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今日もみんなの大好きなシチューを作りました。
材料は、産直のお店で買ったホクホクじゃがいもと、
にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじ、少しの豚肉。
そして大好きな帆立ては、あらかじめ焼いて塩、こしょうで調味。
仕上げにバター少しといっしょに加えて、いい食感。
ライスピザ、スモークサーモンのサラダといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分500円ほどの献立です。
12月８日のメニュー・ライスピザ
・スモークサーモンのサラダ
・帆立てのクリームシチュー
ライスピザ
余ったごはんでライスピザ♪表面はカリッ！中はモッチモチ！ 1．ごはんは温めます（もちろん炊き立てでも）。オリーブ油でベーコン、玉ねぎなどを炒め、ごはん、ケチャップを加えて炒め合わせ、ケチャップライスを作ります。
２．小さめのフライパン（直径20cmぐらい）にオリーブ油少々を弱火で熱し、１のひとり分の量を入れてフライ返しなどで平たく押さえながらこんがりと焼き、返します。
３．ピーマンやミニトマト、コーン、パプリカ、ゆで卵などをのせ、ピザ用チーズをふり、弱火のままふたをしてチーズが溶けるまで焼きます。
スモークサーモンのサラダ
IKEAのスモークサーモンと生野菜のサラダ。分厚くてボリューミーなスモークサーモンはみんな大好き。フレンチドレッシングでいただきました。 
帆立てのクリームシチュー
☆帆立てはオリーブ油で炒めて軽く塩、こしょうをし、取り出します。
材料をオリーブ油で炒め、ひたひたの量の水とスープの素を加えてコトコト。火が通り、ほとんど水けがなくなったら小麦粉（ひとり分につき大さじ１ぐらい）を振り入れてなじませます。
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、好みのとろみがついたら塩、こしょうで調味。
バターを香りづけに少々、ゆでたブロッコリー、帆立てを加えます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日は 寒くないでしゅ
寒さきびしくなってきました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
心の中まで温かくなりそう。
ライスピザ？・・・ライスバーガーのピザ版って感じでしょうか？
お散歩寒くなかったようですね。
何時もありがとうございます。
ライスピザは初めてです。ぜひやってみたいと思います。
鶏肉でクリームシチューよく作りますが、今度こちらの材料でやってみます。
これからも美味しいブログ楽しみにしています。
わ-。帆立さんのクリ－ムシチュｰさんや
ライスピザさん。。とてもおいしそうですね-。
やはりきままなマ－シャさんは
レストランさんですね。素晴らしいです。
「マーシャ」ちゃん。。お外。。寒くなくて
良かったでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
お野菜たっぷりのクリームシチュー、とても美味しそうです。
帆立ても入っていてテンションが上がりますね。
ライスピザも気になります。
☆☆☆
クリームシチューでポカポカ～ですね。
とっても美味しそう♪＾＾
なるほど…ホタテは予め焼いて取り出して、最後に入れると良いのですね( ..)φﾒﾓﾒﾓ
ライスピザも美味しそう～☆＾q＾）
マーシャちゃんお気に入りの滑り台ですね。
少し高くなって、違う景色が見えたかな？＾＾
明日も暖かいと良いね。
ありがとうございます。
あったかいご飯は何よりのごちそうですね＾＾
ライスピザは表面をカリッと焼いて野菜などを散らしてチーズを溶かしてます。
カリッとモチッとおいしいです(^_-)
体調はいかがでしょうか？
お大事になさってください。
いつも見ていただいてありがとうございます。
ライスピザは子供たちの小さい頃に作り始めました。
食の細かった次男も大好きだったんですよ＾＾
シチューは具材でいろんなおいしさが楽しめて大好きです。
これからもよろしくお願いします。
いつもありがとうございます。
どれも簡単なレシピなんですよ＾＾
シチューもおいしくできて、みんなにも大好評でした(*^^*)
今日も日中は暖かくなりましたね。
今週は少し気温も上がりそうで嬉しいです＾＾
こちらこそ、いつもありがとうございます。
またシチュー作りました。
ホクホクじゃがいもに甘い玉ねぎ、帆立てのうまみも相まって
とてもおいしかったです＾＾
ケチャップライスを焼いてピザ風に。
我が家の定番です^^*
ありがとうございます♪
ホタテやエビ、イカはいったん取り出して仕上げに加えてます＾＾
ベビーホタテなのに大きくて食べごたえありました(*^^*)
すべり台にすわったらしばらく動かないんですよ＾＾
今日もお昼は暖かくなりそうです^^*