「ピーマンの肉詰め、食べたい」と言う。
んなもん、
作ったことないし！←あたしの記憶の限りでは
合い挽きミンチのストックがなくて、
鶏ミンチしかなかったけど、
「とりあえず、作ってみるかー」。
ピーマンを縦半分に切って、
そこに肉を盛るのがメジャー？
あれ、フライパンの上で温かい間は、
ピーマンが「パン！」ってなってて、
美味しそうやけど、
お皿に移したら、
ピーマン、シワってならへん？
そやし、
輪切りにしたピーマンに片栗粉をまぶして、
肉をぎゅぎゅっとして、蒸し焼きにしてみた。
･･･どや？🤔
ちなみに、
ムスコは、
「美味しいで。美味しいねんけど、
やっぱり、合い挽きミンチの方が
ピーマンの味の濃さに合うかもな」とのこと。
気が向いたら、9月中に再チャレンジします。
By MIKA