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家族のリクエストで今日もめんレシピをメインに。
ベーコンときのこのパスタ。
３種のきのこのうまみに、ピリッと赤唐辛子を効かせた和風仕立て。
秋鮭とブロッコリーのグラタンといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月27日のメニュー・ベーコンときのこのパスタ
・秋鮭とブロッコリーのグラタン
・ハムサラダ
・具だくさんのニンニク風味スープ
秋鮭とブロッコリーのグラタン
程よい温かさでいただきました＾＾
☆北海道産の秋鮭（水けを拭き、塩、こしょう。小麦粉をまぶす）はオリーブオイルで焼き、玉ねぎと炒め合わせ、小麦粉（１人分大さじ１ぐらい）をふって弱火で炒め、全体をなじませます。
牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ、とろみをつけます。
ゆでたブロッコリー、バター適量、塩、こしょう（またはスープの素）を加えて混ぜ、耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをふってオーブントースターで焼きました。
ベーコンときのこのパスタ
エリンギ、しめじ、まいたけ。３種のきのこを使って。A 白だし（適量） しょうゆ（少々）
☆フライパンにオリーブ油と赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出たらきのこ、ベーコンを加えて炒め合わせます。Aで調味し、ゆでたスパゲティを加えて混ぜます。焼きのりを散らして。スパゲティは１人分 60gぐらいゆでてます。
ハムサラダ フレンチドレッシング
ブロッコリーはまだ高いけど、レタスはずいぶん安くなり、１玉129円でした。具だくさんのニンニク風味スープ
☆オリーブ油でみじん切りニンニクを炒め、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、スープの素でやわらかく煮、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん 気持ちいいでしゅ～
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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わ-。パスタさんもグラタンさんも
とてもおいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。風さん気持ち良くて
良かったでしゅね。
秋桜は寒く感じて。。やはり体が
おかしいのだと思います。
痛みも辛いですし。。
もうダウンの薄手のベストも
着ているような状態です。（朝ですが）
応援のポチなどさせていただきます。
きのこの食感がおいしかったです＾＾
パスタもグラタンもお手軽で楽チンでした。
昨日も朝は冷えてましたね。
出かけて帰ると暑くって慌てて窓開けました。
マーシャも暑かったみたいでベランダに出て気持ちよさそうでした＾＾
朝夕とお昼の気温差が10℃ぐらいもあってほんとうに
体調管理が大変ですね。
くれぐれもお気をつけください。
いつもありがとうございます。
今朝は寒かったです。
日中は暑いのにねぇ。
キノコに秋鮭良いですねぇ。
アキらしい食卓良いなぁ。
ベーコンのうま味が美味しいですね。
キミ、こっちは19.2℃。
少し汗ばむ程度でちょうどいい^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
パスタとグラタン、とても美味しそうです。
にんにく入りのスープもいいですね。
本日もお野菜たっぷりですね。
元気が出そうなお料理が並んでいますね。
☆☆☆
グラタンおいしそう～～～～
あ～ 食べたくなっちゃいます
グラタンとかドリアとかピザ、大好きです( ´艸｀)
今日はこっち、
久しぶりに晴れたんですよ（笑）
秋晴れというにはちょっと暑かったですが^^;
ガーデンシクラメン、可愛い～～～！
パスタを見ていたらPCの前から美味しそうな匂いがしてきそうです！
グラタンもいいですね！
きのこが美味しい季節ですもんね～
体にも良いし(*^^)v
また食べたくなりました(^-^)
今日は龍季の誕生日に暖かいお言葉を
下さり有難うございました(_ _)
朝は冷えますね。
お散歩もちょっぴり寒く感じるようになってきました＾＾
ありがとうございます。
秋鮭、ふんわりしてておいしかったです＾＾♪
ありがとうございます。
ベーコンをきらしてて、あわてて買いに行きました＾＾
今日はそちらも少し気温が上がりそうですね。
朝は14℃、15℃ぐらいで日中は10℃も上がるので
着るものに迷います＾＾