冬のフィンランドはコレを食べるべし

ラスキアイスプッラ。

スウェーデン語でセムラというそうで、日本や北欧好きな方の間では、セムラの方が聞き慣れた名前かもしれません。

この日はヘルシンキのカッリオ地区に出来たwayというベーカリーのものを。

ラスキアイスプッラください、と言ったらだいたい2種類あって、ラズベリージャムですか？それともアーモンドペースト？と聞かれます。

実はこの分厚い生クリームの下に更にラズベリージャムかアーモンドペーストがあって、お客さんは好みの物を買うというもの。

私は断然ラズベリージャム派で、生クリームとジャムがこれまたたまらん。

ここのベーカリーのラスキアイスプッラは、ホワイトチョコもクリームにコーディングしているみたいで、ほんのりホワイトチョコの味がして、味が更に濃厚でした♡

ちなみに、写真二枚目のラスキアイスプッラの隣にあるのが、このベーカリーのシナモンロール。

これもハチミツでコーディングされていて甘いけどコーヒーによく合うので、wayに行くときはこちらも是非お試しくださいませ。

Way bakery and wine bar

それでは。

今日もよい一日を。