自宅で「プリン」作り
家で「プリン」を作りました。
「やさいのひ」と言うYouTubeチャンネルの
〈簡単スイーツ〉大きな容器で作る！焦がしキャラメルの大人プリンbittersweet caramel pudding （English subtitles）
を参考にしました。
切り分けていただきます。
高級なお菓子屋さんのプリン並みのものが、自宅でわりと簡単に出来てしまいます。
難しいのは、やはりカラメル作りですねぇ。
茶色くなり始めると、あっという間に真っ黒まで行ってしまうので、火加減とか、時間の見極めは、慣れが必要かも。
でもこのプリンは、少しくらい焦げたカラメルでも逆に美味しくなります。
我が家はパウンドケーキ型を2個使って作りました。
ごちそうさまでした。
sakagi keiichirou ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー