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大人気のしょうが焼きを、
とんカツ用のロース肉でダイナミックに仕上げました。
こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが絶妙にマッチ♪
白いご飯にのっけて、豚肉のしょうが焼き丼。
焼いて甘みの増した、ねぎとパプリカの素焼きを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分330円ほどの献立です。
12月12日のメニュー・豚肉のしょうが焼き丼
・かぼちゃのごまマヨサラダ
・もやしのごまあえ
・豆腐とまいたけ、白菜のみそ汁
・ごはん
かぼちゃのごまマヨサラダ
かぼちゃはラップをかけてレンジでチン。マヨネーズ、白すりごまであえました。豚肉のしょうが焼き丼
A しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが汁（各適量）
１．豚ロース肉（とんカツ用）は筋を切って塩、こしょうを軽くふり、片栗粉を薄くまぶしつけます。
２．フライパンにオリーブ油orサラダ油少々を中火で熱し、豚肉を入れて焼き、返して焼きます。焼き色がついたら弱火にし、ふたをして２～３分蒸し焼きにします。
３．Aを回しかけて煮からめ、食べやすく切ります。ご飯にのせ、たれをかけます。
もやしのごまあえ
A 白いりごま、砂糖、酢、しょうゆ（各適量） ごま油（少々）
☆もやし、にんじん、えのきだけ、スナップえんどうは熱湯でさっとゆで、合わせたAに加えてあえます。
豆腐とまいたけ、白菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
近くの駅までお散歩
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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豚肉さんのしょうが焼丼さん。。
とてもボリュ－ムがあり
おいしそうですね-。
元気になれそうです。
「マーシャ」ちゃん。。ベンチの上で
かわいいでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き丼、美味しさがお写真から伝わってきます。
元気が出る素敵な丼ですね。
本日もお野菜たっぷりですね。
☆☆☆
ありがとうございます。
豚肉もとっても柔らかで甘辛いタレでいただくご飯、
おいしかったです＾＾
たっぷり生姜であたたまりました。
ベンチを見つけるとすぐに乗っちゃいます＾＾
ありがとうございます。
まぶした片栗粉のおかげでタレがよく絡まって
まったりとおいしかったです。
おかげさまで朝から元気です＾＾♪
焼きネギが美味しそうですね。
キミ、こっちは歩道が凍り付いていてお散歩はできないよ＾＾
したっけ。
豚丼にしようか迷ってしょうが焼きにしちゃいました。
お肉も柔らかで甘辛いタレがしみたご飯もおいしかったです＾＾
焼きねぎも大好きです♪
そんなに寒いんですね。
今朝はこちらも一応マイナスでした＾＾
とっても美味しそうなしょうが焼き丼、とんかつ用のロース肉でボリューミーですね。
食べごたえありそうです☆＾＾
おネギのおこげがまた いい感じ～＾q＾
かぼちゃのごまマヨサラダは、チンするだけで出来るなんて～嬉しいわぁ*＾＾*
冷蔵庫のかぼちゃ、明日真似っこさせて頂きま～す＾＾v
マーシャちゃん、ベンチからの見晴らしは、いかが？▼＾＾▼
読み逃げ応援だけ～お許しくださいね(^_^;)
また出直しますm(_)m
ありがとうございます。
腹ペコさん達も大満足してました。
ご飯に盛るとボリューミーですね^^*
かぼちゃのサラダはすぐにできちゃうのでお弁当にもよく作るんですよ＾＾
駅付近は人が多くて好きみたいです(*^。^*)
いつも応援していただいてありがとうございます。