ｅｂｉさんです
新潟・紅葉と温泉の旅の続きです
さあ、待ちに待った夕食の時間です
夕食は食事処でいただきます
照明も落ち着いた感じです
今晩の食事のお品書きです
写真左上から、
とりと地場産ルッコラのワサビあえ、八珍柿のおろしあえ、車ぶ入田舎煮、
ピーマンだけのきんぴら、ごぼうサラダ、おもいのほか辛子酢
やっぱりお酒は欠かせません
地酒をお願いしました
次に出てきたのは、
まぐろとアボカドのあえもの．．．まぐろとアボカドがよくマッチしていました
きのこのとろろ汁．．．温まります
続いては焼き物、子持ち鮎炭火焼きです．．．熱々をいただきます
揚げ物、新しょうがはさみ揚．．．意外とさっぱりしています
最後は、にいがた和牛ヒレＡ５．．．ワサビが添えられていました
そしてご飯は、もちろん本場新潟魚沼産のコシヒカリの新米です
香りもいいし、味も抜群です
食事の〆のデザート
塩麴小豆のアイスクリーム．．．さっぱりとしたアイスクリームです
お腹もいっぱいになり、大満足の夕食でした
つづく
ここもポちっと
