9/28（金）のお話
メスティンを買ってからというもの…
メスティンで自動炊飯したり、とっても面白い～
もっとメスティンの可能性を求めてチャレンジしてみよう
という事で今回は、メスティンを使ったパエリアに挑戦です
とはいうものの、凝った事は全くするつもりないSHINDYは、簡単「か」の字の料理で行きたいと思います
用意するものは
ハウスさんのパエリアの素 100円で2袋入っているものですね
裏側に調理の仕方や具材が記載してあるので、その通りにやって行きたいと思いまふ
ｗ
続いて、冷凍シーフードミックス 冷凍のままでもイイですが、しばし解凍しておくと使いやすいと思います
そして、鶏もも肉適量と彩りにパプリカを適量
以上ですｗ
さて、あらかじめメスティンに用意しておいた１合のお米に水をリベットの下ぐらいまで注ぎます。その中にパエリアの素を投入
おお～っ！黄色くなった～
ほのかにというか、意外とサフランの香りがしますね
良くかき混ぜます
そこへシーフードミックスを全部投入
更に鶏肉も投入 結構具材で良い感じにイッパイイッパイになって来ましたねｗ
最後に彩りにパプリカをパラパラパラっと入れて終了
あとは、固形燃料が燃え尽きるまで２５分間火にかけるのみ
ファイヤー
最初の内は勢いよく固形燃料が燃えていますね
しばらく眺めていると、白米を炊く時よりも沸騰するのが遅いような気がします
白米の時は15分ぐらいでメスティンから蒸気が噴き出してきましたが、今回のパエリアは15分過ぎても一向に出てきません
もしかして…冷凍のシーフードミックスの大量投入が水を冷たくさせ過ぎて、固形燃料の熱量では追いつかなかったのか
？？幾何の不安感が頭を過ります
しかーし！あくまでオート炊飯ですので手を加える事はしませんよ！したくありませんよ…頼む…蒸気よ…出ろｗ
すると20分過ぎぐらいから蒸気が出始めました これがまた良い香りがするんだよな～
25分で固形燃料終了～ ちょいとばかり不安ではありますが、このまま保温バックに10分程蒸らします
そして…いざ…
開封～！おお～っ！！イイ感じで出来てるんじゃないですか～？？ サフランとシーフードの良い香りがメスティンから一気に広がってきます
別のお皿に盛りつけ うん、１合でも十分なボリュームがありますね～ さぁお味はどうか？？
冷凍シーフードミックスの水分などが加わり、若干水分量が多くなり、お米が少し柔らかめになりましたが、それでも期待を上回る美味しさでした～
メスティンに具材を入れるだけで、あとは自動でこの出来栄えなら大満足です
家族全員で楽しめましたよ～
メスティンの可能性は無限大
さぁ食欲の秋が到来 次はどんな料理を作ってみようかな～
メスティン楽しい～
おしまい
皆さんの愛のポチをSHINDYにプリーズ
