どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。
ドイツ ミュンヘンに始まり、スペイン バルセロナ、そして現在のバスク（サンセバスチャン）、
【・サンセバスチャン 観光情報 「旧市街 & コンチャ海岸」】
【・サンセバスチャン バル情報① 「Gandarias & Atari」】
上記に引き続き、今回はサンセバスチャンで訪れたバルをご紹介していきます。
前回同様、ご紹介していくエリアはバル巡りのメインエリアとなる、
・旧市街
３軒目のご紹介はこちら、
・Bar Nestor - バー ネストール
外にも人が群がっている人気店のこちら、メニューはオーダー式の４種類程のみになりまして、食べられる物が決まっているお店です。
その中でもここならではの名物が、アサドール並みの「力強い巨大ステーキ」
最小サイズでも750gという、シェアする事が前提のお店です。
味は文句無し、肉厚でレアな火入れ具合が抜群でとても美味しいです。
２人でしたら食べる事は出来ますが、ここだけでお腹いっぱいになり他店のバル巡りが厳しくなるので、お持ち帰りをお勧めします。
それと、オリーブオイルと塩のシンプルな味付けが施された定番メニュー、トマトも食べましたが、こちらも量がかなり多いです。
味は想像通り。肉が焼きあがるまでに、つまみと共に休憩として食べるとバランス良く堪能できます。
あと、付属でパンも。
もちろん、こちらでもチャコリを。
サンセバスチャンのバルに特化して肉を食べるなら、俄然ここがおススメです。
・Bar Nestor - バー ネストール
https://bar-nestor.negocio.site/
引き続き４軒目はこちら、
・Bar GoizArgi - バー ゴイスアルギ
こちらは旧市街の入口付近にある、海鮮ピンチョスの人気店。
中でも特に海老のピンチョスが人気という事で、訪問。
オーダーはこちらの2点。
・Brocheta de Gambas海老のピンチョス
・タコのピンチョス
どちらも、オーダーしてから温めてくれます。
人気の海老のピンチョスは確かに美味しかったが、タコは特に普通でどこでも食べられる感じです。
安定はしてますが、海老に関してもここならではの何かというのはない印象。
かなりの人気店ですが、サンセバスチャンならではの珍しい物を食べたい方は行かなくても良いのかなという感じです。
・Bar GoizArgi - バー ゴイスアルギ
そして旧市街、最後のご紹介となる５軒目はこちら、
・La Cuchara de San Telmo
- ラ クチャラ デ サン テルモ
こちらは前回ご紹介した、「Atari Gastroteka」と共にフォアグラに定評のある人気店なんですが、僕の目的は違って、現地に住むグルメな方に聞いた、この地でしか食べられない料理「モルシーヤ」を食べに。
かなりの珍味と言われており、どんな料理かというと、「血のソーセージ」です。
ハーフサイズ（９€）でもオーダー可能でして、それでも十分なサイズ。
気軽に食べられる価格設定ながら、ステーキの様な食べ応えに、ソーセージに加えソースもまた絶品。
これは本当に美味しかった！
決して日本では味わう事の出来ない現地ならではの料理ですので、行かれた方は是非お勧めです。
・La Cuchara de San Telmo
- ラ クチャラ デ サン テルモ
以上が、このサンセバスチャン 旧市街で僕が今回訪れた５件のバルです。
他にも行きたいお店はあったのですが、なんせ今回バスクは弾丸旅のため、バル巡りできる日程が１日のみ。
というのも、今回のメインはバルではなく、実はレストラン。
なので、その限られた１日のみで、厳選して全部で７件のバルに巡ったので、常にお腹がはち切れそうでした…
それに他にも数件休暇中で閉まっていたお店があり残念な思いをしましたが、中でも一番行けずに悔しかったのが、皆さんおそらくご存知である、今バスクと言えばの一番知名度の高い、「バスクチーズケーキ」
その発祥のお店である、サンセバスチャンに行けば誰もが立ち寄るお店、
「La Vina - ラ ヴィーニャ」
ここが空いていなかったのはかなり残念…まぁ運が無かったという事で、仕方ないですね。
という事で、次回は旧市街とは別エリアにある、訪れた残りの２件のバルをご紹介します。
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