし

⭕️7月テーマ
薬膳大国・美への大国〜

韓国/韓方ハンバン・美味しい食卓
マシッソヨ〜

26日(水) 残席1
28日(金) 🈵
29日(土) 残席3
31日(月)余裕あります
8/1日(火) 余裕あります

11:00〜14:00

¥6,000-

デモンストレーション形式

テーブルコーディネート
簡単創作家庭料理
五感に響くおもてなし
彩り豊かな発酵食
心身癒される薬膳食

ちいさな集いの間

萬理サロン

沙羅萬理




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