ムスコが好きな椎茸がお買い得で。
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買った。
そのあと、
冷やかしつもりで行った業務スーパーで
椎茸が、ビックリ価格で。
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もちろん買った。
したらば、
さっき届いた、
元夫がしてくれてた、
熊本県からの野菜のお取り寄せにも
椎茸が入ってた🤣
冷蔵庫の野菜室、椎茸だらけ。
てなわけで、
椎茸、スライスして、冷凍しとくー。
冷凍したら、椎茸の細胞壁が壊れて、栄養素や味が溶け出しやすくなるのです。
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野菜コーディネーターらしいことを言ってみた
使う時は、凍ったまま。
味噌汁、煮物する時に、パパっと使えるし、
味がアップするし、オススメ。
あー。小腹空いたなー。
By MIKA